走四五里地，转头向西走上一刻钟的工夫，前方便出现了大片的果林。
初夏之际，正是桃杏成熟的好时节。桃红杏黄，各个浑圆饱满，沉甸甸地压弯了枝头。就连空气之中都弥漫着浓郁的香甜气息，深嗅一口，沁人心脾。
阿福看到最爱的桃子，连吞口水。忍不住伸手摘了一个，在衣袖上擦了擦，便大口大口地吃了起来。
这边民风淳朴，只要不糟蹋东西，摘一个两个的来吃，果林主人非但不会不高兴，反而会把这当作是对自己的肯定和夸赞。
小石头他大伯名叫杨林，几年前跟弟弟杨树来这里倒贩过水果，对这一代很是熟悉。引着他们穿林过溪，来到山间一座茅屋前。还不等驴车停下，便高门大嗓地喊了起来：“孙家大叔。”
一位年过五旬的老汉应声出门，看到他先是一愣，随即满脸皱纹舒展，“哎哟，这不是杨林小子吗你咋来了”
“孙大叔。”杨林跳下驴车，笑着地迎上去。嘘寒问暖了一番，又将叶知秋、老牛叔和阿福三人介绍给他。
老汉很热情，将他们请进屋里下，又吩咐老伴儿去林子里摘几样果子来招待他们。不止有桃杏，还有樱桃和香瓜。
叶知秋见这些果子虽不及原来世界的卖相好，味道却是无可挑剔的。果肉紧密，鲜嫩多汁，酸甜可口。
不由暗暗感叹，不管高科技种植技术多么发达，这种汲取天地精华，在毫无污染的环境下生长东西，风味依然更胜一筹。
说了些闲话，便表明来意。孙老汉听她说要买果树苗，而且开的价钱不低，爽快地答应帮她培育一批幼苗。
这种老林子每年都会自主长出一茬幼苗，为了不影响老树生长结果，多半都会铲除了事。只留下一少部分填补空缺，取代枯树。
本就是可有可无的东西，能拿来换钱自然是好。
叶知秋到林子里逛了一圈，看中了几棵植苗优秀的果树，准备明年春天截枝，尝试一下能否用山上的野生砧木进行嫁接。
此间事了，她也不多留，招呼老牛叔、阿福和杨林回去。
孙老汉和老伴摘了两大筐果子，让他们带回去尝鲜。临走之时，又拉着杨林诉苦，“今年雨水足，这一片的果子长得又多又好。往年三四文一斤的果子，今年拉到城里去，两文钱都卖不动，可愁死我了。
杨家大侄子，你还贩瓜果不帮我倒腾一些出去，要不再过上个把月，这果子就都烂在林子里了。”
杨林不好意思地笑着，“孙大叔，我早就不干这个了。做这买卖来回折腾不说，一个弄不好就烂在路上了，累死累活也挣不着几个钱儿，不如回家种地踏实。”
“说的也是。”孙老汉嘴上这么说，神情里却带着掩饰不住地失望。
说者无意，听者有心，叶知秋眼睛倏忽一亮，“阿福，我找到赚钱的门路了”
、第145章 餐饮一条龙
阿福精神一振，“啥门路”
“回去再说。”叶知秋答着话，人已经从驴车上跳了下去，快步走向孙老汉，“孙大叔，能不能摘两百斤水果给我全熟的和八分熟的各要一百斤，一斤我给你算三文钱。”
孙老汉愣怔了一瞬，随即喜出望外，“行啊，行啊，我这就给你摘去。”
杨林听她突然要买水果，又吃惊又好奇，“大妹子，你买那多果子干啥”
叶知秋笑而不答，转头招呼老牛叔和阿福一起去摘果子。
孙老汉家里原本是有两杆秤的，不过都被儿子儿媳拿去城里卖水果了。他也不去讨借，取了四个大号篓筐，装得满满登登的，掂一掂，便抬到驴车上。
“我摆弄大半辈子果子，手上准着呢。闺女，你要是不信，回去找人称一称，两百斤保准儿足足的，只多不少。”
看他一脸骄傲和自信的样子，叶知秋忍不住笑了起来，“孙大叔，我信。”
一边说，一边取出一块五钱的碎银子外加一百个铜钱，递了过去。
孙老汉双手捧着钱，眼带欣喜地唏嘘，“儿子儿媳跑了好几天，加起来也没这一会儿卖得多。闺女，你可真是个好人啊。”
叶知秋急着回去开拓赚钱之路，寒暄了几句，便告辞离开。
驴车沿原路穿过山谷，回到仓原县地界。因多了两百多斤的负重，速度比来时慢了一些，过晌午才到杨家庄。
叶知秋将孙老汉夫妇送的两篮水果都给杨林留下，又另外取了五十文当作谢礼。而后和阿福、老牛叔一道，越过小喇叭村，直奔清阳府。
元妈看到叶知秋有些吃惊，“这个时辰，你怎么来了还有，这些果子是怎么回事”
“元妈，我待会儿再告诉你。”叶知秋顾不得跟她细说。帮老牛叔将果篓搬进灶房。亲自示范过，又叮嘱一些注意事项，便让元妈带阿福和云罗洗水果、去皮、切块。
自己则坐上驴车赶往坊市，买了坛子、砂糖、冰糖、米酒和高度酒等物，来回跑了好几趟，才将东西置办齐了。
看着大大小小摆在院子里的几十个坛子，元妈有些目瞪口呆，“你这丫头到底要干什么”
叶知秋擦了擦脑门上的汗，粲然一笑，“我要制作果酒和糖水罐头。”
这个时代没有糖水罐头。也没有“果酒”的概念。倒是有一种与果酒相近的补酒。用红枣加香料酿造而成。名为“珍珠红”，是很金贵的酒品。市面上不多见，只有宫廷和大户人家才有幸品尝。
制作这两样的东西的工序并不复杂，用的材料也很便宜。如果能打开销路。定能财源滚滚。
听了她的详细解说，元妈并没有发表什么意见。只让云罗写了一张告示，暂停了面馆的生意，和她一起在灶间忙活起来。
叶知秋见时辰不早，便让老牛叔先回小喇叭村，给成老爹和龚阳捎个口信，说她这两天要留宿在清阳府。
老牛叔跟她约好下次进城的时间，便赶车驴车回去了。剩下四人分工合作，一直忙到三更时分。四大坛果酒已经制作完毕，封口放到阴凉处进行发酵。
糖水罐头的制作过程比果酒精细一些，只做出二十几罐。入沸水杀菌冷却之后，放进竹篮，在井水之中沁了一夜。第二天早上取出来。打开两罐，元妈和阿福、云罗尝过，都说味道很好。
叶知秋信心大增，将剩下的活儿交给元妈和云罗，带上四坛成品罐头和阿福，往咸喜酒楼而来。