让张楚他们也稍稍加快了下脚步,朝钓竿那边跑了过去。
铃铛响的钓竿里面有陈生的一副钓竿,不过他钓上来的鱼不是很大,只是一条三四斤的鲤鱼。
另一副响的钓竿是郑生的海钓,让四人意外的是,郑生竟然钓上来一只两三斤的甲鱼上来。
“这东西还吃鱼饵”
陈生把自己的鱼放到渔网里后,看着郑生钓上来的甲鱼,忍不住好奇的问了一下。他觉得这种东西,应该不会吃鱼饵才对。
“估计不吃,应该是从钓竿边上游过,然后被钩了上来。这可是好东西啊,野生的两三斤的水鱼,看来我们今天有口福了。”
老李看着被钓上来的那只两三斤的水鱼笑开了花,这年头,这种纯野生的水鱼,就算有钱也很难买到。
人工饲养的很多,价钱也不贵,但是野生的就少了。这也让人对这种野生的东西越发稀罕起来,物以稀为贵。
“小楚,你们这边水鱼怎么做这好东西可不能随便做了吃了,那样太浪费了。”
好东西自然要好好的做,随便做了吃,那真是浪费。老李虽然不是什么美食家,但是水鱼怎么吃,他还是有点经验。
“我们这边做这种东西就是清蒸或者煲汤,清蒸的话什么配料都不放,就放点盐而已。煲汤的话会放药材,和老母鸡一起煲着吃。”
说到这种做法,张楚就会想起自己曾经在家里吃过的水鱼煲鸡汤。那时年轻,吃了以后,立刻就流鼻血出来,所以忍不住加了句。
“水鱼老母鸡汤,因为加了药材,那种汤有点补。我以前吃过一次,吃完后当时就流鼻血了。”
正文 第两百零五十三章 被抢
“嗯,就是这种做法我们要的就是这个效果。这样才能真正体现出野生水鱼的真正价值出来,等下就这样做。”
老李一听张楚的话,眼睛一亮,拍着大腿应了下来。张楚听后,哪能不明白这家伙什么意思,那就是要补。想来他们三都差不多,上了年纪了,要补了。
幸好这些东西,自己家都有,等下回去就这样搞便好,不需要折腾什么。老李说的也没错,好食材要做出它的价值出来才不叫浪费,自己受不了补,可以少吃些便好。
就是这个时候,老李的钓竿也响了起来,让他说话都顾不上了,赶紧先拿钓竿再说。老李的钓竿钓上来的是一条两三斤的黑鱼,这又是一种大补的鱼,特别是野生的黑鱼。
“这水库里面全是好东西啊,这要是花点时间把水库干了,估计里面的东西价值得不少了。”
看着自己钓上来的这条黑鱼,老李脸上的笑容再次盛了起来。这种鱼营养本来就丰富,加上野生的身份,这价值就更不一样了。
老李觉得这水库不干太可惜了,要不然就他们钓上来的这些鱼来看,这水库里面肯定还有更多价值高的鱼。这要是弄了上来,就算是这乡下,那也得卖不少钱。
“这里村里不给干,那边水库坝后的水稻田都是这里的水灌溉。特别是农忙和双抢的时候,用水紧张。所以大队有规定,不能把水库的水完全放干。”
张楚听后笑着解释了下,不过真要操作的话,其实还是能变通。不过张楚现在没想那么早把自己的水库干了,而是准备再等几年。
有些东西时间越往后,就越值钱。而自家的这个水库,往后怎么操作,这个张楚大致有个想法,不过这还得走着看。
“这还不容易把这水库分成几大块不就行了他们不是规定不能放干水么你可以等枯水的季节时,从分割开来的区域相互抽干水就好。”
老李听了张楚的话后,不以为然的说道。他们这种人脑袋转弯就是快,一眼就能看到关键的地方。
而张楚他们村的人,整了这么多年,就一直没想过这个。这中间除了那个规定之外,谁也不敢肯定水库里面到底有没鱼。
这要是花费巨大来整这个水库,最后的产出连成本都没收回来,那到时就乐子大了,所以张楚他们村的人从来就没那样打算过。
“嗯,是可以这样操作。不过这里面的鱼越大越值钱,营养也越高,就把那些留着自家吃便好了。往后你们过来玩,说不定就能钓上一个惊喜上来啊。”
张楚笑了笑,跟他们几个解释了下。他们三兄妹都不在家里,就他父母两人,也吃不了多少东西。现在把水库就干了,还是有点浪费。
而水库现在是张楚买了下来,怎么操作都是张楚说了算。现在水库这里的鱼,也不让别人过来捞和钓了,就他们自家人才行,不用担心里面的鱼往后会少了。
“这么一说确实也有道理,小楚的眼光不错,看的真准。估计往后像这种野生的黑鱼,恐怕价值更高,想要买的人也更多,到时你家里这水库就是个宝了。”
郑生在一边笑着回道,四个人钓了会鱼后,温度开始慢慢升了起来。水库边上的知了,这个时候也开始慢慢不怎么叫了,因为太热。
张楚没用海钓,就用收钓钓了三四斤的深水鲫鱼。他没用鱼饵,全是用蚯蚓来钓。用酒糟伴着米糠往水里一洒,一下就吸引了不少鲫鱼过来。
这些深水鲫鱼都有巴掌大小,颜色偏深,一条条肥的很。无论是清蒸,还是红烧或者煲汤,都是不错的选择。
另外三个钓上的鱼也不多,除了之前的收获,也就陈生再钓上来一条大头鱼,老李钓了一条鲤鱼,并没其他的收获了。不过他们钓的时间不算很长,机会还很多。
“你们钓鱼,我不钓了。下水再摸些田螺和塘蚌上来,这样我们今天中午又是一顿丰盛的午餐,全是河鲜。”
感觉气温差不多可以下水了,张楚跟他们三个打了个招呼,自己下水去摸塘蚌去了。这些活张楚曾经经常干,熟练的很。
“张楚张楚”
水库里面因为这大半年被张楚爸看着,没人过来摸鱼和塘蚌了,里面的东西丰富的很。张楚下水摸了没多久,就用塑料脸盆捡了半脸盆塘蚌,一个个比巴掌还大。
这种塘蚌张楚他们这边一般也是清蒸,而且一般都是给哺乳的女人吃的多。因为这种东西营养很丰富,还有催乳的作用。
除了塘蚌,田螺也摸了不少,张楚还顺手摸了几条黄骨鱼上来。这种鱼比较傻,在水里被惊到后不会乱跑,而是傻乎乎的躲到自己的窝里去。
它们的窝就是在水底下的泥里盘一个碗形的坑,然后趴在里面。这还方便了抓,只要用手从周围围过去,一抓一个准。
不过抓这种鱼也要点技术,要不然被它身上的刺扎中,又痒又痛,挺难受。张楚抓这种鱼很拿手,更不会被鱼扎到,所以摸起来也快。