在米切尔看来就是富人逃税的手段。美国的税法相当复杂，条款繁多，细文更是数不胜数，富人想“逃税”，必须聘请最好的税法律师和会计师，去寻找法律的灰色地带。米切尔就认识个做这种工作的朋友。华尔街的金融衍生品，就是富人“逃税”的途径之一。慈善也是，在非洲的几个慈善基金，专门用于帮助非洲国家建立学校、医院。他朋友的任务，就是为其量身定做一项十年计划的合约股权收益掉期合同，“逃税”5千万美元。
美国富人捐赠巨额财富，与普罗大众一样也是不愿“被”交税。2006年6月，超级富豪巴菲特向5个慈善基金会捐出其所持有的财产，这笔捐赠约合375亿美元。5个慈善基金会分别是比尔与梅琳达。盖茨基金会、以巴菲特已故妻子命名的“苏珊。汤普森。巴菲特基金会”及其三个子女各自掌管的慈善基金会。有人说这是沽名钓誉，有人说这是逃税伎俩，无论如何他们所从事的慈善事业早已进行。今年巴菲特曾透露，他每年缴给政府的个人所得税比他的秘书还要少。
派对在举世闻名的比华利山庄一所豪宅里举行。这是全球富豪心目中的梦幻之地，地处美国洛杉矶盆地边缘的山坡上，其建筑物依比华利山而建，面临一望无际的太平洋海面。这里有非常昂贵的购物区，传奇式的旅馆、高级的餐厅和大众最喜欢的电影和电视明星而且这里的房地产价位也是天文数字。2008年世界最贵的豪宅就位于比华利山庄的feurdeys街，要价一亿两千五百万美元。
晚上，灯火辉煌人声鼎沸，现场极为热闹。周轩搭车到达后没看到一个认识的人，名人当然不少，只是他不知道。他一身运动装进入宴会厅倒是吸引了大量眼球，快速穿过大厅，有人正在等他，领他进厨房。
“抱歉，我不认识路，来晚了一点，早知道就该坐你们的车出门了。”周轩很不好意思。之前他练了会儿投篮，又回家洗澡换了身衣服。
“周轩，刚刚梅根。福尔斯在冲你笑，你为什么不回应啊”在厨房里打下手的华人年轻赵港生苦笑道。
“她是谁我没注意。”
“这样的大美女你没注意变形金刚你不知道吗她是里面的女主角。”赵港生惊讶道。
“变形金刚我当然知道，但那不是卡通片吗难道她给擎天柱的老婆配音”周轩到美国后，根本不关心那些纯英语的美国大片。
“”赵港生险些一头栽进油锅，酿成人间惨剧。他忽然想起了斯巴克、寇克、星际迷航，周轩简直就是坐星舰穿越某个黑洞后来到地球的。洛杉矶很少有人不认识梅根。福克斯。
梅根。福克斯也正在郁闷。她精致又十分特别的容貌来自于混合了爱尔兰，法国以及切罗基族的血统。今天自己标志性迷人微笑居然被无视了，身边的好友珍妮弗。布兰克问道：“刚才那是谁我看到你冲他笑了。”
“我也不知道，或许是哪个大人物送来留学的公子哥吧”梅根福克斯微微一笑。
周轩不知道自己被人当成了公子哥。他已经换上了厨师制服，开始专心烹饪美食。吃饭之前，外面要做一些演讲，拍卖之类的事。那和他没有关系，厨房就是他的战场，他要在指定时间完全任务。
“嘿，哈利，昨天老板给的注意事项那张单子哪里去了我忘了有什么材料不能用。”厨师赫尔利叫道。
有些食物不能一起实用，可能会引起过敏性皮炎，甚至中毒。周轩立即随口说了一些要注意的禁忌。
“谢谢，你没有看单子啊”赫尔利一愣道。
周轩手指了指自己的脑袋，轻道：“我记在脑子里了。”
“真的假的，怎么可能”赫尔利担心周轩坑了自己。
周轩扭头看到他正拿着菜单，微笑道：“看看你手上的菜单。第一道菜是”
他飞快的报了一遍菜单，没有任何遗漏，什么时间需要准备好，哪一种需要几份也都说了出来。
厨房里的人都惊呆了。美国人的心算能力都比较差，什么都要准备充分了再动手，在超市里买东西，商品也都有详细的说明。周轩居然背下了菜单，他不可能是刻意去记这个，如果只是看了几遍就记住，那太离谱了。
“我的上帝，你是地球人吗”厨师长洛克叹道：“一会儿你注意提醒大家该上哪个菜可以吗”
“没问题。”
虽然周轩年轻，但大家现在都把他当成不知道从哪个山脉古墓里出来的妖怪，没人敢小看他。他穿着厨师工作服，也让人觉得气质不凡，其中一个女厨师都有种错觉，这是在拍电影，周轩是主演，演一名厨师。
过了半个小时，周轩隐约成为了领头人，指挥的井井有条，而他自己的工作效率也很惊人，完全不像是刚刚来上班的。
他的统筹逻辑能力太强了，食材放在哪里，要怎么调配，做什么菜品，都记得非常清楚。省下了厨师们看菜单的步骤。这次宴会餐非常顺利的完成了，没有出现什么大差错。
两个小时后，王猛来到了厨房，笑道：“各位，今天主办方对食物非常满意，回去我们也庆祝一下，谢谢大家的努力，对了，红烧大虾和牛柳是谁做的”
周轩举手道：“我做的，有什么问题吗”那个菜被要求多做了几份，肯定不是坏事。
“我想有可能是你，所以特别进来问问，有人希望请私人厨师，看中了你的厨艺，只是临时做做，怎么样有兴趣吗就是住在比华利山庄的人，报酬应该要比我这里高。”王猛笑问道。
众人听了既羡慕又惊讶，这也太牛b了吧当私人厨师会轻松很多，有单独的厨房，不用在饭店里混了。不过很少有人会在这种场合下挖人，这老板行为方式有些奇怪。
周轩笑道：“我干了两天就跳槽不好吧，猛叔你觉得我该去吗”
“你先和这里的管家谈一谈吧，他就在外面。如果觉得薪水合适，我想你可以考虑一下，因为符合你现在的需求。”王猛微笑道。周轩一个篮球运动员，厨艺受到高度评价，真是天生奇才，干什么都厉害。只是相处了两天，他就发现周轩学什么都快，美国话说的也非常标准。这样的人物他要尽量交好，不可能长期留在身边的。
“让我见见那个人吧。”
“好的。”
出门周轩见到了一身西装的管家老管家乔纳森，之前是他联系了北城饮食公司，为了保障合作伙伴的利益，有客人想请厨师，也要先通过他来疏通，询问对方的意思。
看到周轩乔纳森有些意外，没想到这么年轻，问道：“他是中国人，英文怎么样”
“他英文说的比我好，就算你用其他国家语言和他交谈，说不定他也会。我这个朋友是个天才，刚到我这里客串了两天厨师，你们聊聊吧。”
“你好，我是周轩，你也可以叫我斯蒂芬。”周轩微微一笑。这是他到北城后刚给自己起的英文名。外国人都喜欢叫他“周”，感觉有点别扭，那是他的姓，在中国不会有人这么称呼。
英文名不是随便起的，他靠厨艺赚钱，想起了周星驰一部电影食神，因此来的灵感叫“斯蒂芬”，全名是斯蒂芬。周，食神里周星驰用过的名字。