老霍夫曼心动了，懂行的玛丽夫人也变得呼吸有些急促：
“马林，你真的懂得这种办法”作为家里执掌财政大权的“太后”，玛丽夫人对成本非常敏感。
“那是当然，不信的话，你们可以看看我随从驾驭的牛车和骑的牛。那两头牛，都被我用东方的法子，套了鼻环，一路上都非常老实听话。”
“鼻环那是什么”老霍夫曼和玛丽不约而同地问道。
“就是一种能让牛听话的小东西，牛的鼻子很怕疼，在牛的鼻子里穿一个鼻环，只要牵动鼻环，牛就有痛感，然后不得不老实地按照命令行事”
“那还等什么我们去看看”老霍夫曼立马站起来，提小鸡一样把偏瘦的马林提起来，去了畜棚。而玛丽夫人和其他几个孩子赶紧跟上。
到了牛棚，大家立马强势围观两头上了鼻环的牛。然后，老霍夫曼还伸手拉过了连着鼻环的绳子，拽了拽。被拉疼的大黑牛“李晨”非常不满地“哞哞”叫了两声。但自己的把柄牵在老霍夫曼手里，它也无可奈何。
“看，这头牛在瞪我哎，好像很不满。不过，还是不得不听我的”老霍夫曼开心无比地叫道。
“对了，马林，你是怎么把牛鼻环穿到牛鼻子上的要知道，牛脾气很大的，弄疼它，还不用牛角顶死你”阿德勒在一旁问道。他曾经和牛较过力，知道牛发脾气时很不好惹。就算强壮如他，也差点被牛弄伤。按照马林的体格，不可能摁得住像“李晨”这样的大黑牛的。
“这个啊，很简单啊。给牛饲料里放点烈酒，把牛灌醉了。然后，把喝醉的牛捆上，就随便穿孔了”
“还能这样”阿德勒和其他几个人都有些呆
“废话，不这样难道硬来不怕被牛角戳穿了”
“果然是大贤传授的知识，好厉害”玛丽夫人不由叹道。
之前，精明的玛丽夫人还有些怀疑马林的话的真实性。但她看到被牛鼻环驯得服服帖帖的大黑牛“李晨”和小牛“达拉斯”，不得不相信马林是得到高人传授的知识了。她可是看着马林长大的，知道原本马林有几斤几两。这么“厉害”的办法，除了高人教的，没有别的解释。
然后，马林就在霍夫曼庄园，坐实了“大贤弟子”的名头
第十四章 东方神犁
霍夫曼庄园位于马克伯国境内的小城波鸿东南方向，鲁尔河北岸。这个地方，是一片丘陵，平原只占少部分。
霍夫曼家族的祖上，曾经是马克伯国宫廷侍卫之一，但不是很受重视的那种。所以，在某此战争后分封骑士领地的时候，被分到了这片丘陵地带。
理论上，霍夫曼庄园有500尤格拉姆1000英亩的封地。但实际上，这1000英亩地里，只有鲁尔河边的200英亩1200亩适合耕作。其余800英亩，基本都是丘陵。而且，这些丘陵貌似很贫瘠，连一棵树都长不出来，只能长些瘦弱的杂草。
这主要是因为，当年霍夫曼家族的先祖，得罪了马克伯国的宫相。所以，在分配封地的时候，宫相暗中做了手脚，把霍夫曼家族封到了这个倒霉催的地方。而那些运气好的，封到得1000英亩6000亩地全是耕地的话，那么，这个骑士家族就很富有了。就算欧洲农业水平渣渣，6000亩地摆在那，想穷都难。若是在东方的明帝国，谁家有6000亩地，绝对是大地主了呢。大地主刘文彩，家里不过万把亩地。
但在欧洲中世纪，6000亩地真不算啥事。一般而言，法国的骑士封地，基本都是1500英亩的。所以，法国骑士很富有，装备也很精良。英法战争时，法王轻易就召集到了两三万的骑士。而英国，只能凑出几千骑士。其余的，只好用长弓兵来凑。
至于神圣罗马帝国境内，帝国骑士，也就是为皇帝卖命的骑士家族，一般也是1500英亩的封地面积。而下面的公国、伯国等领地内所属的骑士，封地面积要小些。毕竟，这些公国伯国自身面积就有限，没有法国人和皇帝那么多领土可以拿来封。所以，马克伯国内的骑士领，一般只有1000英亩，而且还不全是耕地。一般，这1000英亩封地，能有超过半数是耕地，就算不错的了。像霍夫曼家族这么倒霉催的，只有少部分是耕地，所以日子过得紧巴巴的。
为了开源节流，霍夫曼夫妇都是伤透了脑筋。如今，听说可以用牛代替马耕地，老霍夫曼和玛丽夫人都很高兴。
为了证明马林的论断，玛丽夫人马上派阿德勒去波鸿城里购买了5头健壮的公牛和一桶烈酒。回来后，大家按照马林的办法，把5头公牛用烈酒放倒。接着，用绳子把5头牛捆牢了。
之后，就由专业人士马林出场，在牛鼻子中间薄弱处，用铜环穿了孔。然后，马林又用烈酒清洗穿孔的伤口，避免感染。
刚开始，5头公牛当然不适应，但铜环套在鼻子上，它们又不敢乱动。几天后，几头公牛终于认命，不再胡乱反抗了。
然后，老霍夫曼连忙让农奴们牵着5头牛到休耕的600亩地上，尝试用牛耕地
“啥五牛抬杠”
马林看着田地里5头牛一起拉着一个重犁，有些斯巴达
“萨克森重犁呗，难道你没见过”阿德勒鄙视地看着马林。难得地，阿德勒在智商方面，找到了一次碾压马林的机会。
“5头牛拉一张犁，太浪费牛了吧”
“这也是没办法的事，萨克森重犁耕作比较深，对庄稼好。而用日耳曼轻犁，一匹挽马或者一头牛倒是能拉得动，可惜耕作太浅了，对庄稼不好。”玛丽夫人在边上解释道。
霍夫曼庄园之所以养了多达25匹挽马，就是我为了使用5马并行的萨克森重犁。而深耕的萨克森重犁，可以让黑麦产量高点。
“我真是猪啊，怎么没想到曲辕犁呢”马林拍了拍自己的脑袋。那么多穿越小说里，曲辕犁可是必用的神器啊
“怎么了”
“我突然想到老师传授给我的一种东方的耕犁，效率高，省力，比萨克森重犁强多了”马林忽悠道。
“有这样的好东西”老霍夫曼和玛丽夫人都满眼放光。只有阿德勒，还没接触到管理庄园的事务，对于农业上的事情不太敏感。
“你们等着瞧吧”
然后，马林找来霍夫曼庄园里懂得打铁和木工的农奴，开始捣鼓曲辕犁
第二天，木身铁头的曲辕犁，华丽登场了。霍夫曼一家人，再度来到田头，观看“东方神犁”的效果。
在马林的指导下，一名农奴把曲辕犁套在牛肩膀上，一手拉着连着牛鼻环的绳子，一手扶着曲辕犁，开始了耕作试验
半天后，这名农奴渐渐掌握了曲辕犁的使用。然后，他兴奋地冲老霍夫曼大喊：
“领主大人，这太神奇了一头牛拉的耕犁，效果竟然和5匹马拉的萨克森重犁差不多”
“真的”老霍夫曼不敢相信。但他下地后，扒开刚才曲辕犁犁过的土地，用手量了一下深度，果然和萨克森重犁的耕作深度接近，效果非常好。