须，仿佛春蚕之蛰。虽狂风疾雨，不减其芳；重露严霜，不凋其实。物美而价轻，众知而易识。不
劳乎椒桂之调，不资乎刍豢之汁。数致而不穷，数餐而不斁。虽以赫乎柱史之严，每尝寘之于齿牙。蓦矣宪台之邃，亦尝款之而
深入。当乎退食之委蛇，则伴其仓米之廪食”
其后起名，将各人所吟诗中截了词取名，精益求精，仅豆芽就有如意、龙须、银芽等诸多，最后赵氏做出来一份豆芽龙须面
，终于定为：“如意龙须面。”其他不一而足。
在众多菜名中，文箐又将一些菜式去掉，只留下了关键的菜名。比如鸭的菜式有：南瓜鸭、酒香鸭、冰梅鸭、布袋鸭、莴笋
鸭丝、豆芽鸭丝，芽姜炒鸭、香芋焖鸭、魔芋烧鸭、腐竹烧鸭、酱香卤鸭、苏州鸭方、姜丝酸菜鸭、红罗卜糯米鸭、秘制冰糖丁
香酱鸭、竹笋烧鸭、红枣花雕鸭、酸萝卜炖老鸭、老鸭粉丝冬瓜汤、芋艿白果老鸭煲、莲藕煲鸭汤、腊鸭冬瓜汤、竹荪老鸭汤、
山药老鸭汤、瑶柱冬瓜煲鸭汤、鲜莲红枣水鸭汤文箐认为太多，将其中一些常见的自然就省去，只留下有特色的放在菜谱中
，比如酒香鸭、冰梅鸭、布袋鸭、苏州鸭方、红罗卜糯米鸭、秘制冰糖丁香酱鸭等，如此一来，就特别地突出了关山不同与其他
人的做法与菜式了。
赵氏那日做的面点得到了一致称赞，文箐原先还想请一个做面食的厨师，却不知她乐意不乐意去食肆，毕竟那里很是辛苦。
没想到，她却是自己上门来。原来沈吴氏不顾沈老太太的反对，将沈肇打发回苏州与华庭一道在文箐这边上学，沈老太太欲留赵
氏在跟着侍候，沈吴氏可不想赵氏一直在眼前晃，就算明知她不是虞氏，可毕竟有这么一个人面前，时时就提醒了沈博吉对自己
的情义有几分假。赵氏知奶奶不喜自己，没去处，跟在沈肇后面，毕竟自适居的人都忙个不停，把她当沈肇的奶妈，谁也不敢给
她差使，于是她闲了下来，担心自己被人当成吃闲饭的，于是自动请缨，让文箐给安排活。
文箐见她期期艾艾地表露出这个意思来，觉得她也真可怜，很无辜，尤其是在沈家人面前，赵氏可真是替虞氏受了白眼。“
要不，你带着叶子去食肆帮忙，教会叶子做厨，工钱我自然也与耿厨子一般给你算，做好了，另有打赏。家中其他人也尽是如此
。可好”
赵氏感恩戴德：“表小姐这般恩德，赵氏无以为报，只求鞠躬尽瘁，必定教会叶子做面食。肇少爷那边，还请表小姐多多关
照”
文箐道：“放心，他在我这眼里，与华庭表哥是一样的亲厚，我不会做到厚此薄彼的。他要是不对，你若不在，我自也会同
文间一般说教于他。你去食肆，每月五日可以与褚管事一道回自适成来瞧瞧。这般可妥当”
正文338 暗渡陈仓番外陈年旧事
陈年旧事文箐私下里问嘉禾：“陆二哥做的是甚么诗沈肇呢”
嘉禾道那时自己出去了，没听着。文箐问文简，方才知陆础题的是荔枝：“霞绣鸡冠绽，霜染鹅卵甘。”而沈肇题了文简爱吃的糍粑：“焦黄胜饼香，入口出月牙。”文简更喜欢沈肇所题胜过华庭凑合的诗。
文箐没直接回应弟弟的话。华庭怎么说呢，其本身对读书不感兴趣，不过是被逼无奈罢了，以前沈吴氏说华庭不会算数，文箐认为要对一个孩子突然让他去打算盘，也难，更何况沈吴氏教人的方法，文箐实在不敢苟同。沈肇偏偏是个顶聪明的，学什么会什么，不过现下年龄渐大，也明白自己的身份了，知道必须藏拙，不能强过华庭去。文箐想培养沈肇，一则怕沈吴氏不高兴；二则担心自己多管闲事将沈肇练出来了胜过华庭，沈肇日后骄矜，华庭会不甘，兄弟不和。所以现下也是睁只眼闭只眼，不太想管事。
嘉禾有时心眼也多，她死盯着小姐的神色，暗里问华嫣：“表少爷比不上商先生，那是不是比陆家二郎要好”
华嫣自然道：“各有千秋吧。”说到这里，又赶紧补了一句，“我与你家小姐都不太读诗书，哪里懂这些，就是门外汉瞧个热闹罢了。”
虽说小姐念旧情知恩善报，只是陈妈没想到，文箐会特意去请陆家人过来。她生怕这么一大群少年，会出甚么事来。这一年她只打发了儿子陈实去陪陈忠，自己则实是不放心文箐，故而也留在自适居。对于陆础留在周宅书院那边与文筵一同上学，她很担心地道：“大奶与二奶奶那边，会不会说甚么”
文箐对此十分有把握，道：“不会呢，这还是她们提出来的，大伯母那边只说家中人气不旺，这下很好。陆二哥来了，再加上商先生，大哥与文签他们四个正好一起探讨学业呢。虽然陆二哥以前读的书少一些，现下在城里守着书楼，正好。再说，商先生经常要去城里请教老先生如何破题，反正也要安排住处得一间房子，这回陆二哥与他共用一间。”