临行前舒锦想起高氏家中还养着不少鸡鸭，于是又从高氏手中买了一批鸭蛋。
新鲜的鸭蛋不耐久放，可是鸭蛋腌制过后可以存储好久，而且味道也好。舒锦已经打算好腌制一些皮蛋和咸蛋到时候在一品阁售卖。所以还叮嘱了高氏，以后鸭蛋不要外卖了，直接留给她，她会遣人过来收购。
其实说起来如果一品阁想要收购鸭蛋，到哪里都有的是卖的，但是舒锦答应收高氏家的，自然也是念在她对自己和柴衍峰的照顾。由此柴衍峰发现，其实舒锦是个很懂感恩的人。
舒锦同柴衍峰走的那天，雇了一辆不小的骡车，两人分家出来不久，可是这一走因为是打算日后最多回来串串门不过夜了，东西便要统统带走。这样一来，东西看着着实不少，引得山宁村人感叹不已。
“衍峰跟衍峰家的着实是好样的啊，看看当初，两人分家可是净身出户的。这才多久这家什都快赶上咱们这些常年过日子的人家多了。”
有人看着出村的骡车，这样感慨道。
按理，柴衍峰要离开山宁村，日后回来的次数不多，应该同柴熊还有叶氏辞行的，可惜，柴衍峰同舒锦跟族老还有里正等辞行那日。叶氏干脆锁了大门。对他们避而不见。
不见便不见，如果可以，舒锦巴不得再在不同他们有交集。柴衍峰也没因此有什么失落。两人吃了闭门羹也不生气，收拾收拾东西就离开了。
柴衍峰这一走，最不舍的反倒是大伯柴鹰一家，走前很是依依惜别了一番。
柴衍达过两些日子也要出发去县里。所以约了日后再见。总的说来，舒锦二人算是平平静静的离开了山宁村。
一品阁在无声无息中就更换了主事人。这事也只有酒楼中的人知道，食客们仅仅知道的是，曾经完成不小轰动的柴夫人当真来一品阁了，之后一品阁还对外宣布以后每个月会推出两道新菜。
新菜推出的那一天。凡是来一品阁就餐的客人都有机会赢得新菜的免费试吃，同时还有机会赢得自己饭菜及酒水的免单，运气好的话。还可以指定一品阁新来的主厨师傅亲自掌勺，专门为他烹饪一道一品阁菜单上没有的佳肴。
在舒锦的授意下。人们还渐渐开始传，一品阁新来的大师傅是个女子，人都称呼她柴夫人。然后当人们再仔细打听柴夫人是什么人的时候，那一日舒锦同罗师傅的比试就被翻了出来。不管是经历过，还是没有亲身经历过道听途说的，都把舒锦那几道面吹的是天上有地下无。于是，人们对于新菜更加期待。
当然，这一切都是舒锦想出来拉拢客人的法子。一品阁本就生意兴隆，再加上舒锦这样的一番做势和宣传，人们对于新推出的菜品变得特别期待，甚至有些人没事就来一品阁用饭，总想提前打听到一些内幕消息。
一品阁一时间可谓座无虚席，宾客盈门。
这些类似打广告搞宣传的手段在舒锦人未到江兴时就已经开始，等舒锦柴衍峰到了一品阁时，“一品阁要推出新菜”，“柴夫人成了一品阁的新主厨”，“柴夫人的菜天下无双”，“不到一品阁尝一尝柴夫人的菜将会成为人生一大憾事”等等的说法早已经传遍了整个江兴。
李恒成照着舒锦的主意，一番炒作，然后仅仅是十多天的功夫，一品阁的流水就涨了一倍到此时，他终于明白，舒锦的自信是打哪里来的了。
看来，选择同舒锦合作是十分明智的。于是，为表诚意，李恒成送了舒锦一套江兴县城内的四合院，另外在一品阁的后院也为舒锦二人安排了住处。
城内的院落位置便利又家具齐备；一品阁内的住处更是周到，甚至单独配了个小厨房给舒锦。
这也是李恒成聪明的地方。
如今一切还未开始，他便已经大力笼络起舒锦来。这样的厚待，算得上知遇之恩了。若是等到舒锦在一品阁真的风生水起的时候，恐怕再送她这些，就达不到这样的效果了。
所谓锦上添花易，雪中送炭难，就是这个道理。
本来，一品阁有李向辉李掌柜打理，但是经过了前期的宣传后，李恒成干脆决定把一品阁放手给舒锦经营。李掌柜就暂时留下来教柴衍峰记账一类的事务。到柴衍峰能独挡一面时，李掌柜便去他处做事。
每到这时候，柴衍峰就庆幸先前在家中无事时，他自习了不少字。否则，这功夫学记账可就麻烦了。如今虽说偶尔还会有不识得的字，但好歹不会造成太大障碍。
柴衍峰最初见李恒成那么大手笔，还真有些受宠若惊，可是看舒锦那么淡定，李恒成送她什么她都照单全收，甚至跟李恒成讲话也丝毫不落下风，柴衍峰也就淡定了。他转而开始认真学起酒楼的事物，生怕自己日后拖舒锦的后腿。也因此，柴衍峰学的格外认真，酒楼的事物他上手的也很快。
转眼十天过去，终于到了一品阁要推出新菜的日子。
一大早一品阁开门后很快就爆满，显然前期宣传十分有效果。
这一天成了江兴县许多食客期待的日子，同样，也是李恒成十分期待的日子。新菜品能否抓住食客们的味蕾，“柴夫人”能否名副其实，一品阁的生意能否更上一层楼，都看这一天了。
第154章 造势
柴衍峰坐在柜台之后，看着络绎不绝的食客，又紧张，又期待。今天是关系到舒锦能否在一品阁站住脚得关键一战，如果这一关过去，相信日后就会渐入佳境，反之，先前同李恒成的一系列约定也可能会失效。
他也同所有人一样，也是十分的好奇今日舒锦要推出的是什么菜，可惜，舒锦却连他也不肯透露。
他现在在前厅负责接待着八方来客，而舒锦早就去后厨忙了。食客们纷纷向他以及李掌柜还有小二们打听新菜的详细，得到的答案也都是不知道。有小二去了几次后厨，出来了也只道两个新菜有荤有素，可具体是什么样的菜他们也不得而知。
于是，越不知道，越纷纷猜测，越猜测气氛就越热烈。到最后，几乎已经无人有心思用餐，除了个别有事情不得不离开的，其他的人都是干脆翘首以盼的等待新菜的出炉。
舒锦人在后厨忙碌，前边的热烈气氛丝毫没有感染到她。她有条不紊的一样样的按部就班的处理食材，然后料理食物。反倒是其他的大厨淡定不能，忙自己的事之余，还不忘看她的动作。
经历过上一次舒锦跟罗师傅的比试，所有人都对于舒锦的技法十分期待。从舒锦备料开始，大家就在期待着，等着看像上一次拉面削面那样绚丽的动作和技法。可是
众目睽睽下，舒锦开始切肉了，然后舒锦开始炒肉了，舒锦添水了，舒锦放作料了。舒锦，呃，盖上锅盖了
完了吗完了
众人期待下的舒锦，已经开始料理别的了。只见她在滚水中撒上盐跟其他几样调料，然后利落的焯青菜，又把焯熟的青菜捞出放在一处，整个过程毫无新奇之处。
要硬说不同。那就是舒锦做的另一道鸡肉方法别致些。不是直接放在锅里炖煮。而是焯过后又下油锅中翻炒，翻炒到鸡肉上色后才放了芝麻油，米酒。酱油小火慢炖。整个炖鸡的过程中一滴水没放。
舒锦做完这些就收手了，显然要做的已经做完。
旁观的大厨们很是失落，说好了的惊人的技巧呢
怎么什么都没有啊
众厨师们实在耐不住好奇，于是推了罗师傅出来。让他问问看。谁让他跟舒锦说过的话最多呢。
“柴夫人，你这。这是做完了这做的是什么啊”罗师傅没法子，只好上前开口问。