筹他们，不可避免地，二人之间要打些交道。作为文箐的跟屁虫文筜，自是也参与其中。
李氏只让雨涵看紧了文筜，莫让她与文筵等一干兄弟在书院里多往来，男女有别，平时上完那两个时辰的课，便赶紧回屋。
文筜向四姐发牢骚：“长大了，真不好。去年还能与哥哥们一起玩耍，今年我姆妈却是让我坐牢一般。四姐，我倒是想同你一道搬去阳澄湖。”
笑道：“我还不一样那宅子虽盖好了，我不照样要住在这里。”只有休沐那天，倒是可以尽情地在自适居中过自己的日子，其他时间还是得照样在周宅中度过。不过，如此一来，文箐也不苛求了，毕竟现下住在这里，少了邓氏找茬，只用对付李氏，倒是省心了不少。而李氏，只要不与钱财相关的事，倒也好说话。
文筜有自己的烦恼，而文箐却有发愁的事情，那就是：如何发家致富
去岁陈妈说找了两家渔户代为养鸭，鸭苗是陈妈垫的钱，收益则是五五分成，鸭养成后，文箐全数收回。这鸭养得快一年了，文箐这厢不说卖，渔户便没有钱收，一家吃穿用度便发紧，不免也有些着急了，递了话过来，催促周家小姐：甚么时候卖鸭
陈妈后悔当日小姐只提了一句养鸭，她就完全当真地依言去买得几百只鸭苗，如今，为小姐发愁：卖鸭，这么多鸭卖到哪去渔户催促，可是，不卖鸭，钱从哪来
陈妈瞧着小姐翻帐本，她寻思着去岁底，李诚与褚群运回茶油来，给每家送了十来斤，年初时剩得五百斤只卖了三百斤，现下两百多斤还搁在地窖里呢。偏小姐说这油质不太好，说甚么“提纯去味”。甚么是“提纯”，陈妈闻所未闻，想来是小姐最近日日翻书，乃是书里所说的，她也没多问。去味，陈妈自是晓得，这榨出来的油，有股子味道，菜油更是，可是如何去味呢
文箐知晓后世如何去味，那是机械做到，现下工具不够，如何办去味，利用温度之差，进行分离。说来简单，这温度如何控制则是难题。文箐将这事将于褚管事来办，在旧屋处，特意空出两间屋子来，让他一试再试。
褚群原来是做布匹生意的，没想到，到了周家小姐手下，竟让自己做这个。先时也有些不情不愿，可是文箐开出的条件很诱人，若是成功了，日后是三七分成。仅是打造双层锅，就在铁匠处磨了两个多月，才勉强算是完成。
油的问题没解决，鸭的事儿又提上日程。文箐本来想着养鸭，鸭肉可以做香酥鸭，慢慢往烤鸭方向发展。而她当时最主要是想鸭毛，准确地说来是想要鸭绒。本来想养鹅，只是听说鹅太能吃了，文箐怕粮食不够，只得先养鸭。
至于为何她想到了鸭绒，实在是冬天太冷，只着了棉袍，又厚又臃肿，可惜没有羊绒衫，她当时的感慨就是：要是能穿上太空棉或羽绒大衣就好了。丝棉她根本不会纺织，更别提说甚么指导故代人如何制造了，唯有鸭绒却是简易可得，只是得大量养鸭。
现在摆在她面前的问题是：一、资金；二、厨师；三、店铺；四、粮食。
正文277 赶鸭子上架
要做羽绒衣，则需得宰鸭，这大批宰鸭，那鸭肉怎么办到市场上这么卖鸭，夏天要来临，鸭可是不好卖，以古代的消费水平，她杀一批鸭，卖不动啊，一不小心就要臭了。说来说去，便只能自己开酒楼，制做为成品，可是开酒楼有风险，这鸭做得好，也要有人乐意吃才行。
似乎是形成了连锁反应了，要穿上羽绒衣，就要解决酒楼问题；要解决酒楼问题，就有铺面，厨师，资金等系列问题，还有，最大的一项，风险控制。
这不是前世，有一群高参可以群策群力，现在是自己孤军作战。文箐有些颓丧地划拉着这几项，其实想得还是简单了。如果日后要做烤鸭，怎么烤烤鸭吃过不少，却绝没有做过，见过挂炉烤鸭，可要将这个弄到古代来，说句实话，她也不太会厨，这个，甚是难办。
显然，做烤鸭现下不是一个好项目，她慢腾腾地将烤鸭划去，那只能一条道走到黑，做香酥鸭。问题，有多少人吃这就要进行市场调研。需要人手啊。
她将笔这下来，无意识间，左手大拇指便抵住了下嘴唇，开始思量起来。在不经意间里，嘴里冒出来的词语是：“鸭毛，鸭肉，鸭子蛋，香酥鸭，厨师”
她这厢好似走火入魔般地念着这些，嘉禾在一旁听得，不敢轻易打扰，又蹑手蹑脚地退了出去，到得后面旧宅处，见得陈妈在剁些青菜，关氏还有方太姨娘一边说话着，一边在一旁洗着青菜，显然这是要喂奶牛马驴，便赶紧上前帮忙。
方太姨娘蹲得有些久了，脚有些麻，立起身来，捶了一下腰，关氏立时扶了她道：“姨娘，这活计有我与陈嫂忙着就行，您且歇歇”
方氏笑道：“我就是被你们给侍候得这身子骨好似都不是自个儿的。这些活计又不是重活累活，天气又好，太阳地里做点儿事，省得骨头发懒。”
嘉禾赶紧给她搬了杌子，殷勤地道：“太姨娘，先歇歇，这些我来洗。”
她快手快脚地打了两桶水，非常麻利地就将剩下的半担青菜洗了个干净，摊开，滤水。
方氏见得她这般利落，不禁感叹了句：“箐儿就是会挑人。瞧嘉禾，如今家中各项都上得了手，哪象唉，人走了，不提了。”
那省去的半句便是说小月。关氏与周同从北京返回苏州，小月在方氏面前基本没了活计，让她做厨房事务，她又不太会，反而叶子做出的菜来让众人赞不绝口，叶子好心教她如何做菜，她以为叶子是仗势欺人，二人之间闹得不痛快，甚至于闹到文箐跟前。文箐认为那是方太姨娘手下的人，自己无权处置，便也不太用她。方氏瞧到眼里，只是不想现下就赶人。春天里，事儿多，再比不得先前只在后宅中侍候周珑一般干些轻松活计，难免宅子周围的地里要种些菜，连陈妈都亲自去下种，小月嫌这活重，懒懒的不想干。方氏便借此理由，遣了她。
陈妈对嘉禾也十分满意，道：“来日也不知哪个有福气的人家能娶得了她。”
三个女人，作为长者，免不得就关心起嘉禾的终身大事起来。嘉禾被问得脸色发红，只道自己不想嫁人，想跟着小姐身边，侍候小姐少爷，这日子很是自在。
陈妈笑道：“自在是自在，小姐那边前日可是与我说了，让我问问你，要是你伯母未将你许人，便让我们帮你寻一户好人家呢。”
嘉禾便有些急了，慌张地道：“小姐这是不要我了”
关氏见她真急了，忙道：“我们这是开玩笑呢，四小姐现下可舍不得你。你若嫁人了，四小姐的衣衫谁来洗墨谁来磨哦，还有，四小姐说你最会洗头”