然是有理由为自己感到骄傲。
“得了,你就别下显摆了,小勇,前段时间你姐夫意外的得到了他们老李家祖上传下来的菜谱,这不,在京城这段时间,竟是在研究那些菜式来着,这次回来经营酒店啊,他当然就打算把这些独门的菜式给用上,你觉着怎么样就这菜式的水平,够档次了吧”
张淑有些心怀忐忑的问道,毕竟李立强的手艺已经多年没什么进步了,所以她对于自己的老公到底能不能撑起这家酒店的餐饮区,还真是心里没底。
“绝对没问题,我和你说大姐,就姐夫这一手手艺,甭说自己开酒店了,那天他就是不想开了,随便那一家五星级酒店,都愿意花高薪聘请姐夫去当主厨。感情姐夫家的祖辈在京城里当过御厨这件事是真的啊这些年了,原来大家还一直就当这件事是一件奇闻异事呢。”
李家的祖辈曾经在京城里当过御厨的事情,龙头村很多人都知道,但是最近几十年李家的手艺没落了,于是新一辈的人也都不太相信这些说法,只把这些当做是一个笑话,没想到这件事是真的。
这天晚上大舅很高兴,在李逸帆家喝了很多酒,最后就直接住在他们家。。。
正阳饭店拿下了,虽然自己家没有经营过酒店,可是在杨市长的指点,他们很快就适应了这样的生活,安娜姑姑还专门从京城帮他们聘请了几个擅长经营酒店的人才,有了这些人的帮助下,他们家的经营大计,很快就走上了正轨。
在建筑行业里也算是熟门熟路的大姐夫李广利,这时候到了发光发热的时候,这几天联系了几个施工队,谈价格,找材料,找人做设计,开始了对酒店的装修大计。
原来万得集团倒闭之前,这正阳饭店建设了一大半,建好的一号楼,已经开始进入到了初级装修的阶段,这时候在接着做,倒是事半功倍,也不算太麻烦。
倒是那二号楼哪里有点问题,原本二号楼是打算建成三十八层的高楼的,地基设计全是按照三十八层的高层来的,可是这才建到十层就丢在这里,成了烂尾楼。
后来还是通过姐夫广利的弟弟在建设局的广义二哥,帮忙找人批得条子,进行的暂时的封顶,不过建设局那边的备案还是按照三十八层来的,以方便今后的扩建。
临时封顶没有按照永备建筑那样,采用钢筋混凝土浇灌的模式,而是在十楼的顶层预留的未来扩建的基础之后,加上了一层彩钢屋顶,虽然麻烦了点,倒是倒也结实耐用,而且也方便ri后的扩建。
大姐夫现在成了酒店装修和改建工作的工程监理,毕竟他以前就是搞工程建设出身的,所以搞起这些工作来倒是有模有样,在他的监督下,酒店的重装修和后即建设很快就上了轨道,估计明年的三月份就能正式完工,对外营业了。
而李立强这几天却是为了酒店的餐饮区域发起了愁,原来他本来是个厨师,可是如果今后真的开始经营酒店的话,他就成了大老板了,不能在经常往餐饮这边跑了,主厨的身份显然不适合他,所以想要把这餐饮部经营好,就必须要找到合适的主厨和帮手。
找厨师什么的其实并不难,可是难的是,他们酒店的餐饮部,将来是打算以宫廷菜作为招牌主打的,而这些菜只有他会做。
如果找来新厨师,难免就要把技术传给别人,可是如果别人学会了技术跳槽,或者另起炉灶怎么办
为了这件事这几天,李立强一直很头疼,直到李逸帆给他提出了一个建议。
“老爸,干脆咱们就和那些新雇来的厨师签订一个长期的工作合同算了,甚至终生合同也一样可以。”
“这样行吗”
这一点,李立强也不是没想过,可是他还是不放心,其实这也和国人习惯的喜欢有点绝技,就敝帚自珍有关系。
“怕什么首先咱们的这份合同,只和那些从咱们这里学习了宫廷菜做法的大厨签,工资要订的很高,然后再给合同上,标明一个每年工资和奖金,上涨的幅度,当然这要和酒店的业绩挂钩。这样一来,干得越长,手艺越好收入就越高,他们当然有积极xg了,然后再给他们定一个天价的违约金,如果他们要是今后想要另起炉灶,或者跳槽,不用咱们的技术也罢,如果要是用了的话,那就得交上天价的违约金。”
“啊这样啊这样人家愿意和咱们签这样的合同吗”
巨额违约金这样的事,在一些大酒店的厨师里面不时什么秘密,你要是从人家哪里学手艺,确实有这样的风险,所以很多酒店都会给那些拜师学艺的厨师制定一个违约金的规定。
做菜的配方,秘籍都可以交给你,但是如果你要是学了,那就只能在这里干,如果想走,那就交违约金,而且到了别处之后,不准用从这里学的手艺,除非今后你不在这座城市,或者是某一片区域混,那还可以考虑。
“你把工资的起价订到一万块,你看有没有人愿意”
李逸帆的一句话,让李立强都不由得为自己这个儿子的心黑手狠而侧目。
这年头滨城的平均工资不过才一千仈jiu,能挣两三千都算高薪了,即便是在南方经济发达的省市,能挣月薪一万的那都绝对是金领,这条件要是公布出去,那些厨师还不抢破了头想来和自己签合同啊
更何况这合同里可说了,工资每年都会上调的,而且年终奖红包不限。。。
这时候可不是十年后,要是十年后,你一家五星级酒店说给招聘主厨工资一万,你看人家会不会吐你一脸唾沫。
114陈言的邀请
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关于唐甜的来历,在整个一中历来就有好多个版本,有人说她家里是做生意的,有人说她家里是当官的。
可是唐甜本人却一直是讳莫如深,从来不曾在别人面前提起过她的家世,而在整个一中里,知道唐甜来头的,恐怕也就只有李逸帆了,而就连是李逸帆恐怕也不过就是一知半解而已。
这些推测和猜疑,从高一开始就一直在发酵,一直到了高二热度也从来不曾散去,李逸帆从这些猜测里,隐约的看到了一些后世的人肉搜索的影子,不过他倒是处之淡然,唐甜的来历对他而言,并不是很重要,目前对他最重要的是活在当下,做好自己。
陈言来到高二三班已经有两个多月了,从开学至今,他就一直保持着低调,当然这也和他上学期和陈东还有其他几个学生,在北海中学闹出来的那起事端有关。
一个小门小户的女孩,原本是主动贴上来做他女朋友的,陈言玩了她一个学期感觉有点腻了,没想到他的几个朋友,倒是对这个女孩来了兴趣,陈言和这个女孩说想让她配自己的几个朋友开心几次,可是没想到却换来了变态的和绝交的结局。
最后一番恼羞成怒之下,才有了后来的米事件,还好他家里罩得住,再加上那女生和他之间也有过一段暧昧不清,最后这件事在家里花了一笔封口费之后,也就不了了之了。
可是他在北海中学是待不下去了,只能转学到了一中,不过来到一中之后,陈言很谨慎,并没有表现出他在北海中学时候的放浪不羁。
而是开始听取了家里老爷子的教训,开始低调做人,在隐忍了两个多月之后,当北海中学的那起事件的风波渐渐平息之后,陈言觉得现在终于是可以做回自己的时候了。
在北海中学的时候,顶着一身,高,酷,帅,干净,名头的明星学生,现在在一中这边装了两个月灰孙子,陈言早就已经厌烦了这样低调,无聊的生活。
原本当家人把他调出北海中学的时候,陈言曾经极力的反抗过,毕竟在哪里待了一年多,他对哪里的环境非常熟悉,而且还有着很多的朋友,在着哪里的美女也很多,离开了哪里,让他一度感觉生不如死。
可是等来到一中之后,陈言才发现,原来在森林之外,还有更为广阔的天地,最起码在一中,尤其是这三班还不算赖,这里也有着数量不少,质量不差的美女。