豆、香菇、干辣椒以及一些调味品。”苏乐青拿出两百块钱递给周惠道。
周惠点了点头，知道这些都是用来做黄焖鸡米饭的材料，她也很好奇这黄焖鸡米饭到底是什么，好不好吃。
周惠走后，苏乐青打量了一下店里的情况，比之前干净了很多，看样子是周惠打扫过的，周惠人虽然有点贪小便宜，但只要能做事就行。
苏乐青把燃气灶放在灶台上面，然后连接天然气罐，扭开阀门，他打了一下火，只听嘭的一声，打火灶就燃了起来，他点了点头，关掉开关后，扭紧阀门，随即把新买的锅碗瓢盆用冷水都冲了一遍，然后拿起最大的锅，装满水烧了起来。
等水烧开后，苏乐青把热水倒在买来的大铝盆里，然后把所有的东西都烫一遍。
等周惠提着两个塑料袋回来后，苏乐青连忙指挥道：“你先去把这些香菇、土豆、葱姜蒜洗一下。”
说完，自己把鸡腿放在砧板上，熟稔的拿起菜刀把四只鸡腿剁成块状，然后用盆装了起来，用冷水冲洗干净之后，再用清水浸泡。
“这些鸡腿肉一定要洗干净，然后用清水浸泡，去血水，中途换两次水，当然，这种事情交给服务员做就可以了。”苏乐青想到他好像还应聘了一个叫吴丽娇的服务员。
“嗯”周惠把洗干净的香菇、土豆以及姜葱蒜放在铝盆里，然后站在旁边学着苏乐青怎么做黄焖鸡。
苏乐青飞快的把姜葱蒜、香菇、土豆以及辣椒切好，熟稔的刀工，让周惠看他的眼神很是惊讶，显然是没想到苏乐青的刀工会这么好。
把所有的东西切好之后，苏乐青把各种料酒、生抽、耗油、姜葱蒜倒入鸡肉中腌制。
等鸡肉腌制的差不多后，苏乐青打开燃气灶，倒入食用油，加入干辣椒，开始翻炒。
“周惠姐，到时候开张的时候，你就要事先炒好几大锅鸡肉，而且炒到这个环节的时候，就可以把鸡块全都放在那个大铝盆里。”苏乐青指导道。
“如果有学生点了，你就用油再炒一下，然后放香菇、土豆，接着把它们倒在砂锅之中，用大火炖十分钟左右，最后放调味品。”
苏乐青相信，他的黄焖鸡绝对比上辈子那些连锁店的黄焖鸡干净好吃。
“这真的好吃吗”周惠不由问道，她发现这些工序还真的很简单，的确不需要专门请什么厨师。
“放心，味道绝对不差”苏乐青把砂锅的盖子扣上，用大火开始炖着。
慢慢的，一股香味从砂锅之中蔓延开来。
闻到这股香味，苏乐青顿时欣喜无比，他记得上辈子黄焖鸡还没泛滥的时候，黄焖鸡米饭店前面都有着一股浓郁的香味，闻了就让人觉得饥肠辘辘，但后来黄焖鸡米饭泛滥之后，这种香味反而消失的无影无踪了。
“好香”周惠惊讶道，她没想到苏乐青居然还真的会下厨，而且看上去，还不错的样子。
“呵呵，继续炖着，让香味散发出去。”苏乐青笑道。
卫龙是南森大学机械工程系的大三学生，石头剪刀布输了，只能出来为室友带饭，不过因为人有点多，就站在旁边等着。
就在这时，一股浓郁的香味突然传来。
“哪来的香味”卫龙疑惑道。
“好像是从旁边那家新开的店传来的。”旁边有人说道。
听到这话，卫龙把注意力放在旁边新开的店上。
黄焖鸡米饭
这是什么
卫龙顿时来了兴趣，大学三年，他基本把食堂和香樟苑的东西都吃腻了，现在有新鲜的东西吃就再好不过了。
随着香味越来越浓郁，黄焖鸡米饭的门面前也站了不少人，卫龙感觉自己口水都要流出来了，忍不住喊道：“喂，有没有人啊”
正文 第七十八章 对了，我等会讲什么
听到外面传来的声音，苏乐青顿时对周惠说道：“你出去跟他们说，咱们店十月三号开业。”
周惠连忙走出去，见到门面前等着的四五个人，她突然觉得苏乐青的黄焖鸡米饭肯定会很赚钱。
“不好意思，我们店十三号才开始营业。”周惠一脸歉意道。
一听这话，卫龙等人顿时失望的去其他店前排队，不过心中都打定主意，十月三号一定要过来吃份黄焖鸡米饭。
苏乐青用老虎钳夹着砂锅下的托盘，放在桌子上，用抹布解开盖子，顿时浓郁的香气扑面而来，让人口齿生津。
苏乐青连忙拿出自己新买的手机，给这锅黄焖鸡来一个360度无死角的拍摄，他准备回去s一下，然后做成宣传单发出去。
照片照完后，苏乐青拿出一双一次性的筷子，夹起一块鸡肉吃了起来，口感鲜嫩透味不粘腻，比他上辈子吃的黄焖鸡好吃多了。
“周惠姐，你也来尝尝。”见周惠进来，苏乐青递过一双筷子给她。
周惠接过筷子，连忙夹起一块鸡肉放进嘴里。
“怎么样”苏乐青很是期待的看着周惠。
“唔，好吃”没怎么上过学的周惠说不出什么溢美之词，不过仅仅好吃两个字，就足够苏乐青高兴不已了。
“那现在换你来做一次”中午吃过饭的苏乐青吃了两块鸡肉后，就放下筷子道。
很快，在苏乐青的指导下，周惠也炖了一份黄焖鸡，苏乐青尝了一下，口感还算不错，只要再练习练习就好了。
“差不多了，十月二号的时候，你再多试试，那天可以试营一下。”苏乐青在水池洗手道。
“那这两份黄焖鸡怎么办”周惠指着桌子上的黄焖鸡说道。
“你可以用买的外卖盒子打包带回去，让邱莹尝尝。”苏乐青笑道，邱莹是周惠和邱齐的女儿，现在在读初二，人挺调皮的，当初他到邱齐家的时候，还跟他嘻嘻哈哈的。
“太谢谢你了”周惠满脸笑容道。
“不用，周惠姐，我先走了，十月二号的时候，收银员和服务员都会过来，到时候咱们训培训一下午，十月三号就真的营业了。”
“嗯”
苏乐青回到宿舍，把手机中的照片倒入电脑，然后用s把图片修了一下，让它看上去更加的诱人、可口。
图片修改完之后，苏乐青登录qq，想要问问林梦月现在在干嘛