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d手指了指一位高管身上所穿的衣服,就笑着说道,“看看,这也是我们公司的出品。”

众人顿时就笑了起来,事实上范氏投资集团现在所涵盖的生产范围,基本上已经无所不包了,随处都可以见到各种范氏投资集团的产品。衣食住行都有,对于这位高管穿了一件范思哲的西装,只能说他比较支持自己公司的产业了。

“摊子铺开太大了,问题也会比较多,现在我们所面临的,是一个步入新世纪之后的发展问题,为了统一思想,让大家有一个比较明确的考虑,所以才把大家都召集回来。”范无病对众人说道,“现在我们的对手已经不是国内的企业,而是趁着新世纪到来之机,从各个领域不断向国内渗透的国际企业集团们,是要面对一个个产业链上的渗透阴谋。”

产业链上的渗透阴谋大家听了这个说法之后,都觉得有点儿新鲜。

“当然了,我不是很擅长开会,所以大家就是一个座谈的形式,想到哪里讲到哪里”范无病对众人说道,“嗯,桌子上面的东西随便吃,浪费了就可惜了。”

众人又是一顿哄笑,纷纷说范总年龄虽然长了一些。但还是不改当年的风范,很容易和员工们相处。

“怎么说呢我们需要涉及到的行业实在是多了一点儿,嗯,那么我就先从我最先接触的两个行业来随便说说,肉食品加工以及饮料业。”范无病想了一下后说道。

范无病发迹,就是从养猪开始的,而之后的饮料行业则是为他提供了大量现金的暴利源泉,虽然此时同其他的行业相比,这两个行业算是成绩平平了,但是吃与喝这两个方面,始终是关系到国民经济最重要部分的环节,从这里来讲,还是有代表性的。

“从肉食品加工方面来看,我们在行业内的领导地位是无法动摇的,如果说真的会出现对手,那也是我们自己的疏忽所导致的。”范无病非常认真地说道,“对于拥有多个大型生产基地,而且拥有业内最先进的生产线和生产技术的我们而言,外部的竞争能力是可以忽略不计的,我们所要做的,就是要不断提高研发能力和情报搜集能力,了解我们的用户的需求和口味的变化,在保留产品本身的生鲜的基础上,提供独立的包装,从冷鲜肉这方面做文章,而代表现代食品的熟肉制品,比方说午餐肉和香肠,如果只有方便性和口味多元化也是不够的,也要讲求新鲜营养。要给消费者以健康、传统的感觉。现在大家已经不是很赞成吃那些方便的肉食产品了,一切又回归了自然,所以我们的思路也要发生相应的变化。”

坐在下面的王氏三兄弟听了之后连连点头,不时地将范无病所讲的一些要点给记录下来。

“饮料行业也是一个很有意思的行业,这方面我们所面临的竞争却是很激烈的。” 范无病接着话锋一转,又换了方向,“饮料行业的厂商几乎都是自己动手生产,即便是外包也对灌瓶厂控制得很紧。这说明了什么问题,饮料赚钱啊,利润大啊否则可口可乐和百事可乐什么的,怎么能够发展到那么大的规模而且还养了一大群的股东,个个都活得那么滋润”

大家又是一阵哄笑,实际情况也确实如此,从终端市场上来看,饮料这个行业好像是营销为王。所以,在以全饮料行业为主要研究对象,比较研究市场龙头品牌的销售策略、市场走势之后,可以总结概括出饮料行业的本质。

以可口可乐、百事可乐为起点对全行业进行研究,在研究过程中采用虚拟价值这一概念对饮料行业的本质进行深入分析,就可以发现很多问题。

所谓虚拟价值,即一瓶饮料的价值除去饮料液及其营养、功能等实际价值后剩余的部分。对虚拟价值进行研究后,很容易得出结论,就是各类饮料的虚拟价值比例不同。导致不同的市场法则。

实际价值比例越小,消费者对感觉的需求越高,创造虚拟价值便越重要;反之,消费者对饮料的营养、功能等诉求更为强烈。

“具体来说,碳酸饮料的实际价值所占的比例很小,它偏重于冰爽的口感,消费者对其营养价值的诉求不高。因此,如何创造虚拟价值,满足消费者对感觉的渴望,创造出特定的饮用感觉,成为这一产品成功的法宝。”范无病一针见血地指出。“而果汁饮料则比较注重口味,但果汁自身的营养成分增加了实际价值的比例。同时,果汁饮料因浓度不同导致实际价值比例的差异,因此,不同浓度的果汁选择相应不同的策略。低浓度果汁饮品,实际营养价值较低,口味占主导,策略接近碳酸饮料。中等浓度果汁饮品,口味与营养价值不分伯仲,在策略上选择实际价值与虚拟价值齐头并进。高浓度果汁营养价值高,消费者更乐于追求果汁的营养价值,此时凸显果汁的实际价值就显得重要了。”

大家都听得很仔细,事实上范无病所说的这些内容,虽然说是从食品加工和饮料两个方面来讲的,但是里面所包含的一些概念,却是可以移植到其他方面的,都是很有借鉴意义的。

这么随随便便地讲了讲,大家的兴致都吊起来了,你说一句我说一句,都觉得受益匪浅,比起平时只在视频上面对话要好了许多。

其中有位高管就提出了日常管理中的一些问题,比如说如何提高员工的工作效率等等,但是这个行业间差距比较大,所以大家也都是泛泛而谈地说了一些自己的管理经验,不是非常满意。

范无病谈到这个问题的时候,考虑了一下,然后说道,“这个问题很难有一套通用的解决方案,所以我也是选择讲一个例子,大家可以随便听一听,看看有没有什么值得借鉴的地方。”

范无病讲的是一个外国企业家的故事,这是一个家族式的机械加工企业,已经历经了三代继承者。现任董事长是一个有做大事气魅的人,他接任后将企业规模扩大了将近一倍,员工数量也就有了相应的急剧增长。

有段儿时间,董事长发现企业的利润呈周期性的波动,每个月的第一个星期。业绩和获利均会下滑。这是企业扩大规模前从没有出现过的现象,于是他就安排队人事部门负责调查。

两周后,一份调研报告摆放在董事长的案头。

原来,前些时间员工扩招,企业招进了大量北部山区的青壮年。他们会在每个月的月初发薪的那几天,下班后结伴去酒吧喝酒。

北部山区的人喝酒有一种习惯,就是在酒里掺一些当地产的一种野果的汁液。添加了野果汁液的酒味道醇厚,口感很好,但是刺激性非常强,喝下去后人非常兴奋,酒醒后人却异常疲倦。

为了招揽生意,酒吧老板自然是有求必应,专门弄来了北部山区的野果榨汁。

因为是结伴去的,场面热闹,所以每次员工们喝酒总会过量,这就使得那几天上班时他们异常困倦,自然也就影响到了工作效率。

原因调查出来了,几个管理人员建议,要么找酒吧老板商量,让他们放弃在酒中添加野果汁的做法,要么将来自北部的员工开除。