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前面的三十多个展位没有一款美食是他真正满意,值得记录的。

三个评委挺着饱肚,来到了白小白的展位前。

第四百零一章 名优小吃评选下

三个评委挺着饱肚,来到了白小白的展位前。

林宇鹏最先看到的是这展位前立着的白板站牌。

这展位实在太显目了,面罗列的是展位售卖的美食。

一共就只有三款清汤面,清汤粉,海龙蒸饺王。

种类少,但是美食售价个个不低。

300,900,1200

“这是一份的定价”林宇鹏嘴巴微张,显然吓得不轻。

饶是首富之女胡维佳看到这些美食定价,也是吓得花容失色。

哪有老板这么定价的。

就连一直面不改色,一路淡定的顾老,脸色也微变。

但是从白板站牌,转移到白小白的脸后,林宇鹏微微收敛了惊讶之色。

原来是这个牛人啊。

白小白在江海地界也算声名远播了,作为江海卫视天天美食主持人的林宇鹏,自然也听过白小白的大名。

胡维佳看到白小白的脸后,也有点释然了。

总算来到这个展位了。

昨天小林建太光顾江海美食节的关键字,直接了某浪的热搜榜单前五。

连带小白餐馆的天价海龙蒸饺王定价1200元也了热搜前十。

今天到时要看看是不是浪得虚名。

胡维佳心里想着。

顾老不太爱看新闻,基本都是看报纸为主。

小白餐馆以及白小白,因为一次胡媚亲自送花篮的事件,登了江海各大媒体报纸的头版头条,所以顾老对着他有点印象。

虽然顾雷霆没见过白小白,不过他对于这个年轻人的印象,其实并不太好。

主要是给人一种不安心料理美食,纯粹博眼球的感觉。

另外定价这么高的美食,也太不接地气了。

不是人人吃得的美食,就算顶级美味,那又怎么样

顾雷霆对此很不屑一顾。

“老板,你美食节申报的美食就是哪款”林宇鹏率先走到展位前,按照既定流程问道。

“规定可以申报三款,所以我三款美食都申报了。”白小白一脸从容回答道。

评委吃得美食,白小白也准备好了,他端出九个一次性餐碗。

三碗装着清汤面,三碗装着清汤粉,还有三碗各装着一个海龙蒸饺王。

当然清汤面和清汤粉都不是对外售卖量,基本都是一两口的小分量。

倒也不是白小白小气。

主要是考虑到评委前面吃了太多的美食,基本已经饱腹了,所以只要准备小分量足够品尝即可。

林宇鹏、胡维佳、顾雷霆三人向前,各自端起一次性纸碗,拿起一次性筷子,开始品尝起来。

林宇鹏最先吃的是清汤面。

他这人足迹遍布大江南北,吃过无数种面食,从以前到现在都认为面条最重要的是口感。

如果汤头做的再好,面条不弹,那也是败笔之作。

挑起一筷子面条,光是用眼睛,林宇鹏就知道这面绝对不是拉面。

非常一般,和江海本地用压面机切的线面基本无二。

线面在江海卖得很便宜,一般早餐店卖得面条都是这种。

这小子也太偷工减料了吧,难道直接买的线面

这就敢定价300元

林宇鹏心里想着,把一筷子面条放入嘴里,微微一咀嚼。

几乎嚼动第一口后,林宇鹏面露惊讶之色,整个人都有点僵住了。

这面条并不弹,但是香滑无比,而且韧劲十足,非常有嚼头,而且越嚼越香。

和湖鄂省的热干面口感很相似,但是不完全一样。

每一根面条吸足了汤头,却没有半点发胀变软,根根鲜香,带着十足十的鸡汤香气,让人欲罢不能。

没有肉,没有青菜,甚至连葱都没有,简直清汤到极点,但是也好吃到极点。

在喝一口清汤。

轰隆

林宇鹏后背仿佛爆出了两个大字美味。

这汤头太鲜美太美味了,林宇鹏可以肯定汤头是用野鸡熬制的,但是这种野鸡汤简直就是他之前从未喝过的。

香而不腻,醇而不油,一点也不腻,十分清爽。

而且明明没有尝到味精味,但是却无比鲜美,显然鲜味完全来自食材本身。

吸溜吸溜

林宇鹏吃的不亦乐乎,作为资深美食旅行家,他对于美食的标准向来苛刻,但是清汤面完全征服了他的老饕胃。

但是这清汤面的分量实在太少了,三两口就吸溜没了。

林宇鹏只能干舔两下嘴唇,一副没吃够的表情。

一边的胡维佳在吃了一个海龙蒸饺王后,也开始怀疑人生了。

这蒸饺真的不是浪得虚名,难怪昨天的小林建太会赞不绝口。

胡维佳昨天在网看到小林建太的热搜后,还特意搜索了相关的图片和咨询。

昨天晚,她就知道了白小白海龙蒸饺王用的是不是一般虾肉,而是龙虾肉。

胡维佳这种豪门富女,什么山珍海鲜没吃过。

龙虾也不例外。

各种龙虾胡维佳都吃过。

龙虾品种众多,其肉鲜美程度不一,比如波士顿龙虾就没有澳洲大龙虾鲜美。

但是不算什么种类的龙虾,在煮熟或蒸熟以后,肉质都会收缩变紧,和一般虾肉相比,口感会比较老。

但是白小白料理的海龙蒸饺王,里面的龙虾馅料非常爽滑鲜嫩。

一口咬下去,鲜美的虾汁爆满整个口腔,美味在味蕾持续爆发。