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分节阅读 180(1 / 2)

起来古色古香、端庄大气。

百味阁看起来就金碧辉煌的,很有些土豪的味道。

云叶问:“百味阁是谁家的我想不是普通百姓开的吧”

宁寒点头,“是三王爷开的。三王爷于王位没有兴趣,却爱美食。年少时游历了成国各地,于各地美食美味极为推崇,便网罗不少大厨,五年前开了这百味阁,丁家的十香园正是对手。”

“丁家的十香园开起来却有十年了,当时还是丁正豪开的,有丁正谊撑腰,各府都很给面子。这么多年,也没有被百味阁挤垮。丁陌文这两年才过来执掌,却也做得极好。”

云叶挑眉,“我们这个要是开了,把他们两个都得罪了,你可要给我撑腰啊”

宁寒一笑,抬臂揽住了云叶的细腰,附首在云叶耳边低声道:“有我呢放心,丁陌文不在我眼里,三王爷也怕我夫人,你只管放手去做。”

云叶被宁寒在大街上如此一闹,倒有些害喜,胳膊肘猛地一捣,“好好说话”

宁寒闷笑。

久违的云叶又回来了可见,还是出府下乡、出来干生意,才能让这小女人开怀啊

两人到了百味阁,掌柜的见是宁寒,忙一溜小跑过来招呼,“宁爷”

眼珠一转,看着妇人打扮的云叶和两人交握的手,掌柜立即便施礼,笑呵呵地道:“宁爷、夫人,请”

宁寒目不斜视,云叶却细心地打量了一番百味阁。

这可是未来最大的对手,丁陌文的十香园不在话下,这个百味阁却不容小觑呢。

不说它的后台是皇上的亲儿子,就冲着他网罗来的东西南北那些大厨,就是自己最大的竞争对手

百味阁内部装饰非常奢华,桌椅板凳都是红木所做;墙壁上名人字画、山水风景相得益彰;窗帘盆景也都十分得体;就连木质楼梯的扶手上,都有精致的雕花

可见,果真是平阳城第一的大馆子啊

小厮、伙计个个精神抖擞,笑眯眯的,恭敬热情却不谄媚,送水倒茶、点单上菜都非常及时

云叶点头,“是不错”

、351 路遇凌烟

宁寒握着云叶的手,道:“每日客满,生意是极好的。”

云叶疑惑,“我们来得晚,还有一个雅室,该不是”

宁寒道:“嗯,王洲来报是我们,掌柜给腾出来的。”

云叶挑眉。

知道了,特权阶层,没有也有了。

等两人进了雅室,四个匠师正在房间坐着,听脚步声响,忙站了起来。

听王洲报两人到了,几个更是忙迎出来,起身施礼道:“宁将军、夫人”

众人虽对云叶好奇,到底不敢多看。

宁寒示意众人落座,给云叶介绍了。两个是专管宫中房屋楼宇建造、另外两个便是曾经建造过皇室冰库的了。

云叶也不废话,直接递过自己画的图纸,道:“王洲也给你们说了大概吧这次就麻烦几位了。”

四个匠师都忙客气,“夫人言重了。”

云叶道:“冰窖建造,我没有什么好说的。储冰,不过就是用来夏天冰冻食材、伏天凉快馆子。至于冰窖大小、冰块储量,于这些我也不懂,便是三层馆子所用,只建在后院地下便可。两位匠师多操心吧。”

“馆子怎么规划,我倒画了几张图,你们看一下。我这里呢,还有几点要说的。首先,一楼全部是大堂,没有隔间。”

“二楼包间也要大,最小的也要能放开两张十人台大桌,多是能放开三张桌或者四张桌的大开间才好。三楼便都是单桌雅室,不过,中间隔墙不要太厚,能隔开视线、听不到声音便可。”

墙太厚既没有必要,还会增加重量。

就像很多现代的饭店一眼,雅间之间其实不是砖墙,不过就是用厚木板堵起来隔开的罢了。装饰好了,一样漂亮

宁寒对两个负责盖房子的大匠师道,“你们两个把图纸好好看看,她画的只是草图,你们回去再详细描画了,定要按照夫人说的才好。”

两人忙点头,“是。”

宁寒又道:“先找人把旧铺子拆了,算好了用料和工钱,宁府找官家支取。年后出了正月便要用,务必赶工。还有木料、桌椅这些,一并交给你们两个。”

说完,对四人道:“工部诸事,我跟你们上官说,不用你们操心,这半年便在这边吧。等完了,夫人满意,我还有重赏”

四人忙起身施礼,“谢宁将军。”

说到桌椅,云叶又道:“桌椅的事先不急,等我画了图,你们再找人定制。”

宁寒招手,喊王洲送过笔墨,云叶又画了转桌的图,细细地讲给众人听了。

转桌这里还没有,这几个听得一愣一愣的。

听云叶讲了好处,几个都道:“佩服夫人心思灵巧,咱们领教了。”

众人正说着,掌柜的笑吟吟地领着小厮们上菜来了。

见了宁寒和云叶,自然要谦逊两句。

宁寒也没有不耐烦,把掌柜的打发了,招呼众人吃饭。

四人在宁寒和云叶面前自然十分拘谨。

云叶倒笑意盈盈地问四人些房屋建造诸事,宁寒也有意跟四人结交,找了些轻松话题,众人才慢慢放松了。

云叶一边听几人聊天,一边细细品味桌上的饭菜。

宁寒点的都是馆子的招牌菜,云叶每个都尝了,不得不佩服。

不管造型、颜色、味道、香气,都是极为美味的;营养搭配的也好。

不能不说,这百味阁果真是个强有力的竞争对手。

还有,从装修和菜品上看起来,档次要比十香园高一些。

云叶细细品了菜,又招小厮过来问了些菜单的事,心中大致有了谱。

只要自己下劲儿,海鲜再加上冰窖,还有业善遍及全国的货帮,自己对这百味阁也不怕

好吧,等明年,京城里将会出现三足鼎立的局面

晚上回到家有些晚,两个孩子等不及,卫萍哄着已经在自己的小床上睡着了。

云叶看了,既心疼又欣慰。

说起来,自己不需要如此忙碌的。若是因此耽误了陪伴孩子,倒得不偿失了。

好在,都安排好了,自己也无须多忙。

于是,一连多日,云叶走哪里都带着两个孩子,两个小家伙也高兴得很,可比天天关在院子里欢实多了。

这日,云叶去了乡下。

因为,岸上村的几个种菜师傅来了好久了,自己还没有见过呢。他们捎来的书信倒已经看过了,知道家里都好,云叶也放心。

到了齐庄,众人都忙过来拜见。

此时已是深秋,天气已经很有些凉了。