种食材，正常人都闻不出。”
“小丫头就闻得出。你连闻都闻不出，还想当我徒弟”
“我不想。她坚持让我来看看。说我的手艺不经过锤炼太可惜，我来看看我不学厨艺到底有多可惜。”
“算了，你来尝尝，尝得出也罢。”赵三勺说完，见纪明薰没动，便说，“你自己拿碗装，难道还要我老人家服侍”
“我在等老先生指示。在别人家中乱动别人的东西是无礼的举止。”
赵三勺一面看着他去拿碗，一面嘀咕，“真不机灵。丫头早就揭盖子了，这会都该吃第二碗了。”
“她如此没规矩，我替她向赵老先生赔罪。”纪明薰转身。
“在我这里，只有好吃和不好吃。没有规矩。丫头没告诉你么，她第一次来，连我人影都没见着，就擅自拿筷子戳了猪蹄，还偷吃了一块。”
纪明薰给两人各盛了一碗，碗中食材一眼可见。两碗一模一样。
赵三勺嫌弃地说，“不用那么讲究，随便盛，又不是雕花，干嘛要一模一样。”
“我喜欢。”
吃完后，赵三勺问，“现在说说这里面的东西。”
“蹄筋，海参，鹌鹑蛋，红萝卜，杏鲍菇。”
“这些用看的也知道，我问的是酱汁，这道菜最要紧是调味。”
“不知道。”
赵三勺很是失望，“你闻又闻不出，吃也吃不出，我就不信你能做菜。小丫头把你说得天花乱坠，也不知道是不是编出来转移我注意力。”
“我是吃不出，但这和做菜是两回事。”
“你们在家里怎么做菜”
“她说做法，我做。”纪明薰皱眉，“她时常说得不清不楚，说不出食材和调料精确的份量，也说不出各种烹饪手法的时间。”
“中国菜哪有这样的规矩好的厨子把菜谱放在心里，靠死记硬背做法是做不来好菜的。”
“我不同意。她说得不清楚的菜，我第一次做会拿捏不好份量和火候，可能导致失败，经过我自己逐次调整后会得到一个完美的数据，以后按照这个数据做，都是一样的味道，一样的完美。”
“你会自己调整”
“是。最明显的例子是一道白斩鸡，我连续试了七天才得到正确的做法。后来她把它带来这里了，也就是上次我来时，你们在吃的那只鸡。”
“唔。”赵三勺说，“光说我不太信，你来屋里拿材料，我还剩些发好的蹄筋和海参，你按我说的做。”
“不。”
“为什么”
“我不是厨师，不在外面做菜。”傲娇别扭的明少说。
赵三勺拿起手机，“丫头，你叫那小子来是为了气我吗味道他说不上来，让他做又推三阻四。”
“我来和他说。”宁轻轻正在处理文件，接到私人电话，左右看了看，决定上洗手间顺便接电话。
纪明薰接过赵三勺的电话，“你现在应该在上班，用不着理他。”
“哎哎，我说完就挂，赵老师让你做什么菜”
“蹄筋烩海参。”
“哇，我好想吃啊，你做给我吃好不好嘛。”
“那也得等买了材料回家准备，明天才能做。”
宁轻轻撒娇道，“我今晚就想吃你不说还好，说了就特别想吃，吃不到就不舒服，堵得慌。”
“他做的还有一些，我不介意帮你带点回去。”
“我想吃你做的，就喜欢吃你做的东西。”
“好吧。”
纪明薰对厨房里泡着的海参皱眉，“为什么会有剩下的你本来就打算再做一次”
赵三勺满不在乎道，“发得多了有什么奇怪，谁会算准材料。剩下的做别的不行吗谁规定蹄筋一定要烩海参”
“也就是说这里的比例不是算好的”
“没什么比例，爱放多少放多少。”
要不是宁轻轻在电话里闹着要吃，就冲这句话，纪明薰就不想听他的做法了。
、第359话 被坑了的明少
果然，赵三勺口述的做法比宁轻轻还随便，满口“随意”“任意”“看着办”“差不多”。
见纪明薰很不受用，赵三勺幸灾乐祸道，“知足吧，我没跟丫头说过做法。以前有人要我出食谱，我就纳闷了，我哪来那么多闲工夫给他总结个做法出来”
“总之要是一会做得不好，不是我的问题，是你没有说好。”
赵三勺看着纪明薰调好酱汁，将食材放进瓮里，架好火，夸道，“小子会用蜂窝煤，不错。”
“之前拍过一条怀旧主题的广告片，里面有用蜂窝煤的镜头，我学过。”
“现在就在这里晒晒太阳，扇扇炉子，得几个小时，你自己揣度什么时候关什么火。”
纪明薰一脸被坑了的表情，想着宁轻轻等着吃，只得时不时揭开锅盖，拿筷子戳来戳去，估摸该调多大的火。赵三勺看戏般一句不指点，在旁絮絮叨叨聊些以往的人和事，纪明薰一面看火，一面和他搭话。
也是合该有缘，纪明薰由于生意的缘故，之前做过各式各样奇怪的资料搜集，赵三勺说的物事他都能接得上话，不知不觉聊了三个多小时。
他最后调整了一次火，片刻之后灭了它，“不知道好了没有，但我认为不该再炖了。”
“香味够。”赵三勺评论，“只不知吃起来怎样，不用你在那里数着盛，我自己来。”说着打开锅盖，随便舀了一碗，生生把纪明薰之前计算好的比例破坏了。