酒法，过程虽然没有那个复杂，消耗的时间反而更多，如果是按沈沐风现在的烧酒方法，七天就能烧出酒来。
还有这里的酒有点类似于黄酒，酒的度数都不高，至于口感也就是那么回事，所以沈沐风对自己酿出的酒很有信心。
沈沐风心无旁念全心投入到酿酒的事业中，足足忙乎了七天，酒终于被烧出来了，三口两百斤重的酒缸盛满了清澈的酒水，浓郁的芬芳弥漫开来，让十个烧酒的大师傅一阵恍惚，别说十个烧酒的师傅了，就是沈沐风也没有想到，竟然能烧出来这么香醇的酒。
“大人，这事酒”
“这是什么话，这是我沈家烧酒，祖传的手艺，如今重现，算你们运气”
沈沐风抿了一小口，味道虽然不如爷爷烧的，却要比市面上买的那些酒要强的太多，不过这并不难理解，沈沐风那个世界的烧酒工艺，多是要添加一些辅料，这也是为什么沈沐风不喜欢喝酒的原因，不过还有另一个原因，多数酒水都是勾兑的，甚至一些大牌的酒水也是如此。
在沈沐风的监督下，十个烧酒的师傅忙活了起来，将酒装进了特质的酒瓶中，这些酒瓶四四方方，每个只能容纳四两酒，是之前沈沐风特意在窑厂烧制的，而瓶塞是锯末混着糯米粉特质的软木塞，盖上后严丝合缝。
六百斤酒，一共装了一千五百瓶，沈沐风单独拿出了三百瓶，十个大师傅一人分了五瓶酒，然后给三家一家送去了三十瓶，剩下的一百多瓶被沈沐风统统搬回县衙。
烧酒完成了，然后就是包装的问题，沈沐风将万山县所有的木匠都召集了起来，专门负责打造精美的木盒，然后打磨抛光，顿时有种古色古香的韵味，立刻就显得高大上起来。
第58章 万山纯酿四更
县衙中，宋婉秋黄秋灵两女看着沈沐风送过来的两杯酒，纷纷拿起闻了闻，眸中闪过一抹惊讶，很清香，沁人心脾。
然而当两女入口之后，直接就将酒水喷了出来，对面的沈沐风倒霉了，摸了摸脸上的酒水，一脸无语的看着两女，两女还没有来得及说话，就是一阵猛烈的咳嗽。
“不是吧难道不好喝”
两女吐着香舌，不停的吸着气，小脸也微微发红起来：“辣，实在是太辣了，老爷，这是什么酒啊闻着香，可到了嘴里怎么这么辣呀”
被宋婉秋这么一提醒，沈沐风一拍脑袋，总觉得忘了什么，现在才明白，原来是忘记给酒起名字了。
“秋灵，你说这酒怎么样”
黄秋灵还算是给面子，迟疑的说道：“闻着好香，就是，就是太辣了”
沈沐风笑了笑，知道这就女人是可定不喜欢了：“辣就对了，现在人喝的那叫什么玩应，清汤寡水的，是爷们就要喝烈酒，对了，你们两个丫头帮我想一想，给这酒起个什么名字好。”
宋婉秋和黄秋灵都很聪明，这酒在她们看来，确实是喝不习惯，甚至是不好喝，而自家老爷如此看中这酒，显然很喜欢，这名字起不好的话，怕惹老爷生嫌。
看到这丫头的表情，沈沐风有些无语，索性也不难为这俩丫头了，便让两个丫头回去休息，顺便把向天虎叫来，而向天虎是习武之人，嗅觉灵敏，进屋就闻到了淡淡的清香味，而这香味正是从大人手中的杯子里传来的。
“天虎，你来尝尝怎么样”
“大人，这是”
“我烧出来的酒，评价一下这酒怎么样”
“这是酒么怎么这么香啊”
向天虎接过酒杯，仔细的闻了闻，那股沁香之味更盛三分，向天虎皱了皱眉，倒不是不喜欢这香味，但是在向天虎想来，酒不应该香。
可当酒入口之后，向天虎那双大眼珠子瞪的跟牛眼似的，咽下喉咙后忍不住微微轻咳，然后仔细品味着那种辛辣中伴有醇香之感。
许久之后向天虎叹了一口气，一脸的苦笑道：“酒理当如此，理当如此啊这才叫酒啊”
不过似乎想到了什么，向天虎一脸无奈的看着沈沐风说道：“大人，喝了你的酒，以前的酒怕是再也难以下咽了”
沈沐风得意的一笑：“想喝酒没问题，不过白天可不能多喝，晚上就算喝也不能喝醉，修武之人的警惕性是不能丢掉，以免耽误了正事”
向天虎点点头，明白沈沐风的意思：“大人，这酒叫什么名字”
沈沐风原本是想让向天虎帮着取名字的，不过转念一想又放弃了，自己烧得酒当然要自己取名字，还可以借机将名声宣扬出去，说不定还能收获大量的声望。
沈沐风低着头踱着步子，片刻之后一拍大腿道：“不如就叫万山纯酿如何”
沈沐风还没有脸皮厚到的去叫茅台啊五粮液啊之类的名字，对此沈沐风还是有自知之明，而想到声望，沈沐风才觉得万山这二字是不能替换的，自己是万山县的知县，自己还创立了万山大学，万山猎人学校，酒自然也要取万山二字，到时候说不定就会名声大振，声望还不是哗哗的往上涨。
不过等了一会，沈沐风就无语了，回头看去，向天虎这货居然趴在桌子上呼呼大睡起来，那瓶酒倒在桌子上，居然都让这家伙一个人给喝光了，别人不知道这酒的度数，沈沐风又如何不知道，酒精度起码有五十八度，这可是地地道道的纯小烧，度数不带一点假的
酒对于这个世界来说，一样是主流的消耗品，不过正如沈沐风所见到的一般，酒馆酒楼中，几乎所有酒都是如同黄酒一般，味道稍微有那么点怪，度数极低，口感只能呵呵了。
当然，也不是说没有好好酒，蒸酿提纯会让味道更好，但因为制作工艺的问题，产酒量低的可怜，所以那种香醇入口辛辣的酒，都是有钱人喝的，就算是这样，与沈沐风的纯小烧相比，差的也不是一星半点。
沈沐风将酒坊交给了十个大师傅，每人一个月给五两银子的月俸，没错，五两银子真可谓是高薪了，并且许诺只要卖力的干活，以后还会涨钱，五个大师傅高兴坏了，这么好的待遇是他们想都不敢想的。