返回目录
关灯 护眼
加入书架

分节阅读 110(1 / 2)

慌。以造成他们内讧,自己瓦解。”

“不错。”

李奇点点头道:“如今他们这些酒楼的肉价虽然是一样的,但是除了潘楼和和翡翠轩以外,其余的酒楼都把酒价往上提了点,这就说明,其实他们内部本来心就不合,也可以这么说,翡翠轩和潘楼能够赔得起,其它酒楼可就赔不起了。

我们正好可以利用这一点,先集中火力攻击一家酒楼,如果这家楼的肉卖不出去的话,那么这家酒楼定然会办法,把他手上的肉分摊出去,但是如今其它酒楼的肉都十分充足,而且如今的肉价根本无利可图,卖不出就得烂在手里,就得赔钱,到时他们肯定不会想凭白无故吃下这批肉。”

樊正摇摇头道:“但是以我对蔡员外的了解,他肯定会想法子让其它酒楼吃下这批肉的,况且两十家酒楼平摊起来,也没有多大的负担。”

李奇笑道:“他们能平摊一家酒楼的肉,那么两家,三家,甚至四家呢每平摊一家酒楼的肉,他们的负担就更重了一点,最后的结果,相信就不用我多说了吧。”

“可是照你这般说,那咱们还是得花大笔银子买脚店啊”樊正皱眉道。

“不需要。”

李奇微微一笑,道:“我最近刚好想出一套新的经营模式,还就是为了蔡员外他们所准备的。”

“哦新的经营模式”

樊正惊讶道:“快说来听听。”

“那就是连锁店。”李奇嘴角一勾道。

“连锁店”

樊正自问也做了几十年的生意,什么样奇闻没有听过,什么状况没有见过,但这连锁店,他倒还是第一听到,想了会,还是摸不透其中的奥妙,问道:“李师傅,你这连锁店是什么意思”

“连锁店就是指众把多小规模的、分散的、经营同类商品和服务的店子,统一管理,采取共同的营销方针。它可以分为两类,一种是直营连锁,一种是加盟连锁,我们可以先采取直营连锁的方式,打出名气,然后再扩张加盟连锁,将其它的脚店吸引过来。”

接着,李奇又洋洋洒洒的说了一大通关于连锁店的概念。

樊正是越听越入神,心里也是越是惊讶,待李奇说完后,他还回味了很久,惊叹道:“李师傅,这这连锁店真是你想出来的。”

“当然。”李奇厚着脸皮点头道,他心里非常清楚,自己的能力,就是和樊正谈判的最好筹码。

由于李奇前面就已经打破了许多的传统经营模式,所以樊正对此也没有怀疑,摇头叹道:“幸亏你当初没有选择和那蔡员外合作,不然樊楼真的可能会被你们给打垮。”

“哪里。哪里。贵店光每日卖的酒,就够我们喝一壶的了。”李奇呵呵笑道,心里却想,不是可能,是一定会垮,就凭那樊少白,蔡老狐狸一个人就可以把他整趴下。

樊正别有深意的瞧了他一眼,苦笑的摇摇头。然后正色道:“连锁店的确是个不错的注意,但是你打算怎么利用它呢怎么来吸引别人来加盟”

“很简单。银子。这就是连锁店的关键,只要咱们的生意好,到时那些人自然会来加盟,根本用不着我们去请。”李奇自信道。

“那你打算做什么”

李奇摇摇头道:“具体干什么,我倒是还没有想到。”

“怎么难道你这个都没有想好”樊正略带一丝郁闷道,这个做什么都没有想好,那这连锁店还不等于没有说。

李奇嘿嘿笑道:“樊老爷子你误会我的意思了,不是我李奇吹牛。我心中至少有十种以上的菜式,适合这连锁店,我是在想考虑那样最适合我们。”

樊正愣住了。十种以上的菜式他们店的大厨张春儿,光想一种新菜式,就得想一段时间,这李奇开口就是双位数,着实让他有些反应不过来。楞了好半响,他才道:“这个你慢慢想,咱们不急,但是你打算从哪里下手”

“这个。”

李奇微一沉吟,道:“有道是擒贼先擒王。”

“翡翠轩”樊正笑道。

李奇点点头。道:“莫不是有什么不妥”

樊正摇头道:“你有所不知,汴河大街的脚店全都是蔡员外的嫡系,有很多脚店已经被他买下了,你想从他们手中把店买过来,是很困难的一件事。可能还会打草惊蛇。”

李奇皱了皱眉,瞧了眼樊正,道:“那不知樊老爷子有什么高见”

樊正想了一会,道:“像翡翠轩、潘楼、杨楼这些大酒楼四周的脚店,都是他们的老主顾了。我们不宜从他们身上下手,我看就西城的狮子楼吧,你不是打算去那里开酒吧吗正好先帮你打开一个口子来。另外,我想改变下我们的合作方式。”

李奇一愣,道:“那你打算怎么合作”

“我出银子,买脚店的事情,也全由我樊楼去办,等我买下脚店后,我再以加盟连锁的方式加盟你们醉仙居。此外,醉仙居要和樊楼要签下一份契约,只要樊楼还在,你们醉仙居就不准进东城,反之,樊楼也不准去南城,另外,你在西城的酒吧,樊楼也要一成份子,我们会从洪公子和高衙内手上买,你依然还是占四成,当然,我们只要这一成份子,所有的事都由你们醉仙居做主,我们绝不插手咳咳咳。”

樊正说到这里,突然又剧烈咳了起来,边咳还边说:“你你看如何”

靠这老货不是在装病吧脑袋怎么转的比我还快些,这么快就知道利用加盟连锁了。

李奇暗自思量,他知道樊正这么做,无疑是防着自己,怕到时他死了后,醉仙居会攻击樊楼,他要以加盟的方式合作和要酒吧那一层份子,都是想把醉仙居和樊楼牢牢地捆在一起,而且还可以利用连锁店扩张自己的地盘,真可谓是用心良苦。

好在李奇没有蔡敏德那份野心,也没想去与樊楼为敌,当然,前提是樊楼别来惹他,这种合作方式,对于如今的醉仙居来说,真的是最佳的结果了,因为主动权始终掌握在自己手里,稍稍思考了一会,他才点头道:“没问题,我答应你。”

樊正手一抬,道:“光你答应我,还不行,我必须要你家夫人亲口给我承诺,亲自写那份契约。”

“这是为什么”李奇不解道。

樊正缓了缓,道:“恕老朽说句得罪的话,即便是现在,老朽还是不相信你,我听过你的以前和蔡员外之间的一些事,你说的话,就如放屁一般,谁信谁倒霉,就连承诺、契约在你面前,都犹如狗屁,根本不能当真,不过你家夫人的为人,我还是非常相信的。”

日。你这不是得罪的话,你这是骂人啊。老子也只是偶尔说两句慌好不,就算真是这样,你丫也不用说的这么直接吧,忒伤自尊了。

李奇黑着脸,道:“樊老爷子,你这话说的也太那个了吧,你既然这么不相信我,为何还要选择与我合作。”

樊正正色道:“那是因为我知道你是个人才,但是若没有你家夫人在,我宁愿在我死之前,与那翡翠轩斗上一斗,也绝不会与你合作的。”

李奇气昏了,摊开双手,激动道:“难道我就这么不值得人去相信吗”

樊正点点头道:“是的。”

李奇一翻白眼,道:“好好好,我待会回去跟夫人说,不过你与她谈的时候,我必须得在场,我家夫人单纯善良,万一你这老狐狸摆她一道,她估计都还在替你数银子了。”

既然樊正如此说他,他自然也没有什么好话送给他。

樊正倒也不介意,点头道:“这是应当的。”

“那肉的问题呢”

“这你放心,你要多少,我都可以帮你弄来,价钱跟翡翠轩进货的价钱一样。”

“当真。”