人将炉灶放到帐内来，希望没有给李大夫添加麻烦。”
李奇呵呵道：“勃极烈言重了，其实恰恰相反，勃极烈这么做还帮了我一个大忙。”
完颜晟诧异道：“这又是为何”
李奇笑着解释道：“其实我今日要做的是一种非常难做的蛋糕，名叫镜花水月。”
“镜花水月”
在场的人皆是一愣。
李奇点头道：“不错，这镜花水月之所以难做，那是因为它的致命时限。”
众人又是一愣。
李奇继续解释道：“所谓的致命时限指的是，要在限定的时辰内将它吃了，否则这镜花水月将会变得十分难吃。对于厨师而言，做出来并不是很难，关键是要保证在它上桌后还能保持住美味，这也是对做镜花水月的厨师最大的考验，所以勃极烈将炉灶移到帐内可给我减少了不少压力。”
“是吗这可真是歪打正着呀”完颜晟哈哈道。
完颜阿骨打笑道：“听李大夫如此说来，我实在是迫不及待想尝尝这镜花水月究竟是什么味道了。”
李奇笑道：“其实就是镜花水月的味道。”
完颜阿骨打一愣，随即哈哈大笑起来，他以为李奇只是开了个玩笑，殊不知李奇从不在这事上面开玩笑的。
李奇也没有耽搁太久，穿上了围裙，洗手，做好事前工作后，他就是开制作这一道镜花水月了。
他首先将早就准备的黄油拿了出来，待它在室温融化后，然后用刷子在准备好的巴掌大小的碗内均匀刷一层黄油，然后倒入少量的细砂糖，转动几圈，使碗内壁及碗口均匀粘上一层细砂糖，再倒去多余的糖。
这个步骤叫做涂油撒糖，看上去是简单，但是却要求非常严格，一点差错都不能有，否则将会直接影响蛋糕的膨胀，这对镜花水月而言那更是尤为的重要，因为镜花水月一旦塌陷，那么它就将会失去美味。
而后，李奇又在其余几个碗涂油撒糖，命人将烤箱预热。
接下来，他又取来一个铁盆，倒入蛋黄加牛奶、以及以烈火酒为基酒配制的特质料酒，用竹制的打蛋器拌匀，再加入过筛的低粉。
接着，他又取出早就准备好的奶油隔水加热。趁热倒入面糊搅拌均匀。又准备一碗蛋白，细砂糖分三次加入蛋白中，打至九分发。
此时，他真是很想念鲁美美，他如今也明白了一个道理，那就是在这年头想要做一个出色的蛋糕师必须要配备像鲁美美那种强壮的身体。
先取出三分之一蛋霜与面糊拌匀，再倒入剩余的蛋白霜拌匀。
然后将已经完工的面糊倒入碗内，九分满，再放入烤箱内。
李奇几乎是一口气完成这一切的。
完颜阿骨打完全看不明白，毕竟这过程对于只会烤肉的他而言，实在太复杂、奇特了，还傻傻的问道：“这这就好了。”
李奇笑道：“差不多了，只要在等上一刻钟便能吃了。”
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第五百三十九章梦幻美味
李奇做的这道镜花水月也就是在后世的被称作舒芙里的蛋糕。
这舒芙里可是世上公认难做的蛋糕，即便是在法国也并不是所有的蛋糕师都敢做舒芙里的，因为稍有闪失，便一败涂地。
然而，李奇却将其拿到古代来做，实在是艺高人胆大。
其实他对于这舒芙里有着非常特别的情结，正是因为这道舒芙里，他才认识了他的妻子，而且他也经常做各种口味的舒芙里给他妻子吃，可以说这舒芙里是他做过次数最多的蛋糕，所以他才敢冒险为之，要知道，待会万一有何闪失，那他金刀厨王的名声将会大打折扣。
当然，也只有像他这种自信心非常强大且又天赋异禀的厨师才敢这么做。
这短短的一刻钟，可把众人给等苦了。
当李奇从烤箱内取出蛋糕后，撒上糖粉，只见一碗碗蓬松松、橘黄色的蛋糕在雪白的糖粉点缀下，宛如一朵朵色彩鲜明的蘑菇，诱人至极。
李奇没有太多的耽搁，就立刻给在坐的各位呈上。
可是，毕竟这里坐着的可都是金国金国的中流砥柱，故此，他们都还配备试吃人员。
李奇抬手阻止那些人道：“陛下，这道镜花水月必须得尽快吃，因为它的美味转瞬即逝。”
完颜阿骨打量李奇也不敢在其中做手脚，一挥手，让那些试吃人员退下，然后拿起汤勺吃了起来。
其余人也都开动了。
这第一勺下去，几人脸上都露出惊喜之色，特别是完颜阿骨打等人，他们可都还是头一次吃到这蛋糕，这种新奇的美味让他们都停不下嘴来。
但是吃到后面，他们脸上的惊喜慢慢变换成了困惑，眼中满是迷茫。就连赵良嗣、赵楷二人也不例外。
很快，他们就消灭了碗里的蛋糕。
没有赞声，没有任何意见，几人只是面面相觑，仿佛在问彼此，你也是那种感觉吗
气氛很是诡异。
唯有李奇一人明白他们眼神中的含义。
“这奶油蛋糕真是很一般，一点也不饱肚。亏我还以为这蛋糕多么好吃，早上都没有吃什么，如今看来也不过如此。”
完颜宗弼哼了一声，率先开口道。脸色颇显不满。
“四太子，这蛋糕本就是甜品，岂能当饭吃。”
李奇微微一笑，又朝着完颜阿骨打道：“陛下，不知这道镜花水月你吃的还满意否”
完颜阿骨打皱了下眉头，还思考了一下，才道：“你这道镜花水月的味道真是很奇特，刚吃下去倒是挺好吃的，味道甜美。口感绵软，入口即化，但是仿佛又感觉什么都没有吃一样，如同天上白云一般。看着美丽，却如何也触摸不到，奇怪，真是奇怪。”
完颜晟也是皱眉点头道：“皇兄说的是。我也有这种感觉，这美味好像是若有若无，让人无法捕捉到。”
赵楷感叹道：“这镜花水月的确美味。软玉温香，又如同丝绸一般滑溜，只是消失的太快，还未吞进去就已经没有了，或许就如李奇所言，这就是镜花水月的味道。”
完颜晟点头道：“三王子说的不错，此美味就如同镜花水月一般，飘渺虚无，如梦如幻。”
李奇笑道：“三位都说的不错，这镜花水月虽然美味，但可惜的是这口腹之欲的满足却稍纵即逝，最后总觉空洞。它的做法虽然如此繁复，但是味道却如此虚无，像灯火阑珊处的寂寞，繁华落尽后的空虚。”
“像灯火阑珊处的寂寞，繁华落尽后的空虚。”