“唉,命苦啊,都一把年纪了,还得天不亮起来干活挣银子,狗七,这差事我不想干了。”
林溪一边搅着锅里的豆浆,一边唉声叹气。
小七没说话,而是给林溪的大脑传了一张照片——传说中有钱多金帅气的霸道王爷。
林溪:来劲了。
大锅里冒奶白色的大泡泡,估摸着豆浆煮熟了,林溪开始洗渣。
林溪吩咐妙妙和乐乐把昨日买的青菜拿来洗了,又叫刘荷花和李珍珠拿来纱布,一人抓两只角扯开,底下用大盆接着,把锅里的热豆浆分多次倒进纱布里。
这年代的纱布不够密,林溪反复滤了两次渣。
漏下去的是豆浆,留下来的是豆腐渣。
看着热腾腾的豆浆,林溪率先喝了一碗,“啧,老祖宗优选的黄豆做出来的豆浆就是香,豆浆都有了,没有油条真是可惜了。”
见所有人都瞪着大眼睛,愣愣地看向自己,她老脸一红,将碗递给刘荷花,“你们也尝尝。”
大家吃过的豆腐,是去豆腐坊买的成品,还没喝过豆浆,都忍不住拿碗来舀。
“离远一点喝,别把口水弄我盆里。”林溪叮嘱着。
这豆浆口感滑润,清爽绵密,香味浓郁。
获得一家人的一致好评。
“娘,这是儿子这辈子喝过最好喝的水!”狗腿子张二夸张地说。
林溪淡然一笑:这就叫最好喝了?要是老娘弄出奶茶、各种果饮,你还不得乐疯?
可惜没有白糖,也没有油条,豆浆还是不完美。
等大家喝够了,林溪开始点浆。
点浆的方法有很多,林溪用的是她擅长的石膏点浆,石膏还是昨天逛了很久才买到的。
用温水将石膏化开,把满满一大盆豆浆分成两份,一份三分之一,一份三分之二。