老板马上记下,魏大红顿时笑起来,这些客人把谢安当成烧烤师傅了。
“几位,那是我朋友,你们想吃烤肉要说清楚,我好想提醒你们,我朋不会给你们烤肉的!”
几个人相互一看,“他不是烧烤师傅么?”
“那是我朋友!”
“我们就是闻到肉味才来的啊,就要他烤啊,烤的真心好看,我就没见过这么好看的烤肉!”
老板顿时脸黑;“我的手艺也不错的,你们放心!”
梁安静道:“大红别说话了,人家赚钱不容易!”
魏大红顿时闭嘴,不过鼻子可没停下,站起来跑到谢安身边:“可以吃了么?”
“在等一下又不会死!”谢安看着火候,烤肉非常的好看,火候控制的非常好,绝地是极品,说不定还是准仙品。
“我等不及啊,大哥我带女朋友来呢,你啥厨艺心里没点逼数么?”魏大红看着烤肉,眼睛都挪不开了:“我这口水”
刺啦。
一口气把口水吸回去,谢安看的都惊呆了,就听魏大红道:“我觉得可以吃了,都熟了啊!”
“等一回,还没好呢,现在肉正在收缩,等好了吃起来更加紧致。”
“我等不了啊,你没看到那些恶
鬼一样的眼神么!”魏大红紧张道。
不光是魏大红,其他的客人都在装恶鬼,死死的看着谢安,谢安也感觉发毛。
烧烤摊老板,脸色很难看,他是做烧烤的,就算不懂厨艺,可十几年的经验放在这里,一看谢安烤肉的颜色,气味就知道自己输了。
可老板嘴硬:“香是挺香的,可味道没试过怎么知道?”
“你说的对”谢安笑着点点头。
他没想砸了老板的生意,做生意不容易,起早贪黑这老板也是坏人,谁遇上魏大红这种人都要生气。
谢安也会被魏大红坑了。
“其实我觉得你手艺很好了。”谢安客气道。
老板点点头,难过的看了一眼谢安,这是谢安给他台阶:“交个朋友,今天我请客!”
“好!”谢安和对方握手:“你试试看!”
拿起一串烤肉,递给老板,老板吃了一口,顿时绝望了。
这是烤肉?
这真是烤肉,用的还是他自己的肉,可因为烤制的人不同,味道也变的不同了。
轻轻的一口就能感受到肉汁的丰富,味道多变一点都不干,在体会一下,就感觉到了烤肉的紧致丰富的咀嚼感,让人满足,吞下去之后,口腔中弥漫着肉香,焦而不腻
,每一份烤肉火候恰到好处。
猪肉在谢安的手里烹制,达到了一个完美的平衡。
“不腻,吃过之后为什么还有一个清香?”老板是同道中人,看谢安目光顿时不一样了。
高手和高手对决,还是一交手就分胜负。
老板目光渴望的看着谢安。
“是苹果,我用了一点苹果汁腌制,你回头可以试试!”谢安大方的告诉对方。
老板直接懵逼,这算是私人配方。
“我可以用。”
“用吗,你回头可以多试试其他的水果,我觉得苹果比较好,酸甜,香味也足,雪梨不行,太甜了,其实山楂也不错,可惜现在还没有上市,最好的其实是野葡萄!”谢安道。
咦,你想法真多。