艺，以及西门金和小元宝那抢菜的架势。慢慢地也就放开胆子加入了抢菜的行列里了。
“夫人做菜真的太好吃了”小元宝嘴巴塞得慢慢地，还不忘发出声音来赞美一下袁宝珠。
“就是就是”小银子手不停歇地点点头。
“嗝――夫人这个紫罗翡翠是怎么做的真好喝啊”小铜钱捧着碗喝了一大口紫罗翡翠，打了一个饱嗝，满足地问。
“这个紫罗翡翠汤的材料也是我们平时吃的食材做的。先用竹笋，去皮切块，放在热水里煮熟。再用漏勺把煮熟的竹笋捞出来整齐地摆在汤盆里，撒上少许紫菜，葱花。加上盐，和我自制的麻油。倒上滚烫的热水，这一锅紫罗翡翠就出锅了。如果喜欢吃蘑菇，还可以倒上几个蘑菇吃，那就另有一番风味了。”
随后袁宝珠又回答了几道菜的做法，让在座的所有人口水再次泛滥起来，吃的肚子圆滚滚地，尤其是西门金。最后绕着云州城转了两圈才消化掉胃里的食物。
作者有话要说：我也不太清楚古代银子的兑换率了，暂时就以一两白银1000铜板，1000两白银1金，这么算吧唉
、城主的宴席上
日子就这么一天天的过，转眼间三个月过去了。小吃店的生意虽没有前三天那般人山人海，门庭若市，但每日也是座无虚席。平均能净赚十两银子。这虽比不上云州城最有名的金满楼，但也比一般的酒楼挣得多了，尤其是这种盛夏的天气，气温高的让人难耐。要不是袁宝珠新添了几道极为爽口的凉菜和小吃，只怕小吃店现在要和其他店铺一样，门庭惨淡了。
“来了――客官您的琉璃冻，您的翡翠饺，您的”小铜钱把点的菜端上大厅。
厨房里的袁宝珠做完一份琉璃冻顺手交给了守在一旁的小银子。
“夫人，这琉璃冻怎么做的尤其在这鬼天气里，吃一口，可真清爽啊”小银子迫不及待地用勺子挖了一大勺送到嘴里。顿时感觉口腔里一片清爽舒适，仿佛一下子就赶走了厨房的炎热。
“这琉璃冻其实很好做。但是这材料却很难得。要不是相公家里有个地窖，储存了很多冰块。奴家这还做不出来呢。这碗琉璃冻其实就是让相公把冰块敲碎，倒上各种水果挤的汁儿，再撒上点番邦盛产的葡萄干，或是煮烂如泥的红豆，就完成了。如果有牛乳或羊乳的话，倒上那味道更加美味。”说完袁宝珠又做完两碗，递给了刚进厨房的小铜钱。
“小铜钱，来吃点琉璃冻，这碗给小元宝端过去吧”
南边锦州的分号的账目对不上，所以在五天前西门金就带着西门清赶去南边了。当然西门金是以南边一个远房亲戚故去，要前去奔丧为由，骗过了袁宝珠。所以这几天一直是小元宝代替西门金当账房来算账的。再说了袁宝珠这个小吃店也离不开她啊
午时过后，小吃店的人渐渐少了许多，袁宝珠才得空在后院屋内歇息一会儿。
“夫人――夫人有人找您”小铜钱火急火燎地从大厅奔向后院，对着袁宝珠休息的房间喊道。因为钱妈和小元宝都叫袁宝珠夫人，所以小铜钱也不好意思叫她宝珠姐了，也改口为夫人了。
“瞎咋呼什么不知道夫人刚歇下吗”钱妈从厨房走出来，瞪了一眼小铜钱。
“钱妈，城主家的管家在大厅呢，指名要见夫人。所以”
“城主好，我知道，你先过去请城主家管家去二楼雅间里坐，记得伺候好了。我这就叫夫人过去。”说完钱妈走到袁宝珠的屋，敲门。
“夫人夫人――”
“进来吧”
袁宝珠刚躺下就听到了小铜钱的喊声，就起来梳洗了，现在又听见钱妈的声音，便开口叫钱妈进来。
“那个夫人”钱妈一进门就看见袁宝珠坐在镜子前，梳头发。忙走过来帮忙梳头。
“我知道了城主家的管家指名要见我帮我说说城主家的情况吧”
“这个城主姓白，为官算是清廉正直。家里有一妻一妾，妻子冯氏性子老实，没什么主见，是个很好相处的人，育有一儿。但是那个妾室王氏为人就有些刻薄了。仗着自己年轻美貌，得城主喜爱，经常在府里作威作福，体罚下人。甚至有时都不把正妻冯氏放在眼里。生了一个闺女，性子和她一模一样。都是尖酸刻薄的主儿。”
袁宝珠点了点头，意思明白了，便站了起来。“我们去看看这位管家有何事吧”
袁宝珠提着裙子走上二楼，只见小铜钱正提壶给那位管家沏茶。
“想必这便是城主家的管家吧奴家便是这小吃店的厨娘，管家有礼了”说完袁宝珠对城主家管家行了个礼。
“你便是这个小吃店的袁厨娘那些水晶饺、琉璃冻、金银珠宝什么的都是你做的”白管家上下打量着袁宝珠，不由地吃惊道。他原以为能起这些菜名的厨娘，一定很贪财粗鄙的婆子。没想到居然是个年轻貌美的小媳妇儿，看那样子也就十七八岁吧。眉眼清秀，柔和，浑身上下散发着淡然的气质，被说成是哪户人家的千金大小姐也不为过呢。没想到居然是个厨娘。看来这回姨娘的如意算盘要落空了。
“这位夫人，在下白天，是咱们云州城，城主家的管家，此次前来是因为我家小姐吃了您做的吃食，觉得非常的好吃，便推荐给了城主。因为近期有一位很重要的客人要来城主家做客，所以城主想要让您去城主府帮忙做一桌酒席。事后必有重谢”当然还有想要您给我们大小姐当专属厨娘。后面的话，白管家自从见到袁宝珠后，就没敢说出来。拥有这种气质的人家非富即贵，没准就是哪个大家族中贪玩的千金出来历练呢。听说皇家的三公主就喜欢打扮成平民样，混迹在人群中。唉还是让城主定夺吧
“承蒙白城主看得起，不嫌奴家的手艺粗鄙，特意请奴家前去帮忙。敢问白管家，城主想要多大的席面有什么忌口吗”袁宝珠一听只是要请自己去做桌酒席，便答应了下来。
“最好是八热八冷八荤八素。忌口到是没有什么不过姨娘吃葱花会过敏，所以夫人您做菜的时候尽量不要加葱花”管家想了想，交代袁宝珠一些注意事项，“那么三日后，我会派马车来接您过府。”说完，管家也没多留便离去了。
果然三日后，管家亲自派马车前来接袁宝珠。城主家的马车让南街店铺里的人都纷纷出来张望。一看是停在元宝小吃门前，顿时都炸开了锅。这元宝小吃真是走运。不仅来了一个厉害的厨娘，现在连靠山，都是云州城城主。以后一定得和李掌柜攀点交情。
在众人的羡慕中，袁宝珠只身一人登上了马车。
赶马车的人很有经验。马车赶得不急不慢很是平稳。不一会儿就到了城主府。袁宝珠下了马车，就看到站在城主府门口的白管家。
白管家笑着，迎了上来，“袁厨娘来了请随我来”
城主府不愧是住着云州最大的官，府邸前那两个威武的貔貅，就给人一种威严的感觉。院墙高三丈，为青灰色。厚重的红色府门就镶嵌在其中。门两旁各有一名官兵把手着。
袁宝珠随着白管家走进城主府邸的大门。并没有到处打量，只是低眉顺首地跟在白管家身后。这让白管家更加的不敢小觑。刚走过一个院门，一个温和的声音突然传出。
“白管家这位是”
“回夫人，这位便是大小姐向城主大人介绍的那个厨娘。”