返回目录
关灯 护眼
加入书架

分节阅读 445(1 / 2)

进口中,肚子甚至有一种饥饿感我完全控制不住手中的筷子。”伊斯特华路惊讶道。

“饥饿感”现场的观众发出了惊呼声。

五花肉的特点就在于味道浓郁厚重,但同时,也会让人感到油腻,但饥饿感,又是从何而来

“梅干”夏鲁姆也夹起了一片摆在盘中的梅干。

“可是梅干不是配菜吗”观众们提出了质疑。

“并不是梅干应该是与五花肉一起熬煮过,所以,梅干上还有五花肉的厚重你是不是在熬煮牛肉的时候,把梅干放进了锅里”夏鲁姆问向纪之国宁宁。

“没错,确实是这样。”纪之国宁宁点头说道。

“果然,清酒除去了五花肉的腥味,而在熬煮之后,各种配料的味道,也进入了五花肉中,哪怕咽下肚里,也难以忘记它的味道。但是,只靠梅干,也不可能做到这么美味吧”伊斯特华路追问道。

“我在汤液里,加入了味噌”纪之国宁宁简单地解释说道。

“竟然使用了日本传统酱料,味噌。这就能够解释,这道料理为什么这么好吃了。”安妮从身后的书架中,抽出了一本教典,快速翻到其中一页,“味噌,按照颜色,可以分为三种,赤味噌、淡色味噌,以及白味噌。而决定起颜色的物质,则是麹。”

麹与食盐的比例,又可以决定味噌的味道,比如当麹的比例比较高时,味道偏甜,而麹的比例较低时,味道又偏咸。由味噌熬煮的肉类,可以使肉类变得更加浓郁。”

说到这里,安妮把书合了起来。

“这道料理,将传统的日本酱料与五花肉,完美结合,也让我们见识到日本的美食。这道料理非常出色。我本人很喜欢它。”

“审查结束。畑中英vs纪之国宁宁,这一场的胜者究竟是谁呢”川岛丽的声响在会场内回荡。

双方的选手也紧张起来,目不转睛地看着评委席。

三名评委小声商讨,在略微争执了几分钟之后,伊斯特华路点了点头,目光扫向畑中英和纪之国宁宁。

“第二组的胜者是,畑中英。”

现场的观众顿时陷入了狂欢之中。

“真不愧是畑中学长,实力高人一筹啊。”

“这样一来,我们也有一个人得到了白星。”

畑中英则是一脸淡然,这种早就知道结果的比赛,已经不能激起他的兴奋了。

幸平、田所惠、麻美,以及被退学的学生,全部神色严峻,纪之国宁宁的失利,让他们有些不知所措。

忙碌的一年级 第397话 魅惑的烤牛肉

纪之国宁宁眉头皱起,心有不甘地看着三位评委,“为什么我的料理不行”

“因为你的料理,并不是一个整体。”伊斯特华路直截了当的说道。

“不是一个整体怎么可能”纪之国宁宁的脸上,留下了汗水。

“你的五花肉烹饪的确实很到位,而且对梅干的处理也很好,但是其他食材,比如白果、栗子、青菜的处理就比较一般。如果这些食材只是通常菜品的配菜也就算了,但在这道料理中,主要食材五花肉的处理虽然也很小心,味道却略显单调,而配菜又不能给五花肉形成支撑。从而使得这道料理在初尝之下,确实非常美味,但在试吃几口之后,料理的缺点就全部暴露了出来。当然,这并不妨碍它是一道极为优秀的料理,但还略微有些不足,有可以提升的空间。”安妮面带可惜地说道。

郑轲遗憾地摇了摇头,纪之国宁宁的遭遇,正好印证了四宫曾经说过的话,料理比赛取胜的标准只有一个,一定要比对方的更优秀。

纪之国家是和食名门,所以纪之国宁宁的厨艺,在同龄人中也是翘楚,但即便这样,依然抵不过畑中英。

这个比赛,真是难啊

郑轲看着纪之国宁宁一脸沮丧地走下舞台,心里也有了一丝内疚。他把纪之国从远月十杰拉过来,结果,却在联队食戟战的第一场就被淘汰。

“表现不错。”郑轲想了想,这应该是他唯一能想到可以安慰纪之国的话。

“你就别说我了,我知道是怎么回事。”纪之国宁宁失落地摘下眼镜,“实力不济,这是我自己的事情。”

“但畑中英真的很强,这和你没有太大关系,我应该上场的。”郑轲郁闷地说道。

“别,郑学长,万一你输了,我们可就真的不好搞了。你也要给我们一些底气啊。”田所惠打断了郑轲的话。

“但,如果最后畑中英、小林学姐和司学长都在,我也不好受啊。”郑轲摇了摇头。

现在回想起十杰赛的冒泡赛,郑轲还心有余悸。如果再来一次,他要死的心都有了。

“不要紧,还有我们呢而且,你也不知道他们会派谁出来。与其担心这些,不如慢慢应对。即使输掉比赛,也不能让他们太开心。”女木岛冬辅很少见地回答道。

郑轲点了点头,很真如女木岛说的那样,如果自己每场比赛都参加,估计等不到司瑛士出来,就应该力竭了。

“还是看面前的比赛吧最后一组,久我君和睿山君之间的对决,还是很有看点的。”一色慧摸着下巴说道。

“睿山真是讨厌,竟然想到了那么恶心的方法,鄙视”麻美皱起了眉头。

“我们在场下,也帮不到什么忙,还是相信久我君吧而且,我相信,久我君憋了这么长时间的怒火,不会这么轻易被扑灭的。”郑轲看向赛场。

这时,久我照纪的料理也处在了尾声,而睿山枝津也却像他自己之前所说的那样,在久我照纪上场之前,把酱汁熬好,淋浇在餐盘上。

“久我,我的料理做好了,接下来,你就再一次感受郁闷和失落,以及绝望吧连续输给同一名对手的手里,我想这种心情一定很郁闷吧”睿山枝津也脸色极度夸张,已经不能用狰狞可以形容或许,用猩猩来形容他更为合适。

久我照纪眉头皱起,牙齿紧咬,愤怒的怒火在心里燃烧。

一个月前,月天之间的那场食戟,让他刻骨铭心,这一次,他无论如何都不能失败。