个好看的发式。这么漂亮的姑娘,若是再收拾收拾,可不就美得天仙一般。”
云叶囧了一下。说起来,自己对于这发式实在是不怎么在行。
再说了,云叶自小在乡间长大,会的便是乡下人的那些发式,怎能跟京城里的大家闺秀们比
昨天见凌烟打扮得便如天仙一般,衣服、发型、饰物都前所未见,定都是京城流行的。自己这个乡下土妞自然是望尘莫及。
此时,曹氏好心收拾,云叶当然不好拒绝。
好在,曹氏知道厨房等着呢,便梳出了一个稍简单些的,就这样也很美啦。
云叶一到厨房,便被两个厨娘给夸了:“云姑娘,这发式衬得你更漂亮了。”
“嗯嗯,是的呢。这么看着,姑娘不像个大厨,倒像个相府千金啦”
“。。。。。。”
众人都笑,云叶也笑了,道:“若是相府千金倒好了,哪里用在这里烟熏火燎的”
张管事也走过来,道:“螃蟹在这里了。”
云叶翻看了一下,螃蟹是鲜活的,个头也不小,给的满满一篓,约有好几十只呢。
云叶很满意,“螃蟹我来做。”
“好。”张管事点头,又道:“田鸡,少爷跟表少爷一起正在捉。”
云叶:“。。。。。。”
好吧,真难以想象,高冷尊贵的宁将军,挽着袖子、脏着鞋子,捉那粘糊糊的青蛙的样子。
螃蟹的做法有很多种,最简单的便是蒸。
有一种荷叶原味蒸蟹,不过呢,云叶知道宁寒跟凌绪去捉青蛙了,便改了主意。
荷叶田鸡更加美味,那么荷叶便用来做田鸡。
螃蟹嘛,便做成清蒸也成,原汁原味的,也很好吃。
清蒸螃蟹没有什么好做的,麻烦的倒是洗螃蟹。
云叶让人找来个桶,给两大勺盐、醋,然后放入一些水。
云叶招呼过来一个帮厨小工,让他帮忙清洗。
众人都奇怪,“这是在干什么”
“盐有杀菌作用,醋可以使螃蟹身上的脏东西掉下来,清洗就非常容易了。”
云叶说完,掂起桶,摇晃螃蟹,被盐和醋泡的螃蟹疯狂乱窜。
一阵疯狂过后,归于平静。再摇晃几下,螃蟹基本上昏了,大爪子不到处夹了。
那小厮忙上手抓,云叶道:“现在开始吧。用刷子来洗螃蟹,赶紧洗,马上会醒来的。”
很快,便洗好了,随便拿一只,都是干干净净的。
等锅里的水烧开,放入螃蟹,不过七八分钟的样子,螃蟹变红,便是熟了。
蒸螃蟹的时候,云叶开始做蘸料。其实也简单,蘸料就是姜丝、酱油、香醋、芝麻油调匀就好。
看看天色,云叶疑惑着怎么田鸡还没有送过来
此时还不到炒菜的时候,见众人都忙,自己倒闲着,云叶对张管事道:“你们先忙着,我去池塘收拾田鸡,很快便回来。”
、149 彪悍云叶
天色已经擦黑,正是开始捕捉青蛙的好时候。
池塘是自然形成的,野生的环境很好,又没有人工破坏,虽然已经是秋季,但是青蛙还是相当多。
宁寒跟凌绪两人是用钓鱼的方式在捉,其实,简单地很,弄些蚯蚓便可。
宁寒的反映很快,青蛙只要一咬钩,必定没跑。眼睛看见不远处有游动的青蛙,一个泥块射过去,青蛙便晕了。
卫让笑呵呵地捡过来,时辰不长,便收获颇丰。
凌绪有些急,不过也钓上来不少。
有些客人过来了,便被带到这里来,看着两人玩,也很有兴致。
宁府的小厮们便准备了不少钓竿,有兴趣的便给一个。
有钓上来鱼的、有钓上来虾的,也有钓上来青蛙的。甚至还捉了几个泥鳅、黄鳝什么的。
众人也不嫌脏,个个玩得开心。
不过,宁寒钓上来的仍是最多,凌绪有些悻悻的,怎么钓个青蛙自己也不如表哥呢
宁寒看见云叶过来,不过眼神略闪,并没说话。倒是凌绪奇道:“云叶,你来这里干什么莫不是等不及了”
“是啊,趁着天亮还能看见,早些过来收拾了。”云叶放下手中的盆,掀开箩筐,发现已经捉了好几十只。
云叶道:“够了”
说完,蹲下身子,左手抓起一个,摁在地上;右手从盆里拿出菜刀,高高抡起,“砰”地一声剁掉了青蛙的头
“啪啪啪啪”四下剁掉四脚,刀尖下行,“噗嗤”划开青蛙的肚皮
放下菜刀,右手一把拽出内脏,反手“刺啦”一声,将青蛙皮整个撕掉
抬手“啪嗒”一下扔到盆里
全过程不过几秒钟,一只鲜活的青蛙转眼间变成一堆“田鸡”肉
宁寒英眉微皱。
云叶两手翻飞,面不改色,好像做着最平常的事
却不知道,远远近近的男人们都已经呆了
凌绪更是一溜烟儿地跑过来,声音都有些哆嗦了,“云叶,你”
云叶抬头,看着一脸涨红、捏着鼻子的凌绪,疑惑地问:“我怎么了”
嘴里说着话,云叶手里没停,剁掉头和四肢、掏出内脏、扒皮。。。。。。
凌绪见云叶眼睛看着自己,手下却不停地宰杀着青蛙,熟练得竟不用看,便知道这女人不知道杀过多少次
凌绪的眼睛瞪得如铜铃般大,大手也顾不得捏鼻子了,哆嗦着指向云叶,俊脸涨得通红,“你你你。。。。。你是女人吗”
云叶:“。。。。。。”
突然,不远处一个男人尖叫起来,“蛇啊蛇”
宁寒长臂一轮,云叶都没有看见他扔过去了什么,便听那边高声欢呼:“打死啦打死啦宁将军真神技也”
见有人用棍子挑着那蛇,就要往池塘里扔,云叶忙高喊道:“我要那蛇”
宁寒转头看过来,一脸不虞,“你这女人,要那蛇干什么”
难道不知道害怕吗
云叶理直气壮,“自然是做菜蛇羹不知道多美味再说了,蛇可是可遇不可求的好食材”
凌绪张大了嘴巴,还未说话,云叶道:“你派人回去拿把剪刀,还有,再找根铁钉来。”
凌绪身后的于成忙道:“我去、我去。”一溜烟儿地跑走了。
在这里看云姑娘杀青蛙,太令人作呕了有木有
见池塘这里竟然有蛇,有些人便有些害怕。其实,平原地区的蛇多是无毒的。
众人放下手中的钓竿,渐渐地往云叶这边儿走过来瞧稀罕。