“陈老湿刚刚是怂了吗哈哈哈哈”
“陈老湿：我是谁我在干什么”
“说不定吃起来会不错”
陈尔嗅了嗅气味。
虽然羊骚味比较重，但是也不是没有其他香气。
陈尔就在里面闻到了淡淡的肉豆蔻气味，稍稍带了点辛香。
还是能调节一下气味的。
“整体来说，辛香味会比较重。”
香气直接简单，没有半点的婉转，一凑近，就能嗅到浓浓的气味。
辛而香浓，闻久了居然有点身处异国香料院子的感觉。
陈尔张嘴吃下那一勺子哈吉斯。
最先冲击味蕾的自然就是浓郁的辛香味。
刚开始是有点微微的辣，然后就是，像无数的小蚂蚁在舌尖上爬走的麻味袭来。
陈尔忍不住卷了卷舌头。
嘴里的食物在牙齿之间被嚼碎。
辛味就更加明显了。
这是和华夏完全不同的美食体验。
带着极具侵略性的刺激，香气霸道而直接。
像龙卷风一样席卷而来，不消片刻又马上消失不见。
食物在陈尔的嘴里被嚼碎，然后吞下肚子。
他呼了口气出来。
“忘了给大家介绍一下这道美食的制作方法。”
茶叶蛋入侵地球；“陈老湿的表情居然没有多少变化说明这个菜的味道还是不够霸道啊”
陈尔用勺子碰了碰哈吉斯表面的那层半透明薄膜。
“这个用来包裹食物，看起来很像猪大肠的东西其实是羊的胃。”
“哈吉斯从某种意义上来说，其实可以算做是全羊宴。”
因为哈吉斯的食材里包含了许多羊的部分。
列如：羊肺、羊心、羊肝、羊脂。
还有洋葱、辣椒、胡椒、肉豆蔻、燕麦片。
所有食材都剁碎了之后，再搅拌均匀，全都装进羊胃里。
煮熟之后就可以吃了。
其中，有些食材还需要有单独的做法，但是陈尔没有细说。
晴天：“原来歪果仁也有全羊宴我终于知道为什么古人都叫他们洋人了”
大吃一斤：“晴天同学这个解释，我给99分，剩下一分不给，就是怕你骄傲”
心有猛虎：“这道菜给我幼小的心灵留下了极强的阴影”
西瓜不是东瓜：“举爪，我也是”
猪肉炖粉条：“难道大家不会觉得，很想尝尝这种东西是什么味道”
凉粉：“猪肉兄你口味好重哦”
陈尔又吃了一些，然后说道，“我倒是觉得，这道菜也没有外界说的那么夸张，只是外形上确实不太好看。”
“不过，吃起来还是不错的。”
这道哈吉斯的传统佐餐是土豆泥、大头菜和威士忌。
辛香的气味配上威士忌这种烈酒，还是别有一番风味的。
就像烈日撞上了广阔无垠的黄沙，又灼烈。
仿佛把浑身上下所有的毛孔都打开了。
十分的痛快。
吃完了哈吉斯和威士忌，再去吃大头菜和土豆泥，就感觉烈日在那一瞬间被收敛起来了。
阳光突然变得温柔，天空中也下起了绵绵的小雨。
舌尖的触感也变得柔软起来。
猪肉炖粉条：“我怎么觉得陈老湿的口味比我还重”
第二十五章 非常生动有趣
陈尔费了九牛二虎之力才把菜吃完。
下一道菜也是英国的名菜鳗鱼冻。
鳗鱼冻是一道起源于18世纪伦敦的菜品，最初出现在英国伦敦东区。
在烹饪上，这道菜使用的是当地的欧洲鳗鱼。将鳗鱼切片后放入锅中，加热煮熟，冷却前加入肉豆蔻和柠檬汁。在煮鳗鱼时，鱼体内的胶质会使得汤逐渐凝稠，有时也会加入明胶。
从伦敦高档餐厅到街边小摊都会有这道菜的身影。
鳗鱼冻一端上来，珍妮就迫不及待地为陈尔介绍开了。
陈尔看了看盘子里的菜，没有说话，只是静静地听着珍妮说话。
他总算明白为什么那么多的英菜都被称呼为黑暗料理了
刚刚的哈吉斯其实吃起来味道还是可以的，就是因为卖相太差，所以许多人会望而止步。
不过，眼前的这盘鳗鱼冻，看起来还算不错，至少比刚刚的哈吉斯好看多了。
鳗鱼已经被煮熟了，切成了几块。
表面的皮呈现一种冷冷的蓝灰色，里面的肉细腻而雪白。
鱼块周围包裹着许多透明的物质，像冰块一样，但是十分浓稠柔韧。
应该就是被煮出来的鱼胶。
光看这个颜色，倒还好，虽然蓝色不是一种能让人产生食欲的颜色。
陈尔拿着刀叉，却迟迟没有动手。
“这个鳗鱼冻的气味很特殊。”
陈尔对大家说，“酸味很重，而且这种酸和我们国家的醋酸又是不同的。”
醋的气味虽然酸，但是闻起来，酸中带香，气味醇厚，
而且入口绵酸，酸而不涩。
这道鳗鱼冻的酸气略有些刺鼻，而且酸中泛苦，一闻就知道是植物中的酸。
珍妮还在仔细地介绍着。
“我们伦敦当地制作的鳗鱼冻，食材都是来自本地。”
“鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高得多，维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上动物所不能相比的。科学研究表明，鳗鱼是含ea和dha最高的鱼类之一，不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓，还能为大脑补充必要的营养素。”
珍妮说着就切了一块鳗鱼肉，用叉子叉了起来。
陈尔这时才发现，珍妮也点了一道鳗鱼冻。
珍妮说完了，就直接张嘴，咬下那块鳗鱼冻。
一边咀嚼还一边眯起眼睛点头，似乎很享受的模样。
陈尔也切了一块来吃。