”厨房传回一声中年川普男声。
喊完话后,川妹子拿杯子给白小白倒了一杯凉开水。
白小白喝了点水,趁着等待上菜的间隙,稍微打量了一下这家店。
这是一个中小型餐馆,空间不大,装修简约,墙面半旧,微微泛黄,店里没有过多摆设,只有八张餐桌,卫生打扫得虽然算不上一尘不染,但是也是相当可以。
因为店里只有白小白一个客人,所以上菜的速度很快。
一个四十多岁的中年人,半瘸半拐,从厨房端着一个盘子出来。
“麻婆豆腐来了。”
腿脚不便的中年人把盘子轻轻放在白小白面前,川妹子随即端上一碗米饭,笑盈盈道“帅锅,菜齐了。”
白小白看了一下眼前的麻婆豆腐。
豆腐色泽淡黄而有光泽,表面盖着一层红色的辣油,搭配嫩绿色的香葱,卖相极佳,香气扑鼻的麻辣香直冲鼻腔,馋得人口水直流。
白小白掰开一次性筷子,小心翼翼夹起一块豆腐,放入嘴里。
豆腐入口细滑,口感烫、麻、辣、鲜,而牛肉末入口而酥,沾牙就化,满满的牛肉香充斥在口腔中,最后从鼻腔慢慢呼出。
唯一欠缺的,这麻婆豆腐勾芡不均匀,所以白小白吃得时候,能明显感觉一面豆腐芡汁浓,一面豆腐芡汁过稀,造成口感上有略微落差。
一般料理麻婆豆腐时,由于豆腐含水量非常大,勾芡太稀容易使菜品看起来水淋淋的,影响菜品感官,而一次勾芡太浓容易糊锅,所以即便是老师傅料理麻婆豆腐也必须至少分两次勾芡,最后充分开大火收汁,让芡汁与豆腐完美结合在一起。
只有麻辣鲜香的芡汁紧紧包裹着豆腐后,每一口才是舌尖上的顶级美味。
而现在嘴里吃到的麻婆豆腐忽略了这一点。
嘴里的麻婆豆腐味道上虽有欠缺,不过只能算是小瑕疵,能做到现在这种味道,其实已经相当不容易
白小白来美食大旅行是为了增加美食阅历,不是来当美食评论家,所以他不会毒蛇评论,而是低头麻婆豆腐配着白米饭,吃得大汗淋漓。
他正吃得很嗨,店门突然闯入几个染发青年。
这几个人明显不是善茬,眼神非常阴狠,连一句话都不说,进店后就直接踹桌子砸东西。
第一百二十章 去找茬下
这几个人明显不是善茬,眼神非常阴狠,连一句话都不说,进店后就直接踹桌子砸东西。
白小白还没吃完饭,面对这突如其来的一幕,说没吓一大跳那是假话。
虽然不知道具体情况,但是这么直接进店一句话不说就砸东西,未免也太嚣张了吧。
白小白正搞不懂情况。
这时候为首的染发青年,流里流气指着微瘸中年男,用普通话张口就骂“不是说没把钱还上就别想开业了吗,怎么今天又开上了,你。”
染发青年非常嚣张,指着中年人鼻子破口大骂,脏话极其难听,川普夹杂着普通话,连龟儿子、球、都冒出来了。
中年人一句都不没反驳,川妹子本来想开口说些什么,但是话到嘴里,犹豫了一下,始终没开口。
“明天钱还没还上,这家店你就别想开下去了,要不然有你好看的,麻批的。”染发青年倒也没有动手打人,撂下一句狠话,又砸了几样东西,然后带着一帮兄弟匆匆走了。
从染发青年骂的话中,白小白大概知道了,应该是高利贷山门讨债。
难怪川香食味坊这家店菜做的其实还算不错,价格也不离谱,可是愣是饭点没有一个顾客上门。
原来是这么回事。
一个被高利贷逼债的餐馆,久而久之,顾客不敢光顾也在情理之中。
高利贷讨债人走后,中年男和川妹子都低头默默打扫杂碎物品,因为闹得动静很大,店门外已经陆陆续续围了好多人看热闹。
华夏国很多人都爱凑热闹,尤其是大妈大爷,哪有热闹往哪凑。
一个脸色慈祥的大妈看到店里满地狼藉的物品,叹口气道“又来了,这都砸了好多次了。怪可怜的,怎么不报警”
“报警也不管用,警察来了也不管事。”另一个大妈似乎知道内情,皱眉不屑道“欠债还钱天经地义,谁让他欠高利贷。。”
一个大叔插话道“不过,我听说是得罪对面大胡子餐馆的老板,才被设计到了高利贷,现在才落得这个下场。”
“哦,这事我晓得,好像是这男老板嘴贱,非说大胡子餐馆的菜有啥子问题,所以被报复了。”
一旁的老大爷一脸笑呵呵道“大胡子餐馆那可是获得我们蜀川省美食家学会专家的一致好评里面的菜吃好的很,能有啥子问题嘛。”
一个中年妇女也是嗤之以鼻,对川香食味坊这家餐馆没有好脸色“其实吧,不管啥子问题,也不关他事,他开好自己餐馆不就得了,生意比不过人家,还非要恶意中伤,说别人菜有问题,确实很遭人烦。”。
外面人瓜瓜其谈,有的话实在损人了,川妹子实在忍不住,突然站起来,朝人群怒喝道“你们晓得啥子嘛都走开”
“幺妹,算了,他们要说随他们说好了。”中年男满面愁容,制止道。
店门外的人谈论声,白小白也听得非常清楚。
原本以为这家只是单纯的被高利贷讨债,没想到又牵扯出什么大胡子餐馆。
根据围观群众的谈论,白小白拼接整合后,大概知晓了整件事的大致脉络。
这家川香食味坊的老板认为对面大胡子餐馆老板的菜有问题,由此引起了大胡子餐馆老板的不满,于是伺机报复,什么高利贷还有什么讨债之类的都是他一手策划。
白小白也是开餐馆的,深知一句老话,同行是冤家。
餐馆之间的明争暗斗太多了。
尤其在大城市一条街靠在一起的餐馆,或者对面的饭馆,因为抢占客源等等问题,几乎是不可能成为好邻居,不相往来还算是好的情况,类似恶性竞争也是屡见不鲜。
眼下川香食味坊和大胡子餐馆就属于这种后者情况。
至于这两家餐馆究竟孰是孰非,白小白一点都不关心。
这一次来蜀都是来美食大旅行,不是专职断案组,所以他不想参合别人的私事。
“美女,我这边多少钱”白小白吃完麻婆豆腐后,准备结账离开这家餐馆。
“帅锅,刚才不好意思,影响到你了。你这边一共十块钱。”川妹子吸了吸鼻子,微微抬眼,眼睛还微微泛着泪花。
看到美女流泪,白小白略表同情,心里不是很有滋味,付完钱后,他没有久留。