临时的塑料棚包厢,刚搭建起来的违章小屋子。天台边上的旋转楼梯,还有天台上隐约可见的桌椅。
“哟,搞得不错嘛”向子豪夸了一句,继而跟着人群往前,穿过烤串店正面那长长一排已经打开的店门。早上不热。店门后的隔热帘这会儿全都开着,向子豪朝屋里一看,屋里头坐满了吃饭的人。他暗暗惊讶于秦风店里的生意,拐过这一整排店门,走到烤串店东侧的一瞬间,情不自禁地就张大了嘴。
“靠要不要这么火爆”向子豪嘟囔道。
烤串店东面的桌子,此时已经全都被搬走了,场地显得空荡荡的。而沿着巷子的围墙,此处又搭起了3个开放式的大帐篷,从左往右。依次是卖饭团的,卖煎饼的,以及豆浆和豆腐脑。向子豪傻站了五六秒,正闹不清这到底是什么状况,忽然有人在他肩头一拍,向子豪转头一看,见是秦风,顿时跟找到组织似的,咧嘴问道:“你这里是怎么回事啊”
秦风却反问道:“你坐这儿吃还是打包带走”
向子豪脑子转不过弯来,“有区别吗”
“坐这里吃。进店里坐下喊一声就行,东西我给你送过去,打包的话”秦风伸手一指收银台,“你先去收银台点餐付钱。然后拿了点餐牌,排队去拿早饭就行。”
“哦”向子豪恍然大悟地点了点头,正要再问秦风几句,屋里头忽然有人大喊一声:“老板,多少钱”
秦风连忙抛下向子豪,急匆匆朝正厅里跑过去。
“这样做不麻烦吗”向子豪半句话憋在肚子里。然后想了想,还是照着秦风说的,朝前台走过去。前台被很多人围着,向子豪等了半天才挤进去,到了跟前,抬头一看王艳梅,先是恋母情结严重发作地愣神了2秒,等王艳梅问他第二遍要什么,向子豪才反问道:“你这里有什么”
王艳梅看着向子豪身后的一大堆人,语速飞快道:“饭团、煎饼、豆浆、豆腐脑还有油条。”
向子豪选择困难症地犹豫着,王艳梅一瞧,又连忙推荐道:“饭团和豆浆好不好”
向子豪回过神来:“啊好可以的”
王艳梅马上道:“饭团和豆浆一共4块5。”
向子豪赶紧掏出一张5元递过去,王艳梅找了他零钱,另外给了他2个塑料牌。
拿到塑料牌,向子豪就被后面的人挤出了队伍。
他走出来,仔细看了看牌子,这牌子居然做工很精细,和小时候吃的某种零食中,开出的圆形塑料卡片很像,正反两面都印着图案。而他现在手里拿着的两个,一个正面印着饭团的字样,背面印着日本漫画中饭团的图案,而另一个字,自然就是豆浆的字样和图案。
“呵,还真会搞”向子豪笑了笑,然后便走到发饭团的队伍后排队。
这支队伍移动的速度不是很快,向子豪还没蹭到前面,自己后面就已经跟上了三个人。
等了差不多5分钟左右,向子豪走到跟前,这才发现做饭团的人是坐着的,不过单看上半身的体型,他也能看得出来,这位光头师傅的海拔不低――这位光头师傅,自然就是董建山。
可怜堂堂一介大厨,居然被秦风打发来捏饭团
董建山捏饭团的速度很快,基本上一分钟就能捏出一个,而且每个饭团的分量拿捏得及其精准,几乎不存在谁多谁少的问题。
向子豪拿到热气腾腾的饭团,正要走,就被董建山喊住:“点餐牌”
光顾着猜测董建山身高几何的向子豪,这才想起来,赶紧把饭团的牌子拿出来,然后扔进了边上一个看着就知道是放牌子的罐子里。
领了饭团,向子豪又朝发豆浆和豆腐脑的帐篷走去。
而这个帐篷前,几乎就不存在排队的情况了――帐篷里头的桌子上,摆满了封装好的豆浆和豆腐脑,向子豪走到摊子前把牌子一递,就从那位年约50岁的大妈手里,接过了豆浆和吸管。
向子豪拿着两袋早点,又转头看了看秦风店门前热火朝天的场面,听着已经换成红日的粤语歌,不由得呵呵一笑,轻声叹了句:“还真有点意思”
第二百三十六章 小修小补
学生们对秦风这套卖早点的流程,习惯得相当快,短短2天之后,秦风基本上就用不着再逐个跟客人解释点餐牌到底是怎么一回事了,有的时候偶尔来一个满头雾水的客人,甚至都不需要秦风上前说明,其他客人就会主动告诉他早餐时间的规矩。两天以来说话说得嗓子冒烟,润喉片都吃了整整2盒的秦风,终于得以松下一口气来。
开学第一周顺利结束,到了周末,秦建国和王艳梅终于可以睡个懒觉。
不过秦风还是早早地就起了床,4点半,天色说亮未亮,但至少比3点半要好得多。而他之所以能延后一个小时起来,原因有2点。
第一,秦风和猪肉刘那群供货的人谈好,每天的收货时间是4点45,可以晚但绝对不能早。由于秦风和他们之间的利益关系足够稳定且数额不小,所以猪肉刘他们不得不将就秦风的作息而改变自己的工作节奏。
至于第二点,自然是秦风搞定了董建山。
傲娇的具有匠人精神的董师傅,在残酷的现实压迫下,现在已经完全失去了手艺人的底气。一个早上捏饭团,中午炒粉干的大师傅,在餐馆老板面前显然不可能有什么话语权。
秦风不急不慢地在家里洗漱完毕,走到店门口,时间是4点43,猪肉刘和其他几个供货的人全都刚到不久。几拨人脸上全都挂着谈不上真诚或者虚伪的笑,等秦风把店门打开,再把车上的食材全都卸下来,他们朝秦风说声再见,就很干脆地离开了巷子。秦风觉得无论是自己还是他们,身为生意人的纯度都越来越高,因为他们渐渐不再多说废话,一旦张口,便是谈钱。
秦风把食材仔细地存放好之后,并没有要动手干体力活的意思。
他走到前台。先打开收银机和存放现金的抽屉看一眼,确认从昨晚上2点半之后,到此时此刻的4点半出头这2个小时内店里没有遭贼,然后才拿出账本。查看起了昨晚上的营业状况。
秦风只看了不到10分钟,5点还差10分,董建山和王浩就差不多前后脚地到了。
两个人进了厨房,便麻利地升火蒸饭,以及赶制豆浆和豆腐脑。
再等上半个来小时。店里新招的3个大妈也陆续过来,安安静静的小店,忽然间就热闹起来。