成始源感觉有些奇怪,难不成这个煤气灶还认人不成。
就算是智能,也不会智能到这样的程度吧。
“这个要开的话,只能是长按,长按之后才能打开。”
郑秀晶得意洋洋的将自己的发现告诉了成始源。
成始源试了几次之后,发现果然是这样的。
“好的,现在都准备好了,开始做“
成始源将冷水倒进了国内,然后将切好的牛肉也放了进去。
而煤气灶这里,直接开大火。
等到国内出现水开的声音之后,成始源将准备好的的葱姜桂皮八角小茴香香叶花椒这些香料放进了锅内。
想要煮出来的牛肉炖土豆香,这些香料是必不可少的。
可是,很多人觉得放香料的话,吃起来有些麻烦,毕竟花椒八角这样的香料吃到嘴里面,味道十分的不好受。
所以,成始源特意准备了一个小布包,将这些香料放到了布包里面。
煮的时候,直接放布包就可以了,这样香料也不会落到锅内。
香料放好了之后,成始源将火焰调小,这样要煮上一个小时左右才行。
到时候放入土豆,胡萝卜,再加入其他的调味料,煮上十几分钟的话,这道土豆炖牛肉就成功了。
土豆炖牛肉这道菜暂时被成始源放到了一边,毕竟还要等上一段时间。
可以趁着这段时间,成始源可以准备一下其他的才需要的东西。
尤其是鸡汤,鸡汤里面成始源会放一些山药,这样煮出来的鸡汤会更加的好喝。
而成始源他们买的鸡已经是处理好了的了。
如果是一只活鸡的话,成始源可真的是不会处理了。
这样的事情,换做是成母来做的话,还差不多,成始源可没有杀鸡的那个本事。
成始源从冰箱里将鸡取出来之后,在盥洗池这边洗干净,然后放到盘子里面备用。
节目组的东西准备的还是非常的充分的,就像是煮鸡汤用的砂锅,就有一个足够大的紫砂锅能够将整只鸡都放进去。
同时,成始源将紫砂锅放在煤气灶上,开始了炖汤的过程。
将这个放上去之后,成始源就松了一口气。
现在他可以休息一下了,先指导张一兴还有王佳尔将其他菜的东西准备好。
到时候只要是搞定了这边的两道菜,就可以立刻做下面的菜。
这样可以避免做好的菜放在那里冷掉了的尴尬局面。
“一兴,让我试一试吧。”
王佳尔将自己手头上面的事情搞定了之后,想要尝试一下张一兴切菜的工作。
张一兴切菜的工作在王佳尔看来,可比自己洗菜的工作酷多了。
没看到很多大厨精湛的刀工,让看到的人都觉得非常的不可思议嘛。
王佳尔觉得自己也可以做到这样的刀工,毕竟从一些视频上面看,这个是非常的简单的。
而且,王佳尔在以前录制节目的时候,也和一些厨师学过切菜的一些小技巧,他觉得现在就是秀一波的时候了。
面对王佳尔的请求,张一兴当然是不会拒绝的。
接过张一兴递过来的菜刀,王佳尔先是掂量了一下这个菜刀的份量。
看到王佳尔的架势,成始源和张一兴都被这个家伙吸引住了,想看看王佳尔的实力到底会是怎么样的。
毕竟,不管是成始源还是张一兴都知道,王佳尔做过美食节目,刀工应该是不错的吧。
成始源非常贴心的给王佳尔准备的是洋葱。
成始源非常的喜欢洋葱,洋葱炒出来的菜,非常符合成始源的口味。
今天晚上,成始源就打算来一个洋葱炒肉丝,加上一些青椒,那味道,绝对正宗。
看到洋葱之后,王佳尔的第一反应就是自己快要哭了。
切洋葱大家都知道,非常的辣眼睛。
不过,王佳尔都已经准备好了,现在打退堂鼓已经来不及了。
王佳尔用到在洋葱上面比划了半天,成始源看的都快要睡着了,这个家伙还没有动手切洋葱。
“你切不切啊,再不切的话,我要走了啊。”
成始源等的实在是不耐烦了,再等下去的话,这牛肉都快要煮好了。
看到成始源和张一兴等着急了,王佳尔只好直接开始切洋葱。
比划了半天之后,王佳尔用一只手拎着菜刀,直接将这个洋葱切成了两半。
“好了,我的刀工不错吧。”
王佳尔拿着菜刀,微笑着问道。
本章完
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第738章最后一人到来
看到王佳尔傲娇的神情,成始源和张一兴都不知道该说些什么好了。
“佳尔啊,你先把菜刀放下来,我有事情想要和你说。”
成始源先看了一眼王佳尔手上拿着的菜刀,示意王佳尔先将手上的菜刀放下来。
王佳尔听到成始源的话之后,慢慢的将自己拿着的菜刀放了下来。
“始源哥,有什么事情吗”
王佳尔有些不明白,为什么成始源还有张一兴两个人看自己的眼神这么奇怪。
自己觉得自己这个刀工还是挺不错的啊,看看,这个洋葱切得多么的有艺术感啊。
这个切得多正啊,两瓣的洋葱都非常的均匀。
“佳尔啊,我要的洋葱是洋葱丝,不是洋葱球,这样的怎么炒菜啊。”
王佳尔听到成始源这么说,就想拿着菜刀继续切洋葱。
“佳尔啊,算了吧。”