勃朗峰蛋糕是一款在世界范围都颇受欢迎的蛋糕，尤其是在欧洲的咖啡馆，几乎是所有咖啡馆的标配甜点，最原始的勃朗峰蛋糕是一种制作成积雪山峰形状的栗子蛋糕。
勃朗峰位于意大利和法国两国的边界，山形神似阿尔卑斯山，颇具特色。
勃朗峰蛋糕外形的灵感正是来源于勃朗峰。但却分为意大利和法国两个不同的版本，意大利版的勃朗峰蛋糕严格坚持让它得名的山峰造型，在海绵蛋糕或者蛋白酥皮馅饼的底托上，细腻的栗子奶油层层环绕，堆叠成山峰的造型，并撒上象征着积雪的白色糖粉。
法国版的风格就随意多了，充分的挥了法国人不拘小节、天马行空的风格。底托和整体造型都不拘形式，只要是用了栗子奶油就算。很多所谓的勃朗峰蛋糕的造型早就和勃朗峰离得十万八千里了。
但比起遵循传统的意大利版，倒是法国版的博朗峰蛋糕更为风靡，自从19o7年巴黎一家知名咖啡店将其作为店内主打点心后，博朗峰蛋糕就成了很多咖啡店的必备甜品了。
织田雄作的这对天鹅除了在勃朗峰蛋糕的外形上做了大幅度的调整外，在其他方面也做了改良和创新。底托的蛋糕在烘焙时添加了曼特宁咖啡，有着微微的苦味和曼特宁咖啡特有的浓郁的香气。更为这个欧洲经典的甜品增加了一种南亚的风味。
之所以勃朗峰蛋糕会流行于咖啡馆，因为它的吃口非常甜海绵蛋糕是甜的、内部包含的栗子泥又是甜的、中层的奶油还是甜的、外层的细面造型的栗子奶油更加甜。对于习惯于配上一杯黑咖啡品尝这款甜点的欧洲人来说这个甜度不算太过分，但是华夏人如果空口品尝那就未免太过于甜腻了。
“完美，太完美了”章国栋对这款改良成天鹅造型的勃朗峰蛋糕赞不绝口，“既能传承经典，又有自己独到的创新改良，还能充分考虑品尝者的实际情况这三点只要能完美的做到一点就已经是大家了，现在居然能三点兼顾，神作，绝对是神作”
他似乎忘记了刚才对常照文做的那款非标准版黑森林蛋糕的评语了乱来，假的方子，没有灵魂。
百鸟还巢不可能真的有一百只鸟，但是仅仅有两只天鹅还是不够的。
织田雄作还做了一对翠鸟，用了他最擅长的和果子作法，饱满清新的绿色取自抹茶粉，织田强大的塑形功力在这对翠鸟身上尽显无疑。一只翠鸟站在巢边，微微展开翅膀，似乎正准备展翅高飞。另一只翠鸟则坐在巧克力蛋上，感觉它正在孵蛋。
“感觉这对翠鸟就像活的一样，”刘娜娜目不转睛的看着那对翠鸟，“这真的可以吃吗换了我一定不舍得吃。”
“是啊，这明明就是艺术品巧夺天工，这就是巧夺天工”章国栋觉得自己开始词穷，他一时想不到更好的词来形容这款作品了。
“我的作品完成了。”织田雄作领着他的4位弟子整整齐齐的站成了一排，深深的鞠了一躬。
现场掌声雷动，一道聚光灯直接打在展示架上的“百鸟还巢”上。
各路媒体的摄影师们也默契的一拥而上，不同式样的长枪短炮都对准了这款作品。
现场更是一片赞叹的声音。
“好美，好漂亮”
“一款甜品里除了融合了那么高深的糖艺，还有三种不同风格、风味的甜品，在1个小时里就能做出这种水平的作品，如果不是亲眼所见，真的想都不敢想，今天真的是开眼了”
“那么美真不忍心品尝了”
“喂，醒醒品尝是评委的事情，咱们也轮不上吧”
常照文端着他的那盘黑森林蛋糕，走到了展示架边，将自己的作品放在了百鸟还巢边：“我的作品也完成了。”
场面几近失控。
单独看常照文这款黑森林蛋糕，造型中规中矩，但也算精美，摆在蛋糕店里绝对也不能算寒碜，但是摆在华丽夸张的百鸟还巢边，两者一比较，立刻高下立现。
“哈哈哈这小子是来搞笑的吗”
“啊哟喂，还真的敢把作品摆过来，脸还真大”
所有人都没有把常照文放在眼里，大家从一开始就认定了他绝对会出丑，但没想到他在大师的杰作面前没有自惭形秽，还居然敢大喇喇的把他那个不上台面的作品呈上来。
在周围一片嘲笑和讥讽声中，常照文站得笔直，他的脸上甚至连一丝不安和担忧的神情都没有，虽然他的作品外观朴实无华，但绝不是毫无亮点的。
他还藏了一个大招没有出
常照文举手示意现场的众人安静，摸了摸别在胸口的迷你麦克风：“我的作品需要特殊的品鉴环境，麻烦先关一下灯好吗”
第一百九十九章 仲夏夜之梦
常照文不合常理的要求，让在场所有的人先是一阵错愕，随即各种各样的非议随之而来。
“一定是他自己知道自己的作品上不了台，把灯关了，让大家都看不见倒也省得看着碍眼”
“哈哈，我也这么觉得。”
“我猜他也觉得丢脸，想趁着关灯时来个暗遁”
三个评委你看看我，我看看你，谁也猜不透常照文的用意。
君度一脸莫名：“还需要关灯我从来没听说过黑森林蛋糕对品鉴环境还有要求啊”
章国栋出言讥讽：“水平不怎样，要求还挺多的，要我说年轻人就要放端正态度，能力不够就虚心学习，何苦硬扯一堆乱七八糟的，我就不信了，关了灯你那个蛋糕就能不寒碜了吗”
常照武点头示意同意了常照文的要求，他就是要看看他还能搞什么鬼，在大师面前，就凭借那点不入流的小伎俩就以为自己真的能逆天吗
“啪”场内所有的灯光同时熄灭了，偌大的大厅，瞬间漆黑一片。
不对，并不是完全完全漆黑。
展示台上的那个外观普普通通的黑森林蛋糕，上面居然闪耀起了一片耀目的星光
为什么这个蛋糕能发光
这怎么可能
“不对，不是蛋糕发光，是蛋糕上黄色的小圆球在发光”等到眼睛适应了黑暗之后，离展示台近的人率先发现了这蛋糕里面藏着的玄机。
对哦，定睛一看，果然，那个黑黑的蛋糕上仿佛嵌入了无数颗小小的ed灯珠，黄色的星星点点的光芒，在黑暗中格外的耀眼。
像是黑暗中的灿烂星云，又像是一大片散落在黑丝绒上的夜明珠
所有人都屏住了呼吸，大气不敢出一声，生怕自己一个不小心，就把这个奇迹般的光芒给吹灭了。
常照文高高的抬着头，他的声音在黑暗中显得格外的清澈：“我的作品叫做仲夏夜之梦，夏夜的寂静的密林中似乎有一种神秘的魔力，精灵自由的出没，明亮的萤火散落在枝头上、花丛中、溪流上、漂亮女孩那长长的睫毛上”