都已经被清洗的干干净净，那剥好的蒜也放在了一旁，一切都有条不紊的进行着。
把肉给腌好了，暂时也没事情了。
林悦想到昨天还有今个剩下不少羊排羊杂碎呢，遂问道，那些东西现在在哪。
“姐姐你说不能丢，我们现在都还留着呢”
“那就好，一会给 你们做个好吃的”
交代几个小姑娘拿出针，在清洗干净的羊排上扎了好多的小孔，这是为了方便入味的。
在上面撒上点盐粒，胡椒粉，等两面都撒的严实的时候，再放到旁边腌制一个小时。
锅里面加上油，最正宗的做法是把黄油给划开，但在这地方，黄油是不大可能的了。
于是，只是用掺和了点猪油的油，把东西给煎了。
再在上面撒上好些调料，放在外面等着冷却。
至于那些羊杂碎，林悦倒是发愁了。
这玩意洗干净做好了倒是好吃，可是看着这明显还没清洗干净的，实在是无能为力。
好在，林悦不行，这两个妹纸可以啊。
一说是要洗这个，二话不说，撩起袖子开始干了起来。
“姐姐，这东西还能吃啊，以前我们都是直接扔了的”
林悦端着一盆干净的水走来，“咱们只是先前没吃过，其实，这东西吃起来也够味了呢，一会做好了你尝尝就知道了”
两个小姑娘干起来更有劲了。
一会，等这些东西都收拾好了，羊杂碎洗净备用，葱姜蒜切碎，其他原料准备好，圆葱、辣椒、胡萝卜切丝，香菜切断，羊杂入水焯，去浮沫，捞出控干备用。
热锅凉油，煸香葱姜蒜，下入胡椒粉，入圆葱，白酒，醋，酱油，羊杂，煸炒，这时候注意，一定是要用大火，不然炒出来没那个滋味。
“好香气啊这味道”林元安在外面削签子的时候，情不自禁的走了进来。
“出去出去，再香你现在也不能吃”林悦嗔怪。
“姐，我知道不能吃，我这就是进来夸奖你一句，马上就出去了”
对着外人，还是两个姑娘家，林元安表示，还是要保护自己的面子的。
圆葱变色，入盐，胡萝卜，香菜，辣椒丝，翻炒，临出盘时关火，加适量味精。
因为原先做的时候，在里面加了一点的白酒，所以那顾想象中的腥气倒是没有。
人多，装盘子出来。
这会时间还早，吃中午饭有点不大现实，而且，光顾着做这些羊杂碎，倒是忘记了还没弄主食。
“欢欢你家有大米吗”
小姑娘咬着嘴唇，惭愧的摇摇头。
“没大米啊，那你们家平时都是吃什么呢”许彤探头问。
“有时候，都是我爹蒸玉米馒头，或者是我爹没在，我爷爷过来，给我们烙玉米饼子吃”
“你家只有玉米吗还有，这来了一天，怎么没见你爷爷啊”
甜甜眼睛一直盯着那香气浓郁的菜，咽下口水道：“我爷爷，在后山住啊，后山那里草多，我爷爷在那放羊呢”
“哦”林悦点点头，看样子，这还是放羊世家呢。
“对了”林元安灵机一动，“姐，我有一个主意，能帮他们发家致富”
林元安这一嗓子喊完，那两姑娘的眼睛，那光芒都能抵得过月亮了。
林悦也来了兴趣，“哦。你说说”
第三百五十六章 戳戳
“姐啊，咱家是不是每天都要去市场买羊”
林悦点点头，酒店就是做吃食的生意的，尤其是以往他们主打的都是火锅，所以，这羊肉都是重中之重，每天都是由梁子亲自去收羊肉的。
“这样就对了啊，你看，咱家是做这方面的生意的，她家又是放羊的，以后咱家收羊的话，直接买她家的就是了”
镇上的羊肉也不便宜，这倒是一个好主意啊。
“咱家每天差不多得收两只三只羊，她家这羊统共估计也没五十只吧就算是大羊小羊都加到一起，估计也才抵得上咱家十来天的量”
“对啊对啊，所以这挣钱的法子就来了，姐我问你，每次咱家买的羊不是直接从放羊人手里买来的吧中间肯定隔着一道买卖人，他们收羊的时候很便宜，卖个咱们很贵，而且这质量还不咋的”
林悦点点头。
“这要是让她家当羊贩子，每天都去周围收羊然后再把羊送到咱们家，咱们可以给他开工资，也可以按着平时买羊的价格给他，这样，梁子哥就能从这脱离出来，咱们酒店也能省钱，还有，最重要的是可以帮助她们家 啊”
“哎，这主意还真的不错啊”许彤连连点头。
“这是啥意思”欢欢一头雾水的问着旁边的甜甜。
“你别问我啊，我也还在那听着呢”
不管到底是怎么样的，反正，爹将来是肯定能赚的了钱的。
“你们觉得怎么样”林悦扭头询问这对姐妹花。
两人面面相觑。“这个，我们也不大清楚，还是得爹回来了再说吧”
甜甜说完。又不解的问道，“那，爹要是真的做你们说的，收羊倒卖的话，那羊肉串的生意怎么办”
这么挣钱，他们可是舍不得扔啊。
“这个 不用担心，卖羊肉串，估计也只是一时的，不能持久下去，别的不说，等秋天再往后推推，估计就没人吃了”
林悦解释。
“为啥没人吃那么好吃”欢欢着急道。
“你笨啊，这要是冬天了，那么冷，出门都困难，谁会每天跑出来吃你的羊肉啊，冬天那么冷，咱们怎么生火点炉子扒拉扒拉”
这是沈昌回答的。
“你们还没想到一点，这生意，可能是在镇上或者是有赶集的时候弄比较合适，等这集市一散，谁每天还出来吃烤串估计人就没几个”
农村的消费水平也就这么大点，时不时的吃个稀罕就好，谁天天来给你送钱啊。
这年头的钱这么不好挣，要是到镇上的话，还大有可能。
“哎哎，先别说这些了，这事以后再讨论，当务之急是吃肉啊”
林悦急忙招呼几个人开始动手。
因为昨晚的宣传打的好，再加上不少人没吃上，天刚刚一擦黑的时候，这羊肉串摊子前就人来人往了。
欢欢甜甜的爷爷，也第一次出现在他们的视野中。