的摇头叫道,然后问梁鸿涛道。
梁鸿涛笑着回答道:“我连厨师资格证都没有,那里来的什么厨师等级啊”
王磊等人听了纷纷摇头,就梁鸿涛的厨艺,说他是一级厨师都觉得亏待他了,这样的厨师放在什么地方都是绝对主厨的角色,怎么可能没有什么资格证书呢
“没有等级没有等级你是怎么混进来的我要告诉我爸爸,让他炒了你的鱿鱼。”艾雅文大声的叫道,然后转身就走。
梁鸿涛不以为意的笑笑,这种赖帐的方法倒是很不错的选择,至少自己一个大男人是不会追上去要这种微不足道的赌债的。
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“想学厨艺不一定要去厨门,有时间过来找我好了。”梁鸿涛听到厨门二字,便是他在厨艺上面的追求,这种精神就值得称赞,如果说辛恺真的能够进入厨门,那么也许五年,也许十年,梁鸿涛就会多出来一个强大的敌人,所以梁鸿涛兴起了招揽之心。
辛恺虽然因为这道狮子头很佩服梁鸿涛,但是学习厨艺,尤其是对于一个在厨艺学院学习厨艺,并且很有可能进入厨门深造的人来说基本上是不会考虑跟随个人学习厨艺的,毕竟一个人的能力是有限的。
梁鸿涛自然知道这样的眼神代表什么意思,笑了笑没有再说什么。
也许是梁鸿涛的运气好,这第一天上班只忙了不到两个小时,剩下的时间都在聊天当中度过了。
第二天梁鸿涛和往常一样早早的起床,在自己的房间练习了一会旋风刀法和无影刀法后来到了小灶食堂,毕竟中午还是有一顿要忙的,只不过这种忙只是相对而言,中午集团的高层吃的都还算简单,晚上则是重餐。
“梁鸿涛,你会做那种宴会用餐吗”梁鸿涛刚刚来到小灶食堂,王磊就迎了出来问道。
梁鸿涛想了想,宴会用餐,也就是两种模式,一种是自助模式,一种是当场模式,自助模式就是在宴会前将菜品准备妥当,然后上菜由客人任意选择品尝,其中西餐的方式居多,也就是一些比较容易取,不麻烦的食品,当场模式就是厨师也参加宴会,和调酒员一样,当场按照客人的需要烧制菜品供客人品尝。
“似乎没有什么困难的吧”梁鸿涛笑着回答道,虽然参加宴会的次数不多,示过梁鸿涛是厨师,在做菜方面,基本上没有什么问题能够难住梁鸿涛的。
“哦那就好,晚上公司举办年度宴会,管理餐饮方面的经理从外面聘请了几个特别有名的厨师过来现场烹制。”王磊松了一口气说道。
310相信我,没错的
梁鸿涛听了王磊的话奇怪的问道:“王哥,既然公司已经聘请了厨师过来,那么咱们还需要做什么啊”
梁鸿涛认为,如果说聘请了厨师在宴会当中烹制食物,就等于是第二种模式,也就是当场模式,既然是当场模式,那么就应该没有他们什么事情了,宴会上面辅助的一些点心还有小食品,就算是普通的厨师也可以烧制出来的,比如什么水果、蔬菜色拉,还有一些肉制品之类的东西,根本就用不到小灶食堂的厨师去忙了,要是小灶食堂的厨师去忙,也应该是在现场烹制食品的行列当中才对。
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王磊有些郁闷的将梁鸿涛拉到了一边,低声说道:“你不知道,公司管理餐饮的经理和我一直不对路,我是总经理介绍进来的,别看我,和你想的一样,就是昨天晚上过来过生日的艾雅文的父亲,而总经理和公司管理餐饮的经理两个人有些矛盾,总是相互打击,这次宴会本来和总经理没有什么关系的,而咱们小灶食堂的厨师也应该是当场烧制的,可是餐饮经理说咱们的厨艺拿不上台面,在公司内部还好说,今天晚上的宴会还有不少其他合作公司的老板要过来,所以就让咱们负责其他的辅助食品还有小点心之类的东西。”
梁鸿涛总算是明白过来王磊刚刚问自己是否会烧制宴会菜品的原因了,原来弄了半天,是有人从中作梗啊而且这种手段确实厉害,如果出了问题往小灶食堂一推就可以解决,如果说没有问题只有功劳,在场面上的是这个管理餐饮的经理聘请过来的厨师,功劳全都是他的了。
“王哥,你知道和烧菜正好相对的是什么吗”梁鸿涛笑着问答。
“啊和烧菜相对的难道是切菜”王磊显然从来都没有想过梁鸿涛会提出这样的问题,奇怪的回答道。
梁鸿涛笑着摇头道:“与烧菜相对的不是切菜,切菜是烧菜当中的组成部分,真正与烧菜相对的是点心食品。”
王磊马上明白了过来,在厨艺学校当中,只要是和烹饪相关的东西都有教,其中也有教制作点心之类的课程,但是真正去学习的人寥寥无几,主要的原因就是,厨师都是做菜的,看不起而点这种本应该是和厨艺相关的课程。
“你的意思是”王磊有些奇怪的问道。
“呵呵树活一张皮,人争一口气,咱们不能让人家看不起,否则以后咱们还怎么混啊既然他看不起咱们,咱们就好好的折腾他一下。”梁鸿涛冷笑着说道。
王磊瞪大了双眼,昨天刚刚见到梁鸿涛的时候认为梁鸿涛是一个很好相处,很随和的人,没有想到这个梁鸿涛整起人来也够狠了,不过这种事情并没有梁鸿涛所说的那么简单,这种集团的大型宴会,如果出了一点差错,轻则被处罚,重则丢了饭碗被炒鱿鱼,可不是说说笑笑这样就可以的。
“梁鸿涛,这种事情可不是那么好弄的,弄不好饭碗可就丢了。”王磊好心的提醒梁鸿涛道。
梁鸿涛愣了一下,确实,梁鸿涛以前从来就没有考虑过什么丢饭碗的事情,自己原来一个人,怎么折腾都可以,大不了拍拍屁股走人,可是现在却是四个人,真正的一荣皆荣,一损皆损,马虎不得。
梁鸿涛认真的考虑了一下他这个整人计划,最后得出来的结论是,这种从来没有过的方法确实可行。
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“放心吧王哥,相信我,没错的。”梁鸿涛笑着说道。