活色生香 第二十八章 中国可以说不下 司马
“大爷，早啊”易青笑容满面的搓着手，跺着脚，对这煎饼车后面的老汉说道：“给来张煎饼，多摊个鸡蛋，多放点香菜，谢谢您”
“得嘞”老汉爽利的应了一声，从面桶里舀上一勺小米磨成的面浆来，滋的一声，在滚烫的铁板上摊将开来
清晨的空气清新微凉，北京的冬天，脆冷脆冷的；吸一口气，整个人肺里都是清凉清凉的。
久居香港的易青已经好多年没吃北京煎饼这种地道的北方小吃了。以前就是为了拍戏之类的事情偶尔来北京，不是盒饭就是高级饭店里的山珍海味，哪有今天这样的闲情逸致。
昨天他和孙茹又听詹姆斯念叨了一天“奥斯卡大选经”，才差不多听老詹把注意事项说了个大概，不过看那样子詹姆斯还有点意犹未尽，总算是因为他在美国还有一大堆事情等和他，才做好作歹的被易青和孙茹送上了回国的飞机。
今天是易青回到北京的第三天，因为订不到中午的机票，改订了晚上的，所以易青难得的有了一天的空闲。
“小伙子，你要薄脆不要”老汉的话打断了易青的思绪。背对着他的易青连忙笼着手转过身来，笑道：“要，什么都要，要多刷点辣。”
“好嘞”老汉起劲的吆喝一声，用食夹子掂起一片金黄的薄脆搁在刷好酱汁的煎饼上，瞥上一大把香菜
以情看着老汉麻利的动作，心理暖洋洋的，倍感亲切，方佛又回到了当年刚到北京求学时的那个年代。
他笑呵呵的问老汉道：“大爷，您生意挺好啊”
“那可不说咋地你这是来早了，再过一会儿，上早班的人出来，我这块儿要排队呢”老汉自豪的笑道，一边拿起小铲子三铲两铲，把煎饼包进两张牛皮纸里。递给易青，嘴里念道：“得了勒一张煎饼多摊一鸡子儿。一共四块五毛钱您勒”
易青笑着递过一张五元钱的纸币，接过煎饼来。心想几年不吃这些东西，还不知道已经涨到三块五了，加一个鸡蛋要一块钱依稀记得当年在电影学院的时候，一张煎饼都只要两块二，加个鸡蛋五毛钱而已。
不过这几年以来，物价陆续都有些张，比起中国经济增长速度来说，这点涨幅算是小多了；2008以后，中国的经济增长速度更快了。行业发展也更稳定健全这么多年以后猛然回头一看，还真是有了点大国的气象了。
“大爷，你这一个月也不少赚钱吧”易青拿着烫手的煎饼不停的吹着气，顺手接过了老汉的找钱。
“嘿嘿，不瞒您说，一个月牙。扣掉该扣掉的。有这个数呢”说着，老汉神秘的伸出一个巴掌；后来想了想。连忙收回去一个手指头，笑道：“光是着一个小区，一天就能卖出去七八十张，跟你们文化人当然比不了，嘿嘿，混口饱饭吃吧”
易青听他特别自豪的强调那个“饱”字，心里也替他高兴，点了点头，心想一个退休出来卖煎饼的老人家一个月能赚四五千块钱我们的这个国家和老百姓的日子真是越来越好了
这样说起来，其实花木兰在国内拿到五亿多的票房一点也不稀奇，比较起来，好像还是当年泰坦尼克号得36亿这个成绩难度更大一点那个年代，一个卖煎饼的月收入能超过五百块就不错了吧
“那您忙着，大爷，会见您勒”
“走好想吃再来啊”
易青笑着点着头，大步向小区外面走去。
拿起热乎的煎饼大大的咬了一口，香这北京煎饼的味道，这么多年还是如同老北京淳厚的民风一样，质朴而香醇。
易青今天出门没有开车。他突然想过一天普通人的生活。什么也不管，什么也不做，什么也不想，去亲近一下最自然纯朴的市民生活，从办公室和剧组的世界里走出来，呼吸一下这个社会最真实的空气。
他从孙老爷子旧居的经典花园小区出来，经过阜外大街，步行来到地铁站口，找了个垃圾桶把吃完了的包煎饼的纸扔了，拍了拍手，轻轻松松得向地铁站下走去。
“北京地图北京地图墨镜钥匙扣了阿”
“老玉米，好吃的老玉米”
“白薯烤白薯了热乎乎的烤白薯了阿”
“肉了夹了馍了阿西北肉夹馍”
易青走了两步，馋虫又被勾了上来，他又回头去买了肉夹馍，大块而红烧肉夹上尖椒香菜，热辣辣的边走边吃。
进了地铁做过几站，在新街口下了车，出去就是新街口外大街。从这里一直到北平庄北，十年前就是北京有名的音像制品集散地。而且这里买的大多是有品位的电影，包括一些老电影和欧洲原文电影；不像一些小地方的路边盗版店，尽卖些半裸女郎做封面的商业烂片。
以前易青和孙茹，李想等人，最喜欢来这里陶片，每当找到一些非常古老珍贵的电影，就会兴奋得拿回去在同学面前炫耀好几天。有一次易青在这里淘到一张梅里菲斯的党同伐异比易青的父母还老的电影，艺术大师的经典作品，花掉了一千多块钱，要不是后来向孙茹借钱，他和依依那个月差点要喝西北风去了。
易青在街口一家早点铺子喝了一碗热乎乎的炒肝，吃了个炸礁圈，惬意得端着一杯豆浆，悠闲自得的从街口第一家店面诳了下去。
记得许多年前，这里每家店都是琳琅满目的盗版影碟。公开大规模的整条街的在卖，也没有人管。过了这许多年，盗版明显少了很多，而且店家也有意识的把盗版碟和正版碟分别放置，隔开不同的区域货架来卖。
易青见许多店里正版货架一点也不比盗版货架少，就有意识的打听了一下据说现在的行市。已经不像当年那样盗版畅销，正版无人问津；而是正版和盗版的销量差不多。而且越是群众口碑好的电影。正版越好卖。
易青在货架上看了看，张一谋，冯小刚，黎安等人今年的新片都在货架上。有正版的也有盗版的。他随手拿起一张正版和一张盗版的作了一下比较，但从包装卖相和附加服务上，正版碟就比盗版的要好了不知多少倍。
而且随着这几年行业合理化程度越来越高，正版碟的价格不但没有随着物价上涨，反而往往又附送海报和明星照片，拍摄花絮之类的，有的还送些明星头像书签之类的小礼品。
相比之下，盗版制作粗糙。包装粗俗不说，里面的碟片也是以能看清晰画面和能看懂剧情为质量指标的产品，跟正版碟的那种注重色彩光感层次与像素的质量简直有天壤之别。
相比之下，真正懂得看电影的人当然会选择精美上乘的正版货。虽然盗版只要十元十几元一张，但是对于现在一个卖煎饼的小贩月收入四五千元的基础民生水平来说，大家恐怕对这几十元的差价也不是那么看重。