黄掌柜也道：“夫人，若是酿制果酒，酿造粮食酒的这些工具不能共用，还得另外置办一套。房间倒好办，挤挤也能腾出来两三间屋子。”
酒厂规模也不小，院子虽没有酱菜厂那么大，也有十几亩地，几十间屋子。
汤汤水水的东西最赚钱，饭馆里的酒水更不必说以前的馆子都是进别人的酒，云叶早就打算开酒厂了
包括西南，云叶也打算早晚开个酒厂
西南潮湿，冬季喝酒御寒祛湿效果更好呢包括货帮，天天走南闯北的，一入秋冬一直到开春，路上寒凉，货帮赶车的人哪个不是怀里揣着酒壶
光梁氏货帮的人，每年就消耗不少酒
再说了，梁氏货帮的管事、伙计，以前都是跟着业善卖命的军士，业善也舍得给他们花钱。只要是出工上路，每趟都要拉上一车酒、路上随便喝
所以，梁氏货帮就算一个大客户呢再加上他们自己亲口喝了，给那些铺子送货的时候便称赞有加，推销的效果不要太好哦
所以，只要有销路，云叶是不怕生意大
想到这里，听黄掌柜也说缺人，云叶对齐庄头和黄掌柜道：“这么着吧。今天我既然来了，咱们便把招人这事儿给办了。齐庄头你回去酱菜厂问问，还有黄掌柜，算算厂子需要多少人。中午收工之前给大家说说，愿意做工的，下午只管过来齐庄头家。你们也都过来，咱们一齐把把关。”
两人应了。
云叶又对齐庄头道：“我等会儿就去鱼塘那边看看，你只管忙你的，中午我们自去你家用饭好了。”
齐庄头到底把云叶送到去鱼塘的路上，才又回了酱菜厂。
鱼塘就在庄子边上，说起来也不远，只是靠着河边，没有住户罢了。
涂师傅在这里教会了两个徒弟，自己便回了。
这两个也是常在喧水河里打渔的，说起来也算半个渔民，行船、撒网、摸鱼都有一套，养鱼也比庄户人家强得多。
所以，齐庄头找来了后，便交给涂师傅带着。教了几个月，鱼塘也建成了，便撒手了。
鱼的长势不错，因为引来的是河水，又有短渠跟喧水河通着，水质很好，可以说比岸上村的池塘还要好。
两个人轮班，一个白天、一个晚上，时时刻刻不离人。
因为馆子每天用鱼，每天都要打捞，再加上喂食什么的，也挺忙的。
这个池塘养的依然是黑鱼。
黑鱼产量大、味道好，做酸菜鱼是一绝，所以，云叶便没有换品种。
再说了，这种鱼还算个稀罕的，比普通常见的青、草、鲢、鳙四大家鱼，价格上也要贵出不少，利润更大。
、376 再想新招
鱼塘也没有什么可看的，云叶大致问了产出、喂养方面有没有问题，又领着孩子们到喧水河边玩了一会儿，等齐庄头过来请的时候，几个孩子还舍不得回。
等众人吃了午饭，果然，陆陆续续地开始有人过来。
齐庄头的儿子和黄掌柜也细细算了算，酱菜厂需要八个人，酒厂招三个就差不多了。
见云叶点头，齐庄头便让村里的人都进来。
云叶一看，半大孩子多些，有七八个，云叶很满意。
看着有两个妇人发式的，齐庄头道：“去年村里娶的新媳妇。”
说到招工，云叶最相中的还是村里的半大男孩子。十几岁可以一直干到五十多岁，力气大、家务事儿少
对大姑娘、小媳妇并不十分喜欢。还真不是歧视妇女，只是从企业管理的角度看。
你想啊，大姑娘干不了几年，刚培养出来，她嫁到外村去了。
小媳妇更不用说，怀孕、生产、哺乳、照顾孩子，三两年都别想利索。
再加上这里又没有什么避孕手段，隔三两年便要生一个，所以，大的刚刚离手，肚子里便又揣着一个了。
出不得大力，心里还老挂念着孩子，听说还有半路偷偷回去喂奶的
经期不能沾凉水、孕期不能搬坛子、孩子病了要请假从用人的角度看，实在是对企业贡献不大。
再说了，女人们在一起，废话多、矛盾大，跟男工们不好比的。所以，云叶宁愿招十几岁的半大男孩子，哪怕给的工钱高些也行。
齐庄头的儿子维持秩序，让人一个一个进来，云叶都细细地问了。
选拔的过程中，又陆陆续续地来了好几个适龄的半大小子。
云叶看看半大男孩子的数量，已经超过了十一个。
让黄掌柜和他儿子、以及齐庄头的两个儿子过来，对十几个半大小子考察了一番。又问了问各人的工作意向，酱菜厂和酒厂各挑了自己想要的人，留了十一个。
云叶很满意，对众人道：“试用期三个月。若是没啥，便留下；若是干不来，咱们便换人。这次没选上的，大家也不要气馁，只要前边的人干得好，咱们生意越做越大，以后还会要人的。”
大家一听，也都有了希望。
当然了，那些女子便有些意见。只是，谁敢当面说什么这可是大东家，京里有钱有势的惹恼了云叶，厂子搬走，全村喝风去
幸好，几乎家家都有人在村里做工，家里的日子好过了，女子也都不那么迫切地挣钱。家里的菜地也有活儿干
遣散了众人，齐庄头道：“夫人，卖酒糟的人我也找了一个。您看看行不行”
云叶点头：“你让他过来吧。”
很快，一个个子瘦小、脸色黝黑的中年男人跟着齐庄头走了进来，进屋便磕头，“见过夫人。”
云叶让他起身、坐下。
男人却不敢坐，搓着手，一脸窘迫地站在一边。
齐庄头道：“夫人，这是咱们拉脚的老曹。家里有辆骡车、附近的路也熟，卖酒糟最好。”
云叶脸色和蔼地看着略显紧张的老曹，问道：“齐庄头把事儿都给你说清楚了吧”
老曹忙点头，“是的，夫人。”
云叶问：“拉脚的生意怎么不干了”
老曹便道：“拉脚生意不好干，有时候几天都拉不住一个活儿。在京城里一等一天，还得交市价银子。是齐庄头照顾我，说夫人酒厂需要个人，我就赶紧来了。”
云叶道：“也没有什么大不了的事儿，就是把厂子出的酒糟卖出去。你家若是有院子最好，酒糟都拉你家去。若是卖得快，酒糟不占厂子里多大地方，不倒腾也行。”
“这酒糟，对酒厂来说不值什么。对你来说，可是家里的大生意。你要好好干，若是卖得好，也能养活一家人。要是你愿意干这生意，我便把这生意交给你。”
老曹忙道谢，“小的愿意干，谢夫人。”
这些东西对云叶来说，不过是处理垃圾一般，根本不放在心上的。
但是对老曹家可就不一样了，那可是方圆几十里的垄断生意