范弯见小姐没说自己，便与关山斗上了嘴，道：“我说关兄，且待菜上得锅来，你就不会嫌碍事了，你是不晓得这个风扇的
妙用呢。”
关山不以为然，自己在厨房挑拣了几道菜，最后眼睛一亮，道：“咦，你这厨房有鹅我今日给你们做两道鹅肉”想想
，自己许久没吃鹅了，又有意想在文箐面前大展身手，于是拿鹅开刀。
文箐在一边细细地瞧他手底下功夫，发现切功真是了得，菜刀一到他手上似乎有个机关一般，想怎么切就怎么切。剔骨就象
变戏法一般，飞快不说，骨出，上无半点肉余，真正是厉害得很。这才叫做高手一伸手，就知有没有。
关山做出来的是“玉鹅戏莲”“豉荷香鹅”，应范弯要求，又做了一道四方鸭，见还有半片鸭剩下来，道：“你家鸭这么多
，晚间我再给你做一道烤鸭出来，一会儿且看调料有无。”
文箐一听“烤鸭”二字，眼睛就再不离开他手上了。
三道菜出来，文箐一尝，不得不说，人家是真正会做啊，程氏，郭董氏与他一比，两个女人就真正是家庭主妇，而关山则是
职业厨师了。这下，她知晓自己找到宝了，有没有烤鸭，都不要紧了。
她喜出望外，方要开口夸赞，关氏却拉出她来道：“小姐，万万莫要夸他。就你方才嫌弃他，故意说他不好，他才会听你的
话呢。”
文箐一愣，感情自己为了替叶子讨个公道，特地为难关山，倒是无意中使对了招式“那，我怕说得不当，关婆婆要是听了
，可莫往心里付出。方才我就是着急想让关家大伯露两手，给叶子瞧瞧山外青山呢。”
“四小姐，就方才你那一杯水唬住他，甚好。”关氏道：“四小姐，不瞒你说，我还想求你看在我的面子上，能留下他来做
事才好，他家都快揭不开锅了，他自己不去给人帮工，也不许他家儿子给人帮工，可不是愁死一家人”又与文箐略说了一下
关山那要命的与人不相和的性子。
文箐心道：这也个怪性子。自己只能多用激将法了。“可是，我也不懂厨，这张口胡来的话，我怕他识破了，唬不住了。”
关氏道：“无妨，只要他应允的事，他自个儿是绝不反悔的。小姐只需让他答应下来去帮厨即可。”
这么说来，关山这人是一条道走到黑的个性。文箐心里有了底。回到桌边，见范陈氏与叶子都被关山收服了，连范弯吃得满
嘴油腔滑舌地夸个不停，文箐眉头一皱，道：“四叔在襄王府记录过烤鸭怎么做，只怕会在那边食肆里新用这道菜来，咱们可是
半点儿也没奈何”
关山一听，文箐竟信不过自己的手艺，立时道：“那有甚么我就不信他能强得过我想当年，太祖在位，我家曾祖父在
沈家给他做的烤鸭由此出了名，还进宫给他做的烤鸭。襄王府的厨子再能耐，能比得过我曾祖父我可是得了我曾祖父的真传的
，这是家传，家传”
显然，他再次受不了被人看轻，尤其是其祖业被人否认了，说得十分激动。关氏对文箐点了点头。
文箐还是不放心地道：“唉，关大伯你又不做菜，都说不给人做厨了，如今人家外边名头响的自然是宫里御厨与王府的厨子
。我也是想不通，明明北京处于北地，哪有咱们江南水多，鸭的味道都没咱们苏州好，怎么江南做的烤鸭就不如人家了”
关山受不了地道：“甚么啊，甚么御厨宫味的，我家曾祖父不过是受沈家连累，要不然御厨还不是十拿九稳的事。哼你
们这些小辈的，哪里晓得往事，当年太祖皇帝说烤鸭费火费时，调料繁多，做工繁杂，吃来便是过奢，民间哪敢逆风而上也只能
从俭，再不多做这些我跟你说”范弯劝他喝了些酒，他就越发管不住自己的嘴，一个劲儿与文箐唱起对头戏来。
文箐也不退步地道：“关伯伯说这些也没用啊。说来说去，就是咱们这里的高厨不出山哩，个个都象关大伯一般做隐士，难
怪名头由别人占了去。现下，这也是没办法的事啊”
“哼，只要我关山出马，没有做不出来的菜你莫说我夸口说大话，我就敢把话撂在这儿”
文箐道：“关大伯是说：乐意出山帮我做菜了”
关山哼哼叽叽的，不接话茬，范弯见小姐眼色，忙道：“关兄，你该不会是怕了我家小姐不敢接这个令吧”
关山受激，道：“谁说我怕了”
众人大笑。
文箐笑着对关氏道：“关婆婆，关大伯已许可了。那我可是得再去催褚群赶紧将那铺面修缮完工好开业。”
正文336 宾朋满座
铺面到手正装饰，又觅得高厨，文箐摩拳擦掌，仍在琢磨着一飞冲天的花样。就在这个时候，自适居来客人了。
先是席父与席韧兄妹。
席父较文箐几年前见面并无多大变化，听了儿子说文箐别有隐情，于是关于文箐以前的事也未加细问，只是着意感激文箐的
帮助。文箐地席家也是满腹感激，说来说去，倒是相互谢来谢去了。
席父从席韧那处得知文箐乃为一女子，也是大惊不已，如今也晓得自己当日要收文箐为义子一念实在是大错特错，尤其是知
晓文箐绒衣买卖做得十分火，又是官家子女，门第有差，是以，对文箐那更是刮目相看。
席柔仍如一朵娇花，柔柔弱弱的，说话声音轻轻喁语，加上有疾在身，更是令见者尤怜。到得陌生环境里，便有些放不开，
在家中又听哥哥与姆妈说昔日的庆哥哥简哥哥是官家小姐与少爷，以前的情份不能多提，于是越发谨慎。九岁的小女孩，这时也
学会察颜观色。
文简那厢知晓席柔来了，很是高兴地来看，见得席柔行动不便，便瞧向她的腿。
席柔坐在轮椅上，长裙严严实实地连脚面都遮住了，明明晓得对方看不到，却是怕这个以前认识的“哥哥”会嫌弃自己，于
是低下头去，眼中含泪。她患病得了腿疾，慢慢地自卑起来。
文简关心地道：“柔妹妹，韧哥哥说松江府那医生医术十分高明，你的腿一定没事的。”
他不提还好，结果席柔就更不敢抬头，只轻轻地说了一句：“谢简哥哥关心。”
文箐捅了一下弟弟，文简知道自己说错话了，他倒是个会安慰人的，忙道：“姐，咱们的兰花开了好多，我带柔妹妹去看看