成这样的菜色却是相当的少见的。
两道菜的出炉。不单单是让人看着眼馋，也无意中让在场的各位师傅意识到。自己以往所见识过的精致菜肴同这有多么的拙劣。
这两道菜已经完成，舒锦却依旧没有停手。
若是过去，没有经历过末世，她也许就会这样的把菜上去。可是，看着雕豆腐剩下的那一盆碎豆腐，她是绝对舍不得丢弃的。
这时，选好的那些个青菜就派上了用场。
嫩的豆腐，因为刀工的精细，如今都变成一丝一片的，舒锦用那条鱼骨熬成的鱼汤以及青菜做了一个青菜汤，装在了白瓷汤碗中，然后用剩下的汤把碎豆腐青菜通通放在一起，做了个青菜豆花。
“可以上菜了。”舒锦示意伙计帮忙端汤以及另外一道，而自己则端着那一盘豆腐塔当先去了二楼。不为别的，实在是那座塔稍微一不注意就会碎掉，所以还是自己端上去吧。
至于那一大锅的青菜豆花汤，舒锦说了，随便这些人喝掉还是在闻香阁售卖，她就不管了。
还未上楼，就听到楼上雅间中传出那老者爽朗的笑声。
柴衍峰双腿行动不方便，所以被老人留下让他陪着他聊天解闷。倒是没想到，向来话不多的柴衍峰倒是跟老人聊得到一块去。
舒锦的脚步声响起在二楼时，戈乙就已经伶俐的过来打开了门。舒锦点头示意，端着菜走进了雅间。因为她的到来，引得屋中的人都看向她端菜的手。
“咦”老者看到舒锦手上端着的东西，很是诧异。到舒锦把手中的菜稳稳的放上桌子，那老者已经凑近了打量。
定睛仔细一看，越看越是惊讶。
“这是豆腐雕的”
老者看着那依旧冒着热气跟香气的宝塔自己白莲，半晌确认了这确实是豆腐做的。
“老人家没说错，这道菜主材料确实是豆腐。”
舒锦说着，示意伙计把汤跟另一道菜都放好。然后抬手介绍了下菜名：“七宝三味塔，花开富贵，翡翠白玉羹。”
“哎呀什么老人家我看来很老吗”老者对于舒锦的称呼似乎不满意，“我姓雍，叫我雍老好啦。”
难道雍老就没有个老字除了雍老本人，其他人都腹诽道。
舒锦面色不变，看到伙计已经送上了竹箸汤匙碗碟，以及白米饭，便说：“雍老，您可以尝尝看了。”
说着，舒锦动手先给雍老盛了碗汤放到他面前：
“饭前喝汤，对脾胃好。”
雍老还在欣赏着两样精致的菜肴。他出身高贵，自然也懂得养生之道，闻言便从善如流的拿起汤匙尝了尝面前的“翡翠白玉羹”。
汤中青菜碧绿，鱼肉莹白，这名字倒也符实。
“恩，很鲜。”雍老尝了半碗汤，已经尝出这是鱼汤，最后咂咂嘴说。然后，等放下汤碗，他的视线又一次回到了那座七宝塔上。这个菜实在是太新奇了，他问舒锦：
“这个，怎么吃”
也不怪他这么问。这豆腐塔雕的十分精致，可是，不管是想从哪里下口，都免不了要破坏这个塔的造型，这让雍老有些不忍。
“这个，你可以随意选个地方试试看。之所以叫七宝三味塔，你尝尝就知道为何了。”舒锦被雍老犹犹豫豫的样子弄得好笑，笑说。
雍老打量再三，最后终于选定一座塔决定从塔顶部分开始下口。他轻手轻脚的用汤匙舀了一块下来，慢慢放进口里。
豆腐还是热的，却不烫口，因为用汤汁长时间的冲淋，所以塔身已经入味。雍老刚把豆腐放入口中，就被那美味刺激的眯上了双眼。
“嗯”他嗯了一声，接着又吃了一口，顿了顿，又换个地方尝试。
到第三口的时候，终于忍不住“嗯”了一声。转头又换了几个地方挖了豆腐，放进嘴里。细品过后，这才转头惊讶的看了舒锦一眼，舒锦却束手站在一旁，笑吟吟的看着他。
雍老也是一笑，道：“妙真是妙难怪要叫做七宝三味塔。”看着已经被他破坏了造型的豆腐塔，雍老又回味了一下。
他自认尝过无数美食，可是外观如此精巧，口味也出众的真是少见。
起初他以为这菜不过是精在刀工上了，却没成想，味道也是一绝：所谓三味塔，正是因为这每一口都是一个味道，尝来共有三味。
七宝三味塔，果真名副其实
第126章 雍老的要求
七宝塔尝过了，雍老的眼睛自然转到了另一道菜上。另一盘，依旧外观精致，虽不如七宝塔那么让人震撼，却依旧漂亮非凡。
花开富贵，一盘子的“鲜花”。“花”的颜色也有不同，羊肉的丸子色泽红润，鱼、虾的丸子则是颜色莹白。
“这份菜主要材料是鱼虾羊肉，另外还有百合。百合可以滋阴润肺，清心安神，试试看吧。”
舒锦很尽责的在一旁解说道。
菜中花朵的大小刚刚好够一口的量，于是雍老夹起一朵“花”来，放入口中。肉丸q弹劲道，因为是蒸制，也不会觉得油腻，口感自然十足，雍老吃的连连点头。
“好了，那您慢用。”菜色都介绍过，舒锦的任务算是基本完成了，于是说。
“等等，你这两道菜，不是同一品阁的师傅比试时做的吧”雍老却叫住了舒锦问。
舒锦闻言，一笑：“确实不是。那一次不过是比试做面条。这一次，给雍老做的菜却为了表达感谢，当然有所不同。”
雍老又看了看桌上两盘菜肴，点了点头：“恩，你倒是个有心的。”菜如此精致，若是说为了感谢，也算诚意十足了。
“那，你先慢用吧，我再去厨房，给他们二位做些吃的。”舒锦说着，指了下尔甲跟戈乙二人。