，不过也不简单，他是单英雄的老师。单英雄是中国烹饪协会副会长，已经傲的不得了，可他是这位师傅一手带出来的。这位老人家在七十年代喝过周总理敬的酒，被主席数次接见。
反正一句话，评委席上五个人，没有一个简单的。
因为语言有别，每个评委身后各坐着一名翻译。
很快到达十点钟，比赛开始。
五名评委最中间的ri本人站起来说话，在他说话的时候，身后巨大的屏幕墙会有同步翻译。同时，他身边的翻译也会用汉语重复一遍内容。
老人家是五名评委之首，由他说出比赛内容，每位厨师做两道菜，一道菜是家乡菜，要好吃、有特sè、还要在当地寻常可见。另一道是六两jg牛肉，不管你怎么做，好吃就成。
只听题目，第一个题目好象很难，在北城怎么做家乡菜
其实很简单，大家在这里做美食或旅游宣传，推荐的就是家乡特sè，又如何没有特sè菜肴选手们要做的就是去各自展位取来食材，回来进行制作。
第二道菜更简单，在比赛场地后方立着一排冷藏柜，里面是一块块相同大小的jg牛肉，又摆有许多新鲜食材做配菜。
不过没有调料，调料也是要回去自己的展厅去取。
等老人家说完话，主持人一声开始，选手们开始忙碌。
第一件事是回去拿特sè食材和调料。
十三组选手，一共三十九人，快速从比赛现场消失，只除去白路。他跟兰腾招呼一声：“帮我带点儿面粉。”说完话去冷藏柜挑选食材。
兰藤有点无奈，摇摇头离开。
每个人都要做一道地方菜，咱们国家地大城多，有无数道特sè菜，可就是打死你，也猜不到白路会做什么。
没多久，陆续有选手返回比赛场地，兰腾拿一小袋面粉回来，叶海河抱着一堆东西跟在后面，看见白路的炉灶上架着一锅油。
兰腾好奇问道：“你干嘛”
“炸油条。”白路接过面粉，拿盆接水开始和面。
兰腾和叶海河直接愣住，赶忙劝道：“认真点儿，别丢人。”
“我很认真。”白路装出副特别认真的表情。
得，两位大厨看他一眼，心底这个无奈。管不了这位大神，咱做好自己的就得。俩人当没看见白路，专心干活。
在他们回来之后的二十分钟里，所有选手全部回到赛场，认真烹饪菜品。
大家都明白评委为什么提出这样的考题。
厨艺比赛，因地理和食材原因，自然各有千秋，难分高下。
能够代表某个国家或地区来参加比赛的厨师也绝对不是普通厨师，手艺没的说。
如此一来，他们比什么拿咖喱饭和蛋炒饭怎么比又如何看手艺
加上比赛时间极短，所以这场比赛就一个标准，好吃。一十三组选手，三十九道特sè菜，真正好吃到让你能够记住的，便是获胜菜肴。
菜品味道是要打架的，比如吃过烤羊肉，再吃烤鱿鱼，再吃拷虾，再吃烤螃蟹，再吃烤辣椒、豆腐等一堆玩意，你说哪个最让你记忆深刻
比赛有两道菜，特sè菜肴是发挥你最大本事，做你最擅长的事情。jg牛肉不同，求的是标准考较。
哪个国家都吃牛肉，所差做法不同，评委们不去管你怎么做，好吃是唯一标准，你做的生吃比不过红烧，那就是失败。
没有人喜欢失败。
取回食材，开始干活。选手们都很认真，有人在做鱼羹，直接鲜鱼上案，剁成肉泥。有人在折腾蛤蜊。因为制作食物不同，使用工具也不同，比如有用铁板的，有用石锅的，反正五花八门，种类繁多。
在这样一群人中间，白路烧油锅其实并不太另类，问题是他站在场地最边缘，又是许多人的注意焦点，一举一动有许多人关心，便显得不一般。
这些人看到白路一本正经烧油锅，一本正经和面，有东北人说：“不是炸套扣吧”
套扣是东北面食的一种，在以前的岁月中，只有过年时才会炸上许多，放在大盆等器皿里，留做零食食用。
有人否定他的说法：“我瞅着像炸油条，不过你说这家伙怎么这么生猛开车撞人啊，幸亏没出事，不然起码五年。”
“别逗了，他判五年听说巨有钱，还认识外国有钱小公主，拿钱砸也砸出个平安。”
“对啊，这样的人怎么还做厨子真是想不明白。”
“想这个干嘛吃多了撑的，不如想想他会和哪个女人在一起，诶，你说，他和那些女人发生关系没”
“肯定啊，换了你，你发生不别人不说，何小环就没跑，至于老外，他那体格不成吧咱这人种伺候老外，是不是有点费劲”
这哥俩越跑越偏，场下的类似议论也有很多很多，把比赛现场搞得闹哄哄的，一直看到白路把面抻成条，放入油锅后，终于确认，这家伙居然在炸油条。于是更闹了。
如此就辛苦了保安和现场工作人员，还有主持人，努力让大家安静，并发出最后通牒，再有喧哗者，请离开比赛现场。
经过一番努力，现场总算静下来，大家可以专心看头条白炸油条。
白路炸的油条和市面上卖的不同，很小很jg致，一共炸了十来根，挑选出五根几乎一样的油条备用。
弄好油条，拿小盆加水搅拌面汁。再去切葱花香菜，准备甜面酱、辣椒酱等酱料。又打四个鸡蛋搅拌均匀。
等一切准备妥当，取平底锅，锅底擦油上火烧，然后倒面汁，摊平。
到了这一步骤，台下大部分人已经看明白白路在做什么，这家伙在这么大的厨艺比赛上摊煎饼果子
开始炸油条的时候，就有人觉得这家伙不靠谱，等他开始摊煎饼，那些人觉得用不靠谱形容白路，简直是羞辱那三个汉字。
油条可以入菜，很多地方有油条制作的特sè菜，做汤啊，加牛肉啊，加虾啊，反正有多种做法。
开始炸油条，有人还以为是做这类特sè菜。等看到摊煎饼之后，不禁仰天长叹，这家伙是专门来丢人的么
赛场周围有四架摄像机，努力记录选手们的做菜过程。其中一台机器把镜头转到白路这里之后，实在不忍心离开，全程直播如何制作煎饼果子。
导播更酷，把这台机器的信号接到电视墙上，于是，场下近千观众看个过瘾，那个大名人厨师在做煎饼果子。