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成今天的压轴菜”张枫说完这句话后,浑身气息一凝,整个人的正经了起来,吓了哈利大叔一小跳,使得他自己也小心了起来。

张枫从一圈冰块中一样的取出了处理好的南瓜、胡萝卜、土豆、番茄等等都已经过熟的食材,然后取出了那七把刀来,刀出现的时候,恰好一缕阳光照来,反射到了哈利的眼睛,哈利在那一刻,看到了他一辈子都难以忘却的幻觉,一个身材高大泛着神光的厨师正背对着他。

“哈利大叔,你不是想要看看华夏的刀工和精巧的手艺吗我要开始了,你看好了”张枫的语气如刀,震慑四方。

抬刀,刀走龙蛇之态,看似华丽,但却刀刀切在必要之处,哈利大叔大气都不敢出,张枫的这种状态,他也曾经经历过,就是做菜的时候,心神合一,非常奇妙。

一件件被雕刻的“零件”出现在了张枫的面前,直到几个大盆放不下后张枫才停了下来。

“难以接受,难以想象,简直就是神迹。”哈利大叔惊叹道。

“大叔你也可以的。”张枫笑着回应道。

哈利大叔摇了摇头,道:“太难了,太难了,心没有你静,若是也能入了你那种状态,估摸能雕刻出来个东西,但没有机会了,现在把它们搬到餐厅去但这样的东西,要是吃的话,味道不会太好吧”

张枫笑着回应道:“这只是骨架,吃东西的时候,很少有人连着骨头吃,除非这骨头也入了味。”

“嗯,是这个理,走吧。”

两人随即抬着大盆就向着餐厅走去,路上几个临时工看到张枫和哈利抬着的盆里的花花绿绿各色的东西很不解,但也没有问什么,来到餐厅,收拾一番后,张枫便开始“组装”了。

第157章:点睛的一碗水第三更

看到慢慢成形的艺术品,

“太棒了,太棒了,都说一个好的厨子也是一个艺术家,现在刚刚搭好骨架,我就能想象出那种宏伟之景了。”哈利大叔赞许道。

张枫正要高兴回话的时候,哈利大叔又道:“这不是浪费了好多食材吗这样可不好啊。”

哈利大叔这么一问,张枫,差点憋出内伤来,作为最不愿意浪费食材的华夏厨子,居然要被说出浪费食材,自然得卖个关子,笑呵呵的道:“大叔,你就看好吧,我保证有人最后把这些全吃掉。”

“嗯”

“走吧,还的麻烦你给我帮忙呢。”

“好。”

两人又回到厨房里面叮当叮当的干起活来,徐洁回来后,第一时间来了厨房,看到正忙的不亦乐乎的张枫,忍不住翻白眼,居然还正襟危坐在干活,一点都不担心外面已经把自己黑成炭了。

“张枫。”

“啊老徐,你回来了,事办完了”

徐洁点了点头,道:“你这一点压力没有样子,要不要我告诉你外面媒体把你黑成啥样了”

“别,我正在尝试突破厨艺,做一道超级震撼,梦幻的美食,外面就让它们闹腾吧,我切让它躲它怕它,过上几年,我们再去看它。”张枫似乎早就预料到了后面的事情,根本不在意。

看到张枫这个态度,徐洁长出了一口气,又道:“需要我帮什么忙”

“你,不用帮忙,歇一会就好了,晚上留着肚子吃美食。”张枫道。

“嗯,好。”

徐洁走后,张枫,再次开始了工作模式,处理手头的食材更加用心了,每一样食材都被最大限度释放了它的本源,哈利则是在一旁盯着火候,不时看看手中的秒表。

“真的就靠一锅汤就行了”

“不止,哈利大叔先把汤熬好。”张枫一脸神秘的样子,引得哈利遐想不断,想着这汤汁是干啥用,喝太没什么新奇感了,不过份量绝对够60人喝。

想了一会,哈利大叔实在想不出什么高明的烹调手段,所以只好放弃。闪舞

张枫则是把六十份海鲜食材细分好了,今天唯一的难度就是从大厅走过画廊后,摆在餐桌上的食物不能冷下去,若是凉了,很多味道就没了,那就是一场失败的晚宴,徐洁和希伯来伯爵努力争取来的“人际关系”就没了。

下午四点的时候,张枫确定了每一样东西都准备好了,小到调料,大到各种厨具,都一一准备好了,还做了应急的预案,以应对突发状况。

“好了,没问题了,现在了做窗含西岭千秋雪,算作装饰菜。”张枫看着放在水中已经漂去豆子腥的豆腐道。

哈利大叔早就等不及了,只是一直看着张枫在准备晚宴,所以没有开口,现在等到张枫要动手,还搓了搓手,显得一副急迫之意,张枫笑呵呵的捞出了一块豆腐,又盛了一碗清水放于案台旁。

“其实这道菜很简直,只是考验刀工,大叔,你看好了。”张枫屏气凝神,拿起正常的菜刀,开始精准的在豆腐上划着。

哈利大叔可能是很少切豆腐,毕竟豆腐这种食材,西方人很少用,所以以为张枫根本没切豆腐,但又不好意思说,只能干着急的看着,差不多两分钟后,张枫停下来刀来,抬头看到一脸异色的哈利大叔,再看看自己切的豆腐,没什么变化,算是明白了,但嘴上并没有说,而是笑呵呵的把切好的豆腐用刀铲起,慢慢的放入了一旁的清水中。

“我的天”

哈利大叔被豆腐块绽放的一瞬间惊艳住了,豆腐这么软的食材,居然,居然可以切成和头发丝差不多粗细的东西,实在是骇人听闻,起码在哈利大叔心中是骇人听闻的。

“大叔,蘸着酱汁吃就行了,我现在来做酱汁,你在等会。”