一问，接待他的道士十分诧异，但还是把赵柽一行人引到了王老志的住处，“草，怎么住了这么个地方”赵柽到了门前，暗骂一句，这间房子可能是凌霄宫中最次的房间了，比自家府里的柴房强不了哪去，等他看到师弟王老志，他的样子更很吓人，一身旧道袍，披着床薄被僵尸似的坐在那里，脸色灰白，印堂发黑，不知道是冻的，还是激动的，哆哆嗦嗦的，不用算赵柽也知道这小子不是病了，就是倒霉啦
“师兄”王老志看到亲人了，勉强起身打了个稽首，老泪纵横地说道。
“师弟怎么还这般清苦，你不是被父皇赐了名号，有了俸禄吗”赵柽问道，现在道士和政府公务员一样，分了二十六阶，都是按级别发工资的，王老志这种高干收入不少的。
“师兄，一言难尽啊”王老志长叹一身说道，他进京后他写出已故刘贵妃生前与好友一起服侍赵佶时的私语后名声大振，京城里达官显大款老板都来找他问前程，方法是测字，一字定终身，一字定富贵。真是灵啊，每天门庭若市，时间长了，却惹得蔡京不高兴了。
蔡京是有理由发火的，官场上有个好玩的现象，不管是古代还是现代，当官的人都迷信，他们要前程，要富贵，可这些东西，都不是水平、努力等后天因素到位了就能搞定的。更多的是运气，是上级的不可预知、极难捉摸的好感，这些非常飘渺的东西，才是决定性的。甚至明明在好运里，一个突发事件就毁了一切。现在官场上下都对蔡京敬若亲爹，王老志吃自己的喝自己的，养在府里当爹供着，却杀了出来抢生意，经他算过，官员们心里都有底了，相应的自己的威慑力极大降低，他能不恼吗
于是蔡京写了份奏章，要赵佶下令士大夫严禁算命，要保持官员队伍的纪律性王老志沉默了，他关起来门来拒绝见客，平时就俭朴的生活更加清苦，每天只吃一餐，全部的饭菜只是汤饼四两，外加冬夏衣服各一套，又过起了过去的日子，想着等大佬回心转意，没想到蔡京更狠，前几个月又找来了个同行王仔昔，同样养在自己的府里，经过包装造星介绍给了皇上，明显就是想借他们二位削弱他的影响。
都说同行是冤家，两个高人同在一个屋檐下，可是一个正当宠，一个正失意，王老志明智搬了出来，可世态炎凉，过去把他奉若神明的人都疏远了，现在他是疾病缠身，想回家都回不去了
“师兄救我啊”王老志看样子也知道靠自己的道行是斗不过王仔昔了，只能向他求援了。
“师弟勿慌，待我算算”赵柽手掐法诀，眯着眼睛，想着自己前世看过的宝典宋史，现在都他的乱了套了，王老志该死没死，很可能是被自己改了命害的他晚节不保，这小子跟后边得宠的几个道士比还算正直，还为自己说过好话，再说怎么也是自己人，他好对自己没有什么坏处，怎么也不能不管啊
“瘐毙”不知道历史会不会改变太多，王仔昔结果应该是与蔡京争斗，被饿死在大牢里，赵柽回忆着提笔写下了两个字。
“师兄是说王仔昔来日无多了”王老志看看两个字两眼冒出了蓝光说道。
“留得青山在不愁没柴烧”赵柽没有直接回答他的问题，故作高深地笑笑说道，“我府中有一小观无人主持，想请师弟前往。”赵柽又说道。
“求之不得”王老志是明白人，自己再这么待下去，不知道能不能挺过这个冬天，立马应了。
“他的，今天出门没看黄历，好好的给自己找了两件闲事，真是没事找事”大神赵柽一出门就忍不住的抱怨道。
第十三章
第十三章
“终日奔忙只为饥，才得有食又思衣。置下绫罗身上穿，抬头却嫌房屋低。盖了高楼并大厦，床前缺少美貌妻。娇妻美妾都娶下，忽虑出门没马骑。买得高头金鞍马，马前马后少跟随。招了家人数十个，有钱没势被人欺。时来运转做知县，抱怨官小职位卑。做过尚书升阁老，朝思暮想要登基。一朝南面做天子，东征西讨打蛮夷。四海万国都降服，想和神仙下象棋。若非此人大限到，升到天上还嫌低。玉皇大帝让他做，定嫌天宫不华丽。”
“把这海参加温水在发两个时辰”
“鱼翅要用小火炖，不要着急”
“鸭汤煲好了吗”
“这是老母鸡吗，要五年以上的，不要糊弄”
赵柽在府中的厨房走来走去，看看这个，闻闻那个，巡视了一番。膳房的典正跟在他后边一个劲儿擦汗，王爷自从挨了娘娘批评后，现在转了性，除了读书练武以外的时间，就是泡在厨房，这让他压力很大。前些日子他从宫里弄了大车贡品，府里的厨子们居然谁也没见过这些东西，更不知道怎么做，不过大家都是府里的老人，知道王爷的这个嗜好，也是见怪不怪都按他的吩咐去做，顺便也能涨涨见识。
“葱切段、姜切丝、鱼去鳞开膛”随着王爷的一连串的吩咐，十多个人立刻忙活起来。赵柽换上身白衣，典正连忙给他扎上围裙，裹上头巾，两个杂役拿来毛巾让王爷净手，鼓着腮帮子将炉火吹旺他看看宽敞的厨房，围着自己忙碌的二十多号人，心中感慨，这要是放到外边，不知道要准备多少人的饭呢，谁能想到他们伺候的就是自己一个人，真是有点太奢侈了
进京后府里的排场也大了，虽然事情比襄邑少了很多，但是人手却是一再增加，王府中设长史司，长史一人。司之下有若干所：审理所，正副审理各一人；典膳所，正副典膳各一人；奉祠所，正副奉祠各一人；典乐一人；典宝所，正副典宝各一人；翊善所，翊善二人；良医所，正副良医各一人；典仪所，正副典仪各一人；工正所，正副工正各一人。引礼三人，仓大使库大使正副各一人。王府还设有护卫：仪卫正一员，副一员；典仗一员分工之细，闲人之多，可比当代了。
过去全府就两个食堂，内府小食堂，外府大食堂，十多个人做二三百人的饭，到现在典膳所就分成四司六局，四司六局”，即帐设司、厨司、茶酒司、台盘司。帐设司，负责宴会厅的陈设和布置；茶酒司负责接待宾客，供应茶水以及席中的酌酒、上菜；厨司负责菜品制作；台盘司负责筵席所用的餐具及其清洗。六局乃是果子局、蜜煎局、菜蔬局、油烛局、香药局、排办局，光这一所算算就快百人了
赵柽也知道这些人大多一年到头也没多少事情，但世风如此，京中富贵人家都是这样，有钱没钱都得配备齐全，自己也不得不养着些闲人，否则在京中你就没面子，在圈子里没法混。不过也不都是坏事，那些跟来的老人都戴上了官帽，穿上了官衣，成了国家聘用的工作人员。赵柽开始觉得不好意思，后来一打听，蔡京家扫地看门家仆都有八、九品的官称，他也就心安理得啦
这么多人闲着也是闲着，赵柽索性把大家都调动起来，跟着他忙活，顺便学习下手艺，提高下技术，他那两下子在前世根本不入流，上点档次的大饭店切菜都不会要他，更不要说上灶啦，可在这时间，这地点，他就是烹饪大师，切菜的排队等着呢，也轮不到他切菜，杀鸡宰鱼。
因为首先是这功夫烹饪技术尚未普及开来，中国古代在六朝以前基本的烹饪方法和现在的欧洲差不多，到了本朝才开始出现炒菜，但是由于炒菜技术过于繁琐，要用薄生铁锅，旺火热油，炝炒、生炒、小炒、熟炒等等，要多麻烦有多麻烦，初兴时期，也只在这汴京的酒肆、饭馆里才有，属于首屈一指的绝活，可是且品种单一，价格不菲，也只有像他这种人才能消费得起。
都说人多力量大，时间不长，所需的一切都准备好了，赵柽上场了，煎、炒、烹、炸、手里的大勺上下翻飞，掂、晃、摇，好一通忙乎，四个菜做好了，红烧黄河鲤鱼、猴头蘑扒鱼翅、葱烧海参、绣球干贝，撒入自己的独家调味品，摆上雕好的萝卜花装饰一番，赵柽才满意的点点头。
“二爷，是不是还送宫里”典正给王爷擦擦汗，问道。
“嗯，送仁明殿给母后”赵柽点点头，典正立刻命人装盒打包，放进保温的食盒，交给等在门外的小黄门，座上备好的马车直奔宫城，这几天大家都熟悉了这套程序，保证送到皇后桌上时，这菜还是热的。
“二爷，歇歇吧”有人搬过椅子，送上香茶。
“嗯，三狗子，今天你上灶，将我刚才做的四道菜再做一遍”赵柽喝了口茶，翘着二郎腿指着一个年龄不大的厨子说道。