返回目录
关灯 护眼
加入书架

分节阅读 114(1 / 2)

陈晚荣他们收获不错,很是高兴。生员们接过野鸡野鸭,就要去拔毛,清洗。陈晚荣今天见证了我们祖先地智慧,打从心里高兴,想想好好庆祝一番,笑着拦住道:“不用拔毛,我们来点新花样。”

“晚荣兄,怎么吃”不拔毛的吃法,黄伯鸣还没有见识过,不由得很是好奇。

他的问话正是齐贤明要说的,紧紧的盯着陈晚荣。

陈晚荣笑道:“其实也算不什么。开个洞,把内脏掏掉,在里面放些佐料,然后把口子缝起来也行,用东西塞住也成。再把泥巴稀匀了,包住,放到火里去烧就成这吃法有点新奇,黄伯鸣学识广博之人,也是没有见过,兴趣大增,赞道:“好呢,就这么办。快,和稀泥去。”

就是他不说,生员们也知道该怎么做,清内脏的清内脏,和稀泥的和泥巴。等到内脏清掉了,稀泥也和好了,用稀泥把野味包住,扔到火里去烧。

黄伯鸣不仅是个好猎手,还是个烧烤好手,带着几个生员把黄獐、野兔的皮拔了,清洗干净。再把佐料涂抹均匀,用铁叉穿着,放到火上去烧。

不一会儿,香儿上来,诱得陈晚荣食指大动。

第二卷 发家之路 第五十三章 唐三彩

黄伯鸣挽起袖子,拿起一块干净的布不住擦拭刀具,腰间系着围裙,一副磨刀霍霍的疱厨模样。两个生员握住铁叉把黄獐放到“桌子”上,黄伯鸣手里的刀具一晃,一片明亮的刀光出现,对准黄獐削了下去。一刀下去就是一片薄薄的肉片出现,一个生员打起了下手,用筷子把肉片夹起,摆放在一个精细瓷盘里。

陈晚荣进得厅堂,下得厨房,自认为刀功不算好,也还拿得出手。黄伯鸣这手刀功比起鲈鱼脍那种惊人的刀功自是远为不如,但一个读书人有如此刀功,很难得了,陈晚荣不得不服气,赞道:“好刀法”

黄伯鸣轻笑道:“晚荣兄过奖了。我们在读书之余,做点其他事,怡情而已。”嘴里说话,手里的刀不停,不一会儿功夫,黄獐就给他削得只余一具骨架了。骨架上虽有不少肉,一个读书人能削到这种程度,很不错了,陈晚荣再次赞叹。

骨架并没有扔掉,黄伯鸣手中刀对准骨结割下去,毫不费力就把骨头拆解开了,放在盘子里,堆成一座小小的骨山。

用布擦拭着刀具,黄伯鸣笑道:“晚荣兄,这是疱丁解牛的办法,找关节动手,不用费多大的力。”

“疱丁解牛”的典故,陈晚荣是知道的,高效率而不费力,对他这说法很是赞同,不住点头。

在黄伯鸣削黄獐的时候,齐贤明也没闲着,把野鸡野鸭用刀切成块,整齐的摆放在盘子里。这野鸡野鸭只需要把泥除掉就成,那香味四溢,特别诱人,齐贤明不顾形象,趁切鸡的便利。抓起一块塞在嘴里。一边切一边吃,还一边赞:“好吃,好吃又香又嫩”

瞧他那副吃相,真让人好笑。生员们目不转睛的盯着齐贤明,不住吞口水,发出轻微的咕咕声,要不是顾忌读书人的形象,早就围上去大吃了。

菜肴准备好,摆放在“桌子”上,盘重盘。碟复碟。摆了足足几十盘。生员们把酒坛搬出来。拍开封泥,斟在碗里,一人一碗。瞧这模样,一定要来个大碗喝酒。大块吃肉了。

黄伯鸣端起酒碗,望着眼前的美味,也不废话,连祭酒致词都省了,冲陈晚荣道声请,喝了一大口,抓起一块野味塞在嘴里,不住点头。赞道:“好吃。好吃,真好吃”嘴里塞着野味。吐字不清,听起来就象唔唔声。

陈晚荣道声请,喝了一口酒,抓起一块黄獐肉,味道挺棒。生员们自是不会落后,喝酒吃肉,一时间好不热闹。最受欢迎地就是野鸡野鸭了,陈晚荣只尝了一块,就给他们吃得精光。这些读书人,平日里斯斯文文,文质彬彬地样子,一遇到美味形象不再,不了解他们的一定会把他们当作“净丐”。

杯来盏去,热闹非凡,吃到高兴时,更是引吭高歌,一人唱众人和,歌声悠扬。原野,歌声,让人生出飘然出尘之感。

酒足饭饱之余,他们又诗词唱和,玩闹了一阵子,这才兴尽而归。

一路上说些趣事笑话,回程倒也轻松自在,很快就到了宁县,陈晚荣与黄伯鸣他们作别而去。

刚到门口就听院子里闹哄哄的,离去时的宁静全然不见了,又恢复了以前的热闹景象。

“晚荣,你才回来”陈王氏一把拉住陈晚荣,嘴里虽是在埋怨,脸上尽是笑颜,年青了十岁都不止。

她的话就是那些雇工们要说的,无不是热切的打量着陈晚荣,好象有什么大事要陈晚荣做似的。陈晚荣略一扫视,发现多了不少生面孔,这些生面孔站在熟面孔身边,眼巴巴的望着陈晚荣,眼里满是热切之光。

陈晚荣明白过来了,敢情是雇工们把亲友带来了,等待他这个掌柜点头认可。念头还没转完,陈老实凑过来,拉住陈晚荣另一只手,在陈晚荣耳边轻声道:“晚荣,你二叔二婶来了,你快去看看吧。”不等陈晚荣说话,使劲拽陈晚荣陈王氏白了陈老实一眼,拉着陈晚荣道:“晚荣,你姨和你姨夫来了,你去见过。你小时候,你姨可疼你呢。”

小时候我在另一时空这话陈晚荣不能说,笑道:“爹,娘,等会我再去见他们,现在先把别地事情处理一下。”先把雇工搞定才是正理,至亲见面虽然人情味十足,只要你愿意随时都可以,不必急在一时。

陈老实想起自己地二弟可怜得连姓都没有了,陈晚荣出息了,可以给他长脸子了。要是陈晚荣当着弟媳地面夸赞几句二弟,那该多好,多有面子,哪里会同意陈晚荣的话,脸一沉:“晚荣,你二叔小时候没少疼你,你得去见见。”

他那点小九九陈晚荣心里很明白,一指眼巴巴望着自己的雇工们:“爹,你说要他们等我好,还是让二叔等我好呢”

陈老实虽是急着让弟弟长脸面,扬眉吐气一回,可是要这么多人干等着这事他又做不出来,一下子愣住了。陈王氏放开陈晚荣,一推陈老实:“老头子,走。晚荣,你要快点啊。”

还是娘疼人,陈晚荣应一声,还没有说话,王中则拉着一个十六七岁的少年,来到陈晚荣面前,轻喝道:“快见过东家。东家,这是我不成器地小儿子王守义。”

陈晚荣一瞧,长得不算好,也不算差,在乡下人眼里一定要算帅哥了。人倒也机灵,忙向陈晚荣施礼:“见过东家。”

右手一伸,陈晚荣拦住道:“免了,别来这虚礼。”

王中则赶紧介绍自己儿子的能耐:“东家,守义别的不敢说,做事还算勤快,不偷懒,脑子也好使,就是不愿做木活。守义,快把你的手给东家瞧瞧。”

王守义虽是不明他的用意何在。仍是把双手摊开。陈晚荣一瞧。手上满是老茧,在家里没少干活,要不然不会有这么多老茧。庄稼人是不是勤快,看手上的老茧就知道了,这法子还真不错。