今天上午大局长没上班，楼下的稽查科科长也没来上班，实在有意思之极。
白路在门口坐了好一会儿，终于等来何山青几人，起身问道：“怎么才来”
“靠，塞车。”林子回了句话，跟着就问：“你没干嘛吧”
“什么都没干。”
“没干就好。”司马智说：“你什么都不用管，回家等他们去道歉。”
“这敢情好。”白路上车：“送我去饭店。”
哥几个看看他，只好送去饭店。
饭店里，柳文青在忙碌，有太多事要做。见白路过来，起身去倒水，端给他问道：“厨房的手艺算是不错，可远不能达到吸引顾客专程来吃饭的标准，你知道米其林三星吧要做到那个标准才成。”米其林三星饭店是值得客人请假也好、打飞机也罢，总之是专门跑来吃一次饭的饭店。
“知道。”白路回道，喝口水说：“我不能一直留在饭店，搞点特色东西吧。”
“什么东西”
“弄些腌菜、辣酱什么的。”
柳文青急道：“咱这里最便宜一道菜卖两百块，你让他们吃腌菜还有，那个辣酱怎么吃难道蘸馒头”
白路说：“你怎么死心眼我做好辣酱，让厨房练习烤肉排，以后特色菜就是烤肉排，一份卖它个一八八八。”
柳文青叹服：“你比我黑多了。”
“黑什么黑米其林三星就这价钱，一个人随便吃顿饭都得一千美子。”白路想想又说：“那就卖八八八，走了。”
“干嘛去”
“我去弄辣酱。”白路出门。
一楼大厅，何山青在和服务员聊天，逗得小女孩掩嘴笑。看见白路下楼，指着他说道：“可以问你们老板。”
“问什么”白路走去厨房。
“何哥说你唱歌跑调。”女服务员说道。
白路停了一下，正色告诫小女孩：“那家伙是色狼，要保持距离。”再抬步走向厨房。
“我去，你哪只眼睛看见我是色狼了”何山青给自己正名。
白路不理他，在即将进厨房的时候，有人招呼他：“小白哥。”是孟兵，冯宝贝和乐苗苗的同学，住一个宿舍。
“哈哈，怎么样在这干是不是有些屈才”白路笑道。
“是有点儿不甘心。”丫头很直爽。
白路笑道：“别不甘心。”凑近了小声说道：“在这干活，老板发世界一线品牌服装，还组织你们演电视剧，别告诉别人。”
“真的”孟兵有点小兴奋。
“绝对的真，不过你们得注意安全，晚上能不出去就不出去。”一堆漂亮女孩凑一起，安全是个大问题。
孟兵点头：“知道了。”
白路笑着点点头。走进厨房。
厨房很大，一南一北有道门，南门服务黑标，北门服务粉标，此时粉标未营业。
厨师们聚在一起做练习，好在人多，光饭店员工就七十多人，可以消耗掉一部分练习食物。还剩下一些，继续送给孤儿院或是敬老院。
去最多次的服务目标是大西边的爱心之家，那里孩子多。彼此也比较熟悉。
见白路进门。巴雨时过来打招呼，白路问：“咱是采购还是送菜”
“都有。”
“那你受下累，采购一批干辣椒，要最好年份最好产地最安全无污染的。再采购一批海盐。再想办法买一些新鲜的韭菜花。现在能买到么另外准备蒜和芝麻。”
巴雨时问：“多大量”
白路说：“多买点也无所谓，只要是好东西。”
巴雨时说知道了，准备打电话。
现在的巴老爷子是厨房实际负责人。留有很多菜商电话，想买什么东西，只要打电话去问就成。
白路多嘱咐一句：“辣椒一定选最好的，你亲自把关。”巴雨时说好。
白路跟着再说：“多买些牛肉，先练习切肉，一个是烤一个是煎，要切成最适合的厚度，要保证肉汁，我希望在三天时间里，有烤牛排和煎牛排的详细记录。”
然后离开厨房，找冯宝贝要车钥匙。
冯宝贝是形体老师，不过孟兵等同学来做服务员，她不好意思高高在上，便跟着一起做服务员，顺便地在三楼也有自己的宿舍床位。
这个时候，她和几个女孩围着丁丁说话，不知道在聊什么。
看见白路过来，女孩齐声问候：“老板。”
“叫路子就成。”
“我们叫你小白哥吧”有女生学孟兵的叫法。
白路吧唧下嘴巴，我有那么老么你们每一个都比我大，问我叫哥
不过叫就叫吧，白路说：“叫什么都成。”问冯宝贝要来车钥匙，顺便批评丁丁一句：“好好干活，不要以为你是明星，我就不敢批评你。”然后在丁丁反应过来之前，快速消失掉。
他出门开车，何山青跟出来：“去哪儿”
白路想想：“上车。”
这是有活动何山青进屋招呼林子几个人一声，出来坐上白路的大黄蜂，又问一遍：“去哪儿”
白路问道：“你们谁熟悉农村”
“不熟悉。”
白路再没说话，开车南行，直接出城而去。林子三人坐在后一辆车跟上。
一直往南，遇村庄即停，进村就一件事，问谁家有碾子。
如今这玩意太过希奇，连老农家也少有，偶尔发现一个，不是盘磨，就是外形和尺寸都不过关。
一直进到冀北地界，终于在一个村子里找到合适地碾子磨，白路直接拿钱砸，三万买下来。然后的任务是往回运。
碾子磨很重很重，磨台直径两米多，白路的大黄蜂根本装不下。更不要说重得吓人的大石碾子。
白路让村民帮忙，找来一辆运输车，同样金钱开道，高价让他们运去北城。并让卖家陪同，管吃管住，帮忙安装。
这是没办法的事，白天的北城禁止运输车上道，只能晚上送到饭店，安装完再回去。