果然发现自己之前作演示切的那些滚刀块都消失了，显然是孙艺趁着他注意力集中在炒锅上，将这滚刀块给偷偷拿走了
孙艺早已经慌了神，忙不迭的解释道：“没我没有”
“作弊是十分严重的行为不管是作弊者还是协同作弊者都将取消考试资格”王海春趁着这个机会打声发难道，他人已经走向了孙艺这里，范文彬跟葛永明都没想到会突然又横出枝节，急忙也都跟了上去。
叶垂揉了揉头发，脸上露出一抹无奈，转头看了赵鸿宇一眼：叶垂向来都觉得自己是一个很随和的人，极少会因为某些人愤怒生气，可赵鸿宇做到了，就因为前两天春游时发生的那点儿事情，他竟然要把事情做的这么绝，阻止自己得到厨师证甚至于阻止自己的饭店开张
想到这里叶垂冲赵鸿宇露出了一抹微笑，看起来很平淡无奇的笑，然而赵鸿宇却情不自禁的浑身颤抖了一下，感受到了一丝冰冷的寒意
“老师，我我”孙艺早已经慌了手脚，下意识的想要盖住碗中腌制的莴笋块，却被王海春将手拨开：“你实话告诉我，是不是有人帮你切了莴笋，作弊可是”
正在质问的王海春，声音却突然又停顿住了。
旁边的葛永明，范文彬也都同时发出了“咦”的一声声响。
此刻这三位评分老师的视线都正在看着碗中翠绿晶莹的莴笋块，让三位评分老师如此惊讶的自然是这滚刀块的形状了，三人都是行家，葛永明首先忍不住拿起了一块莴笋来，细细打量：“这滚刀块切的形状一致，最重要的是竟然出现了弧面而且还是这么光滑整齐，这刀工可真是了不得”
滚刀块属于一种相对比较难以掌握的切法，这种切法也并非多难学，但要想切出水平则不是一般人能够做到的了，滚刀块便是切茄子、胡萝卜、莴笋这一类圆柱形的食材时，一边转动食材一边切下，而当技艺无比熟练的时候，刀跟食材的转动配合无缺，便会在切出的滚刀块切面上形成一道圆弧。
真正的高手不但能够切出圆弧，甚至还可以让圆弧光滑圆整，浑然天成
这三位老师对此最是了解不过了，而此刻他们之所以露出惊呆的神情，便是因为这莴笋的形状绝对是滚刀块所能切出的最完美的形状了
“竟然真有人能够切出这样的滚刀块来”王海春今天再次被深深震撼了，甚至他仿佛已经忘记了之前的针锋相对，看向葛永明，“葛老师，你以前见到过这样的滚刀块吗”
“我倒是见到过有人能够做出这种滚刀块，可那些人都是成名已久的大厨师，但这里的考生”葛永明看了一眼孙艺，轻轻摇了摇头，他不认为孙艺能够切出这种滚刀块，那就正如赵鸿宇所说的，这滚刀块是叶垂所切的了，他眼神复杂的看了叶垂一眼，心中暗叹，年纪这么小竟然能够做出这种需要勤学苦练的滚刀块，真是了不起。
而跟着他突然又想到了什么：“对了，刀”
菜刀好不好，也是左右刀工的关键，叶垂年纪实在太轻，虽然之前的干炒牛河已经让他惊艳了一次，可他依然不觉得叶垂简单就能够切出这种完美的滚刀块，这让葛永明下意识的就想到了叶垂的刀，他口中喊着便急忙转过身去，身后便是叶垂之前考试的灶台。
案板上擦拭干净的菜刀正静静的放在那里，葛永明将刀拿了起来，打量几眼，神情就再次震惊了。
“这把刀竟然是斩香”
听到葛永明的惊呼声，叶垂倒是愣了愣，韩老送自己的菜刀竟然这么有名
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第68章 厨师证到手
这把叫做斩香的菜刀，的确是一把很好的菜刀，叶垂用起来也十分的顺手，而且既然这是韩老送给自己的，想必也是颇为名贵的，可即便如此，叶垂也绝没有想到这把菜刀竟然出名到了一眼就让人给认出来的地步，只见葛永明一脸激动的看着他确认道：“你的这把刀是不是斩香”
“是”叶垂点了点头，他有些疑惑，菜刀又不是武侠小说中的宝剑，就算这把斩香比较出名，可这老爷子是怎么认出来的他询问道，“葛老师，请问你是怎么认出这把菜刀的呢”
“刀柄上这不是刻着斩香这名字么”葛永明指了指菜刀的红梨木刀柄说。
叶垂：“”
原来如此，是他想多了
“另外这刀的刀纹也很独特，像是一朵朵的海棠花，我在一本华夏名刀鉴赏的书上看到过这刀的图片，所以才能猜得到。”葛永明继续说道，爱惜的打量着这菜刀，菜刀对于厨师来说，就如宝剑对于剑客，葛永明也是厨师出身，对这把著名的菜刀自然爱不释手。
现场考生中听过斩香这名字的并不多，但王海春跟范文彬两位老师却是绝对听到过的，范文彬惊讶的伸手抚摸着菜刀一侧的花纹：“这把刀就是斩香没想到我还有机会能够亲自看到这把著名的菜刀”
“我听说这把刀正被韩熙韩老爷子收藏的，怎么会出现在这位考生的手中”王海春一脸疑惑，接着他突然想明白了什么：这种珍贵的藏品韩老肯定不会随便送人的，更何况是送给一个年纪轻轻的少年那只能说明叶垂跟韩老有什么关系了，难道这叶垂是韩老的门生
正常人的思维一般都会想到这里，再联想到叶垂的厨艺，这猜测就感觉更加不离十了。
王海春忍不住擦了擦脸上的汗，没想到叶垂竟然还有这种大后台，韩老那可是美食界的一座大山，自己是无论如何都得罪不起的，脑袋上被驴踢了才会继续跟叶垂做对，必须要想一个补救的措施才行
葛永明跟范文彬也意识到了叶垂可能是跟韩老有什么关系，听说韩老最近就正在熙洲市修养，叶垂为什么会在在熙洲市参加厨师证考试，也就能够说得通了，他们看向叶垂的眼神不由变了几分，同时葛永明心中更是想，叶垂之所以能够切出完美的滚刀块，这把斩香大约也是功不可没的吧。
这一点其实他倒是想错了，叶垂用什么刀都可以切出完美的滚刀块，就算是水果刀都行，不过知道了这个事实肯定会让葛永明惊为天人，现在将功劳归结到菜刀上，倒也是省得麻烦了。
接着葛永明又想到了作弊这件事情，他属于那种直板性格，认定了的事情就不会轻易改变，但对于作弊这种事情也一定不会原谅，他有些为难的看向叶垂：“叶垂，你有没有帮这位考生作弊，我希望你能够实话实说”
“没有。”叶垂摇了摇头，实话实说道，“那些莴笋的确是我切的，但我并没有要将切好的莴笋块送给孙艺，是他偷偷从我这里拿走的。”