方的柴火有些不温不火,而庖丁拿着鱼,一手拿着刀,直接将鱼朝上空一扔
在这一刻,庖丁的脸色突然变得无比严肃,右手速度极快无比,那柄磨得发亮的刀,骤然就是很快挥出
哗哗哗
太快了
任风只看得那在半空跳动的鱼,好像在其身体里有什么东西飞了出去一样,然后就是落在了器皿里。
苏轩也是吓了一跳,“这是什么菜”
“鱼汤。”
庖丁笑着说道。
“啊”
苏轩傻住了,这直接将鱼扔进去就能叫鱼汤了
任风也是有些楞,不过他震惊的是庖丁的刀工,这刀工,简直是神乎其技啊,有点像武侠里面的那些厨师了。
而庖丁并没解释,他又是在另外一个灶台上,放好了一块铁板,将其烧热。
在这过程之中,庖丁一心二用,一边在添柴火,又是一边烧热铁板。
而后,等到铁板烧热,庖丁去屋内拿回了一块肉。
“这是之前我得到的野猪肉,今日就再做一道烤肉。”
庖丁将那烤肉放在了铁板上,与此同时,又是开始往鱼汤里面添加一些如野菜的东西。
苏轩是看不懂,她不会下厨,不过她也没抱什么期待了,哪有这样下厨的
庖丁一人负责两样食材,烤肉在煎烤,不一会,那油水滋滋滋地流了出来。
翻边,然后加上一些说不出名的野菜,而庖丁又是挥刀在猪肉上切了几个口子。
“咦,好香啊。”
苏轩耸了耸鼻子,看过去,这个时候的那块烤肉,竟然是变成了金黄色,而且还在不断地滋滋滋响着,随着庖丁不断添加东西,这种香味越来越浓。
苏轩盯着那块烤肉,竟然是肚子都叫了起来,他们经过一上午的长途跋涉,已经很饿了,加上烤肉这么香,已经是勾起了馋虫。
烤肉变了色泽,滋滋发出声响,一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下,令人心醉。
而这个时候,庖丁又是拿出了一些野外采摘的调料,倒在了那烤肉上。
哗啦
浓郁的香味传来,这一下,就连任风也是忍不住了,眼睛直勾勾地盯着烤肉,好香啊
“快好了。”
庖丁笑了一下,拿出一种很宽大的叶子,将烤肉分块,放在了叶子上,卷了起来。
“可以了。”
苏轩再也忍不住,顾不得烫手,一咬就是一大口,满口火热沸腾,肉经炭火洗练,本就香气四溢,又因类似椒盐辣酱的增色,变得更加入味,嫩滑,焦酥,鲜咸,麻辣一瞬间都在口中翻腾起来,美味的口感直达舌苔尖端满嘴的肉香
好爽啊
而且,这股肉香里面,还有着一种淡淡的青叶香味,增添了一丝别样的味道。
再也顾不得其他,苏轩大口地吃了起来
第101章 太好吃了
任风也是忍不住了,这股烤肉光是看上去就想咬上一口,煎的是刚刚好,又酥又嫩,当即之下,任风也是狠狠咬了一口。
哇
好吃
任风眼睛都亮了,除了那种香气四溢的肉香,野猪肉就好像是充满了弹性一样,咬起来充满了回弹,好像都是打在口腔内壁上一样,那种劲道,简直让人欲罢不能
而且,也不知庖丁往里面添了什么,根本就不比加孜然的那些烤肉要差,反而是还有着一股更加狂野的感觉,就好像任风的口里,当真是有一头野猪在横冲直撞。
汁油刚刚好,任风咬的当真是满嘴生津,咬下一口,狠狠咽了下去,又是忍不住再咬上一口。
当真是,太好吃了
苏轩也是一样,她现在已经顾不得其他了,在疯狂消灭手上这片类似竹叶包着的猪肉起来。
一小块猪肉很快就吃完了,苏轩眼睛发亮,又是盯上了另外两块烤肉。
庖丁笑了一下,又是将另外两块烤肉分好,递了过去。
“谢谢。”
苏轩说了句谢谢,又是接过烤肉。
“您不吃吗”
任风好奇问道。
这里的烤肉就只剩两块了,再分给他们,庖丁自己就没了。
庖丁摇了摇头,“身为厨师,最为幸福的事情不过是看着客人享用,而且我现在,大部分时间也不吃肉了。”
“啊”
任风有些愣住了,一个厨师竟然不吃肉了
“天生万物,万物有灵,夫为人以食为天,吃尽天地万物,甚至竭泽而渔、穷猎山林,过分违背自然,必然会遭受惩罚。”庖丁认真说道,“天行有常,所以我要心怀感恩,维护自然之道。”
任风被这一番话说得有些不太好意思,庖丁笑着说道:“客人只管吃就好,这只是我的行事理念而已。”
任风点点头,不过他也有些奇怪,一个厨师竟然会追求这个
苏轩可不管那么多,这块烤肉真是太好吃了,好吃得简直没朋友,这种味道,她真的一辈子都不会忘记。
而且,这种味道和那些所谓的一流饭店根本不一样,虽然说不出来,但就是不一样,比那些地方的要好吃。
很快,任风和苏轩就是吃完了,庖丁看着两人,笑着将那器皿直接从半空中拨了过去。
“好了,吃完烤肉,也当尝下鱼汤好了。”
鱼汤
苏轩的眼睛都亮了,她凑过去看了一下,却是看到那沸腾的鱼汤里,那条完整的鱼,好像还在动弹,摆了下尾巴。
“它,它还在动”
苏轩吓到了。
“无妨,这只不过是鱼身上的一些残留本能反应,这个时候的鱼刚好是最新鲜的时候,所以鱼汤味道也最鲜美。两位客人,要趁热喝。”