却太多，徐平便给长期客户定了份额，都要在巳时交接完毕，过时不候。这是独门生意，他有这个底气。
为了避免麻烦，徐平决定不在京城经营零售业务，所以铺子也开在城外，避免跟分销酒户抢生意。京城里有酿酒权利的七十二家正店，有十八家做了徐家的长期客户，在这里批发白酒回去卖。按照此时的习惯，都是零售户先取货卖了之后才给钱，即大多都是赊卖。不是如此，当年进京的徐正是个一文不名的穷光蛋，哪里就能一下做起酒的生意。，他们家大业大，也就无所谓了。
当年徐正卖的是班楼的酒，现在倒过来，班楼是第一家与徐家确定长期合作关系的大店。因为当年的交情，蔡主管在徐家有些面子，专门负责他们店里的白酒生意。每天清早来拉酒，十天一结账。
徐正现在有了官身，还是属于京官序列的太常寺奉礼郎，从级别上说起来与石延年竟是平级了。本来白糖实行专卖之后，三司有意给徐正一个在榷货务里专门管白糖事务的小职事，徐正自己也动心，被徐平坚决推掉了。他让老爹只是弄个官身在身上，绝不承担具体职事。他们家里有钱，只要享受那从八品文官的待遇就好了，何必去劳心劳力具体做事。
没有具体职事，徐正便彻底闲了下来。如今他绿官袍穿在身上，商贾的事便不好再插手，免得丢了朝廷的体面，连家里的生意都撒手不管。如今白沙镇上和京城里的酒铺，全靠徐平一个人插时间管着，他不在京城的时候，京城里的酒铺便由刘小乙代管。一年多的时间，那个酒楼里招呼客人的小厮刘小乙，也成了这处酒铺的主管了。
小厮把酒装上牛车，蔡主管向徐平告辞。一边走着，一边不断地叙说着过去与徐正的事，感叹着命运的神奇。
又送走几家，看看太阳升起来，大客户基本都已离去，剩下的都是挑着担子卖酒的小贩。徐正也是如此起家，所以对这些小贩相当不错，卖酒的桶和扁担都是徐家提供，而且每桶酒的损耗徐家也比其他家多宽裕一分。
别看京城里的大店一家比一家豪华，酒上赚钱却全靠薄利多销，利润的大头已经被朝廷拿去，酒楼和分销酒的酒户都只能得蝇头小利。为了利润，酒楼对每个细节都抠得很细，一桶酒给酒户饶上十文钱还是八文钱的损耗，众多酒户加起来就是一个不小的数字。徐家的白酒利润要高一些，可以放得比较宽。
此时的酒由于是垄断经营，销售额基本固定，薄利多销还是厚利少销其实对整体利润并没有什么影响，只是各家酒楼内部竞争。也正因为如此，后来朝廷对酒曲实行加价减量和减价加量都不影响酒税总额，只是当作一个调节民生的政策，经济意义并不大。
跟刘小乙打过招呼，徐平便告辞向城里的家行去。
他是今天要进城，便与白沙镇送酒的队伍同行，顺便看看白酒的销售情况。虽然还没有成为大众流行喝的酒品，在一个一百多万人口的大城市，每天一千升酒还是轻轻松松就能卖掉的。
从新郑门进城，过了汴河，便就到了京城的家里。
李璋正和保福在院子里玩闹，看见徐平进来，急忙跑过来问候。然后就跟在他的后边，甩也甩不掉。
客厅里，徐正一身崭新的绿色官服，满面红光，正与林文思、李用和跟段老院子闲谈。里面内房，林素娘陪着张三娘说话，苏儿则和豆儿进出忙着。
今天是庆祝徐正当官的日子，徐家的近亲就这么两家，早早就过来。等到了下午还会开筵席，请周围的邻居吃酒。
释褐为官在这个时代是了不得的事，也就是京城里见多识广，要是在白沙镇那个小地方，所有的头面人物都要来祝贺。别看徐正官职低微，地方上可是与知县差不多平级的人物，说起来真正是一方豪强了。
进客厅向诸人行了礼，徐平便老实站在一边。在座的都是他的长辈，可没有他坐的地方。
徐正随口问了几句庄子里和白沙镇上生意的情况，便转过话题。如今他是当官的人，不能再整天管这些鸡毛蒜皮的事情。父亲这么快就适应新身份，让徐平觉得非常惊奇，他本来以为，老爹这一辈子不会对钱之外的事情感兴趣。却不想那是徐正没有当官的机会，那时也不会向这方面想，这个时代一穿上官服，绝对是立刻就有人上人的感觉，整个人都会变。
把徐平晾在一边，徐正继续向亲家林文思请教着与官宦打交道的经验。当官之后不能再在铺子里做掌柜，徐正总要找点事做，便费尽心机搜集周围官宦人家的资料，有空了去走动走动。
李用和也有一帮当官的朋友，不过都是下层武官，徐正看不上眼。要知道他可是文官序列，虽然没有具体职掌，身份却摆在那里，怎么会去跟小武臣打交道文官当然有文官的尊严。
徐平知道这只是父亲新当官的新鲜劲来的热情，也懒得管他。
第26章 庆祝
直到张三娘招呼徐正，林文思才摆脱出来。他读了二十多年书，参加了三次科考，到现在还没一官半职在身上。徐正对诗书全然不通，全靠儿子献上一个制白糖的方子，竟然就得授京官，不能不让林文思感慨。
徐正离开，林文思把徐平叫到身边，问他：“听说这些日子附近的县有不少都派人到庄里去学种稻，你如何处理”
徐平恭敬答道：“他们想学我就教，这种事没什么好瞒人的。不过能不能学成还是看他们自己，有的县里派到庄上去的人，每天都是喝酒玩乐，怎么也学不到什么东西，我又有什么办法”
林文思赞赏地点点头：“你做的对，教人又能花多功夫不管他们学成还是学不成，都是你结下的善缘，只有好处没有坏处。再者说，开封府比不得其他地方，这里的官员将来都是要被朝廷重用的，也是你的进身之阶。”
徐平也是觉得是这么个道理，开封府属下各县的县令簿尉要求明显比其他地方高得多，经过这一任，运气差不多的要不了多少年就能进入中央。虽然不知道自己未来会是个什么样子，但多认识点人总是不会错的。
林文思又问了徐平的学业，对他道：“早则下年，最迟也在后年，朝廷必定开科，你不可马虎。”
徐平急忙称是。他也没有狂妄到认为自己参加一次科举就能高中，但即使第一次不中，对增长见闻也是很重要的。第一次参加科举印象最深，自己有什么长处什么短处一下就能明白，对以后的学习很关键。
说完这些，徐平才问林文思：“老师，前些日子知襄邑县的庞醇之专门派人到庄里，请我去他们那指导开沟渠平稻田。我不知这是个怎样的人，要不要去要是碰上个刻薄的，做的好了没什么好处，一不小心有点不是还可能会受到责罚，不是什么好差事。”
林文思想了一会，才道：“此人我有耳闻，前两年他在开封府做法曹，虽然没有与他打过交道，但听议论是个很有吏才的，不过对手下苛刻了些。你是他礼请过去的，应该不会苛待你，只管去好了。听说朝中几位大员都看重他的才干，未来前途不可限量，此时结交一番总是好的。”
徐平点头称是。其实他不是不知道这位庞知县，此人是此时少见的在他前世记忆里留下印象的人之一，不过那些都不是什么好印象，所以才犹豫。庞籍字醇之，此时知襄邑县，也就是后世的睢县。襄邑临汴河，境内沟渠纵横，几乎年年都有涝灾，是个不好治理的地方。庞籍上次也参加了张君平主持的现场会，不过混在一群知县主簿里，没有引起徐平的注意。这次专门派人请徐平去县里指导开渠，徐平才想起来。