这个包子店已经在这里开了近十年，老顾客还是很多的。
之前，有些老顾客看到隔壁新开的一品居粥店，也向沈老板打听这个一品居的粥味道如何，沈老板都是说不知道的。
而且，语气中还就带上一种怀疑的语气。
于是，那些沈老板的老顾客，自然就摇了摇头，买了包子馒头就转身离开了。
但是，现在亲自吃了熊宇奇的粥后，沈老板和他老婆在佩服之下，再有人问，他们就说自己已经尝过了，绝对美味绝伦。虽然100元一碗是贵得很，但绝对物超所值，大家吃了绝不后悔。
虽然因为价格太贵，推荐效果并不是太大。
但是，好歹还是有几个人抱着试一试的心态，进了熊宇奇店里，点了一碗一品居厨神级皮蛋瘦肉粥尝一尝味道。让熊宇奇的顾客，不再全部是那些一品居的粉丝网友了。
而沈老板，也不会怕熊宇奇的粥太好喝，以后顾客们都去吃熊宇奇的粥，不买他的包子了。
因为，这个一品居的粥太贵，愿意去吃的，毕竟是极少数。而且，两种早餐并不相同。总的来说，还是他的包子馒头要亲民一点，销量不可相比。
而且，还有不少本来是冲着一品居的皮蛋瘦肉粥来的顾客，除了吃一品居的粥外，还会在他这里买包子馒头去，一边吃包子一边喝粥。
所以，实际上，熊宇奇的粥店，和沈老板的包子店，是真正形成互补了，互相争夺顾客的情况很少，真正的双赢。
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第356章 大获成功保底第1更
渝州市朝天门广场，一品居店里，到8点钟的时候，熊宇奇熬的第一锅皮蛋瘦肉粥经过2个小时的售卖，已经卖完。
还好，熊宇奇在不到7点的时候就开始熬第二锅粥，刚好接上。不然，8点钟以后顾客进来都没有粥吃了。
初冬的清晨，天气渐渐变冷。所以，实际上，六七点钟的时候，除了上班的人外，这么早来吃早餐的人其实不多。
而等8点钟渐渐天亮后，还有许多人陆陆续续来到熊宇奇店里。
熊宇奇的父母，也在八点过来到熊宇奇店里，看看熊宇奇这个花了几十万投资的皮蛋瘦肉粥加盟店今天开业到底生意如何。
还好，熊正军看到店里有客人在喝粥，还有收银机上的销售记录，都证明熊宇奇这个店没有扑街，反而还获得了成功。
熊正军也第一次喝到了儿子熬的厨神级皮蛋瘦肉粥，喝完后向熊宇奇竖起了大拇指，夸赞他熬的粥好吃，确实美味绝伦。
虽然只是一个稀饭，但稀饭做到极致，一样能受到顾客的欢迎，一样能赚钱。
除了父母外，熊宇奇还有几个同学和朋友，以及一些关系比较近的亲戚，也来他店里捧场。送了花篮，并品尝了熊宇奇加盟的这个100元一份的一品居皮蛋瘦肉粥。
有些人以前不知道一品居，也没去荆建波那个竹筒饭专卖店品尝过一品居的美食。所以，他们对熊宇奇花几十万加盟这个一品居的皮蛋瘦肉粥项目，还是感到不理解的。
不过，看在亲戚或朋友的份上，他们才在熊宇奇开业第一天过来捧捧场而已。
没想到，大家吃了熊宇奇熬的粥后，才发现，原来这世上真的有这么好吃的粥。大家吃了后，就再也不觉得这个粥卖100元一份有多贵、有多离谱了，都觉得物超所值。
而熊宇奇开业第一天的销售状况，也证实了他们的想法。
加上十多个亲戚朋友，熊宇奇熬的第二锅粥，不到10点钟，就又只剩下不到一半了。
“老板，你看还要熬粥吗”那个服务员阿姨问熊宇奇道。
这时候，熊宇奇父亲熊正军已经到自己火锅店里去了，只有熊宇奇母亲在。
听到服务员这么问，熊宇奇母亲就道：“宇奇，我觉得，你还要熬一锅。如果是平时，这还剩下十多碗粥，卖到十二点过一点钟，也差不多可以收摊了。但今天你是开业第一天，应该延长一下营业时间。有些知道你这个店的网友，或许早上不得空，下午才会来，你不能让人家失望。”
熊宇奇想了想，觉得母亲说得有道理。于是，他又熬了一锅。
不过，这第三锅粥，就没必要再熬那么多了，怕卖不完。第三锅粥，熊宇奇只熬了20碗的分量。
果然，他母亲说得有道理。确实有几个看了一品居薇信公告，知道熊宇奇这个加盟店今天开业，但早上临时有事来不了，下午才来的。
本来，他们来的时候，以为熊宇奇这加盟店恐怕已经关门了，只是抱着来看一看，认认门的想法。如果真的关门了，他们下次再来。
没想到，熊宇奇还没有关门，不由让他们感到十分高兴。
除了这些本身是一品居粉丝的网友外，还有些顾客是被今天早上喝了熊宇奇店里粥的人推荐过来的。
比如那些亲戚朋友，他们尝了后，觉得味道实在太美了，就回去到处给别人说，然后就有人下午跑来尝试一下、一饱口福了。
虽然中午、下午人少了很多，但到下午3点过的时候，熊宇奇熬的所有粥都全部卖了出去。
熊宇奇第一天熬的粥本来是80碗的分量，但服务员阿姨还没掌握到舀每一份粥的平均分量，有些打得满了点，所以最后装出去的只有78碗。
这78碗粥，熊宇奇、他父母，还有服务员阿姨，每人吃了一碗，这4碗是不收钱的。
最后，11月18日这一天，熊宇奇的加盟店，开业第一天卖出去的一品居厨神级皮蛋瘦肉粥，还是足足有74碗。
即使打八折，74碗粥，也有接近6000元的营业额。
而皮蛋瘦肉粥，说白了，不过是米、皮蛋，还有姜、葱、油、盐巴等佐料做成的，都是很简单的食材。成本方面，比竹筒饭要低很多。
其他的成本，就是门面的租金、水电费、人工费用，其实都不多。
6000元的营业额，至少可以算4000元的利润，比他父亲熊正军一天的利润还要高了。
当然，这是第一天，有打折和亲朋好友及一品居粉丝捧场的因素。真正成功与否，还要看后面几天的销量趋势。