能打有什么关系”
马飞道：“当然有关系，你不能打这事就办不成，我必须得安插一个能打的人在食堂里。”
我嗅到了一丝阴谋的味道。
马飞又说：“放心兄弟，咱们从小玩到大，我对你什么样你清楚，我不会坑你。”
我点头道：“我知道，你为了我用砖拍教官，从而导致你高中没毕业就出来打工，这份情我永远记得。”
马飞闻言笑笑，把手里的烟丢掉，“我们弟兄齐心，其利断金，盘下这个食堂，我就把莎莎的红买下来送你。”
“切”我鄙视道，“送一次有什么用，有本事就送她一辈子给我呀。”
马飞闻言哈哈笑，挥手，“赶紧回去吧，今晚你值班，给夜班工人做宵夜。”
和马飞分开之后，我开始凝重考虑，他叫我来广东，就是看上我能打。一来先不管别的，花两千巨款让我一夜风流，这是在收买人心。
如果他真的是念及兄弟情想要我帮忙，一句话我就能替他抛头颅洒热血，可他如果是打着想利用我而收买我的念头，那就是交易，而不是兄弟情。
站在厂门口，我陷入了沉思。
在学校里他们喊我憨包，蛮牛，可他们谁敢真正的说我笨全年级三百多学生，考上大学的也不过三十多个，我就是其中之一，我笨吗
不能看着我高高大大样子忠厚就觉得我头脑简单，那就大错特错了。
晚上的宵夜不用做菜，一般都是炒米粉炒河粉或者蛋炒饭。所以不用上全部厨师。今天是我第一天开工，德叔让我值夜班跟着看看，熟悉一下。
我到厨房的时候，德叔已经在了，今晚值班的是吴哥和海哥。吴哥三十八岁，身材矮小瘦弱，但力气很大。海哥就稍微高点，但也是瘦瘦弱弱，基本上南方人很少有北方那种大胖子，应该是地理气候的原因。
厨房里除了马飞和我，其他的都是潮汕人，都是德叔的同乡，这家食堂就是德叔承包的，我们都是给德叔打工。
德叔是个细心的人，事无大小全部亲力亲为，就像今晚宵夜，完全可以交给吴哥去办，他却要自己统计人数，计算用量，最后下令，今晚蛋炒饭。
所谓蛋炒饭，是把前两天的隔夜饭全都弄出来，配合剩菜，混合鸡蛋，用红油爆炒。红油就是提炼油，也就是后来的地沟油前身，味道不好闻，所以里面会放大量食盐和豆瓣酱掩盖气味。这样做成本能节约不少。
要说地沟油有害，德叔和一班厨子也是照吃不误，可能是当时我们的健康观念没有那么强吧。反正第一次吃地沟油炒饭我觉得挺香，连吃两大碗。
第十三章 出事了
厨房的工作简单而枯燥，没有什么技术含量，上班第二天我就开始掌勺，提着只有在老家挖土才用的铁锹，在两米宽的大锅里乱搅，也不在乎生熟，大部分都是水煮菜，能吃就行。
除去做饭，其他时间都是空闲，可以在厂区里随便转悠。像吴哥海哥他们，一有空闲就去宿舍打牌，而我则喜欢骑着自行车去镇上发廊乱逛。
自行车是借保安的，去发廊的目的也不是想玩妹仔，而是去找人。
我是去找阿莲。
我也不清楚为什么要去找她，明明她已经明确告诉我那一夜只是一场交易，但我就是忘不了。后来我跟马飞说起这事，马飞一针见血的指出，“这就和女人永远也忘不了自己第一个男人一样，你有恋处情节。”
“什么”
“因为那个女人夺走了你的第一次，所以你才对她念念不忘，这很正常。”马飞煞有介事地点起一根烟对我科普，“就像我的第一次是给了阿玉一样，你们再觉得阿玉不好，但在我眼里她都是可爱的。”
我白了马飞一眼，说你懂个屁。
然后我自己在内心里自问了一下，最后得出结论，我之所以对阿莲念念不忘，完全是因为她那冰火两重天真的能让人欲仙欲死欲罢不能，我都想好了，一旦找到阿莲，立马先让她给我来一个两重天，哪怕再花三百块钱。
马飞说这还不简单两重天而已，发廊里面的妹仔那个不会说完我们就去了一家按摩店试了试。结果出来后马飞大呼过瘾，我却频频摇头。
马飞问我怎么了，我说她们会个屁的两重天。
日子一天一天过，很快整条红灯街上的妹仔们都知道我在找一个叫阿莲的鸡婆，每天我一过去，她们就会笑着跟我打招呼，“阿发找阿莲啊阿发你还没找到阿莲阿发我就是阿莲”
八月中的某一天，马飞兴冲冲地冲进宿舍，热切地对我道：“周发，大老板回来了，我们要开始行动了。”
马飞说的行动，是针对现任食堂老板德叔的一次进攻，他要把德叔克扣工人伙食费的事情捅到大老板哪里去，让大老板发火，收回德叔的食堂承包权。
计划很简单，他要引起工人和食堂之间的冲突。
大老板是香港人，每个月只在大陆呆三天，这三天就是关键。
这里必须说明一下，大老板在大陆的这三天，也是全厂伙食最好的三天，这三天内的菜基本上就是鸡，鱼，排骨等硬菜，鸡蛋也是不要命的发，并且还有餐前饮料和餐后水果供应，每个工人的饭盆里都浮着厚厚的一层油，必须用洗洁精加热水才能洗干净。不像平时的菜，用清水一冲就比脸还净。
公司后勤部的几个管理也被德叔收买，大老板问起来自然是天衣无缝，更何况德叔经营了两年多已经获取了大老板的信任，大老板只关心财务报表，根本不问食堂伙食怎么样。
唯一的突破口就是宵夜。
因为到了晚上，大老板会去酒店，根本不在厂里，这时候夜宵差点工人也不会抱怨，毕竟白天都吃了两顿好的。
晚上十一点半，工人准时来吃宵夜，海哥和吴哥值班打饭，我在后面洒水拖地，德叔则在按计算器，一切都和往常一样进行。
忽然间，打饭窗口吵闹起来，一个卷毛骂骂咧咧地指着海哥鼻子，德叔赶紧停下计算器，跑过去问怎么回事。
卷毛晃着碗里的红油炒饭质问德叔，“这饭是人吃的吗米都馊了。”
德叔见状奇怪，伸手抓了一把炒饭放在嘴里嚼，脸色很难看。
放了四天的米当然馊了，这是马飞一早就准备好的陈年隔夜饭，平时舍不得用，就等着今天派上用场。
德叔眼珠子一转，回头对海哥道：“架锅，重新做。”