的城市,才可能评出一家
六级满月:远月总店的级别,整个52区,不可能超过三家
此外,这些不同月级的饭店,还要求必须有对应厨级的厨师坐镇,而这些厨师的等级评定,也遵循“远月标准”制定的九个级别标准,分别是:
厨工、实习厨师、初级厨师、大厨、主厨、天赋厨师、特星厨师、传奇厨师、厨神
还有在菜肴做法上,所有遵循“远月标准”的饭店,并不会被要求一定要按照“远月菜”的标准来做,用类似的方法,做出相似口味的菜,才会给你较高评分,并非如此,因为厨神先生说过:菜的做法有无数种,所有的做法,都是为了一个目的好吃,只要是好吃的菜,就会受到客人欢迎。
所以远月联盟的美食评审团,在评定厨师厨艺等级的时候,并不会拘泥菜肴的做法,只看你菜肴的味道,是不是达到了让他们打出高分的标准。
而这又是饭店评级、厨师评级,还有美食评审团什么的,这套“远月标准”这么复杂,加入进来的饭店,除了受这些条条框框的束缚,能得到什么样的好处
当然有好处。
而且是极大的好处。
首先,加入“远月标准”的饭店,只要达到一定规模,其高层管理人员,都可以来“远月饭店”,观摩学习,从这里学习最先进的餐饮管理经验以及招待顾客的一流服务。每年都有一次为期七天的学习机会,且完全免费。
其次,加入“远月标准”的饭店,只要达到一定规模,如果想提高其饭店菜肴口味,吸引更多客流量,每家饭店,都可以派12名有天赋的厨师,来“远月饭店”学习先进美食的做法,每年都有一次为期30天的学习机会,当然,要收一定的费用。
最后,等时机成熟,用于培养大批有天赋厨师的“远月学院”成立后,从这所学院毕业的毕业生们,会给那些加入了“远月标准”的饭店,提供最优秀的厨艺人才,带去先进的美食做法,带来海量的食客与数不尽的利益,当然,这中间,远月也能得到无穷的利益。
在这些好处和利益面前,加入“远月标准”的饭店,发展只会越来越好,不加入死扛的,当然是死路一条。
“所谓一流的企业做标准,二流的企业做品牌,三流的企业做产品餐饮界的道理也是如此,只要把远月标准全面推广开来了,即便我手里只有一家饭店和一家调味品公司,嗯,还有一所学校,能获得到的利益,也将是无穷无尽。”
于是,做通饭店所有高层的思想工作后,自新历527年6月起,远月饭店,投入大把资金,通过各种广告渠道,向52区的所有餐饮界人士,发出邀请或号召,招募著名美食评论家,加入“远月评审团”,全面宣传和推广“远月标准”,号召一些有天赋的个人厨师,进入“远月学院”进修学习,且首届学生,报名费食宿费全免,招募员额,只有300人
另外,在星空电视台第333期的厨神叫你学做菜的节目上,在电视中,厨神先生,特意花了15分钟,阐述了他的“远月计划”,对这个世界所有人的意义,譬如厨师可以通过精湛的厨艺赚取金钱了,普通百姓也可以尝到更多的美食了,可以在美食中,获得更多的幸福感,并领悟人生的真谛了。
这期节目播出,被数千万的观众看到后,几乎一瞬间,远月饭店的客服电话被打爆了,饭店官方网站上,也涌出了无数网友的留言。
周鸣微微吃惊的是,这些电话和留言,相当部分人关心和想了解的,是当厨师,真的可以赚到金钱么
“厨神先生,您说您的饭店,一年光会员费,就能收到上千个金钱,那些有钱人,真愿意掏出这么多的金钱”
“厨神先生,您个人一年能赚多少金钱呢,方便透露一下么”
“我想问一下厨神先生,厨艺达到您这样的程度,一般人需要几年您看起来非常年轻,我炒的菜也很好吃,不知道我需要几年时间,才能达到您这样的高度呢”
“我也是开饭店的,厨神先生,我想加入您提出的远月标准,想去您的饭店学习一下,请问可以么”
“厨神先生,远月标准好像不太适合使用厨房机器人做菜的饭店吧我店里用的全是机器人怎么办机器人能加入远月标准么”
“对啊,我饭店用的也是机器人,当然我知道像厨神先生这样的厨师,做出的菜比机器人更好吃,但这台机器人,是花了我50个金钱买来的,难道说不用就不用了”
“厨神先生我该怎么办啊我想加入远月标准,但那些厨房机器人,舍不得放弃啊”
“厨神先生,您创办的远月学院,真不收任何费用您还会亲自指导我们,传授最先进的厨艺我要报名我要成为和厨神先生一样厉害的厨师”
“”
客服电话与网络中,无数的询问者,除了部分好奇他是怎么赚到那么多金钱的,大部分人,都提出了他们的疑问和问题,以及一些现实的困难,该怎么解决
这些困难,周鸣当然不会给他们解决,他一个人也解决不了,他在收到无数份的申请函后,他以一座城市一家饭店的指标,挑出了120家资金充足,且有能力完成改造的饭店,发去回函,邀请这些城市的饭店老板,来耀星市共谋大业。
这里要说一下,这个世界的52区,其实是相当大的,有周鸣那个世界的大半个z国大,面积约在500万平方公里左右,但行政单位,有点类似于“城邦制”,没有统一集权的政府,只有120座人口大约在百万左右中型城市,加上这些城市下辖的乡镇人口,整个52区的总人口,大概为2亿左右。
这些城市,行政上相对独立、互不统属,且各个市政府的权利,并不是非常大,甚至连建立军队的权利都没有,且官员无法限制各城市之间的人员物资流通,所以在推行“远月计划”的过程中,周鸣遇到的官方阻力并不大。
他真正的对手,是在他大力培养的那120家采用远月标准的饭店,用人类厨师烹饪出的味道,不断征服人们的口味,并在整个52区,用美食攻占一座又一座的城市之后,那些生产智能厨房机器人的厨具公司,和80仍以使用机器人为主的餐厅饭店,面对飞速流失的客流量和大幅减少的市场份额,为了利益,这些“机器派”势力,开始采用一切可以采取的手段,和远月联盟,在餐饮领域,展开了一场你死我活的激烈斗争
第二卷 乱世宏图,布局乱世 第32章 打垮机器联盟
这场激烈斗争,双方足足斗了二十余年,最终才分出胜负。
远月联盟大胜,统治了整个餐饮业
机器联盟惨败,彻底退出了历史舞台。
虽然一句分出胜负,用几十个字,便能叙述完毕,但中间这个跌宕起伏的具体过程,一本数百万字的书籍,都难以写尽。