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透过来,尤其是肥肉部分,猛一看就跟琥珀似的,这扣肉卖相好啊,老爷子放入口中。喂喂一咬,满嘴流油,那叫个香,瘦肉部分松软无比,就算不带假牙也咬的动。肥肉部分肥而不腻,有股子的泌人心肺的甜味,在咀嚼几下,只感觉香中透着咸、甜味。那味道绝了,一口咽下去。顺着喉咙往上反一股淡淡的馨香味,呼出一口气,鼻息中全是这味道,香得让人漂漂然,老爷子一口下肚,长长吐出一口气道:“好吃,太好吃了,比你奶做得都好吃,我孙子厉害”老爷子说完又夹了一筷子塞进嘴中,同时不忘抿上一口白酒。

其他人也纷纷动筷子,目标就是这扣肉,一个个吃得直吧唧嘴,顺着嘴角往下留油,以前过年做的扣肉大家也就是动几筷子就不吃了,实在是吃多了腻人,可陈致远这扣肉非但不腻人,而且是越吃越想吃,吃多少都有种吃不够的感觉。

一家子人呼哧呼哧把这一大碗扣肉不多时就吃个底朝天,没吃够的李建,直接盛了一碗大米饭,把剩下的肉汤全给倒进去了,惹得动作慢了一步的李建书大喊儿子不孝顺,就知道自己吃,全忘记了一边的老爹。

陈亚军也没吃过瘾嚷嚷这让儿子在去弄点,这梅花扣肉虽然是一道有保健作用的食疗养生菜,但也不能多吃,陈致远赶紧伸出筷子一指一道菜道:“尝尝我做的这个香辣土豆丝”

李建一听这菜也是老哥做的,仍下碗就不吃那米饭了,伸出筷子就夹了一大筷子的土豆丝,直接塞入嘴中,一咬嘎嘣响,这叫个脆,香、辣两种味道在味蕾上交相辉映,跟二重奏似的,让人吃了一口就欲罢不能,紧接着就是第二筷子。

其他人也纷纷动手,陈致远做的这道香辣土豆丝是有开胃、顺气作用的,黄澄澄的土豆丝切成薄厚一样的细丝,在其中还点缀这几根红彤彤的干辣椒,每跟土豆丝上都均匀的撒着辣椒油,一口下去,又香又脆又辣,十分过瘾。

初夏就喜欢吃辣的,对比刚才那道梅花扣肉,她还是最喜欢这香辣土豆丝,尝过了这好吃的土豆丝后,初夏也没了淑女形象,一双筷子上下翻飞,恨不得把整盘的土豆丝都夹到自己碗里。

陈致远大家就吃这土豆丝,别的菜都不动了,赶紧道:“这还有蒜苔炒肉、酱香茄子、南瓜羹都是我做的,来大家尝尝”

陈大官人这话立刻让众人转移了目标,初夏开始对酱香茄子发力,现在初夏姑娘不敢多吃肉,她怕胖了,其实她这个担心有点多余,只要跟陈致远说了,大官人给媳妇一份契约让她签了,以后还不是想怎么吃就怎么吃,想胖都难。

这酱香茄子陈大官人做得有点不满意,到不是做失败了,主要就是酱,这酱是集上买的,品质一般,如果陈致远用自己种植的大豆来做酱,用这个酱来烧酱香茄子,别的不说,光是这香味就能让整条街都闻到,对此陈致远明年想种植一些上好的大豆,回头做豆浆、豆腐、豆片,当然还有这酱。

陈致远自己对这菜有点微词,可初夏姑娘却吃的香甜无比,酱汁那股浓得化不开的香味在口腔里横冲直撞,撞得初夏大脑都感觉晕乎乎的,在加上茄子本身的那股淡淡的甜味,这味道简直让初夏有种要急疯掉的感觉,她着急的原因就是嘴不够大,无法一口把整盘的茄子都给倒进去,这东西实在是太好吃了。

陈亚军跟王淑芬则对蒜苔炒肉发力了。陈致远这道蒜苔炒肉跟给刘远山他爷爷做的那道一样,香醇的酱汁均匀的沾在每一根蒜苔、每一块肉上,蒜苔炒得刚刚好,既不老也不生,咬一口脆生生的。还带着股子甜味。肉片滑嫩可口,在配上那香醇的酱汁,这道菜对于陈亚军两口子来说那就是人参果,越吃越舒服。越吃越想吃。

陈老爷老两口则对南瓜羹产生了很大的兴趣,这南瓜羹说白了就是南瓜粥,不过里边的米用得是上好的紫米,在加上炖得烂呼呼的南瓜肉,其中的香甜就不用说了。这南瓜羹入口即化,根本就不用咀嚼,一口下去肚子里热乎乎的,顺着食道往上反香味,喝了一碗,浑身上下那叫个舒服。

一家子人这会也顾不上喝酒了,全奔着这些菜使劲,当陈致远做的这几道菜全被消灭干净后,大家才发现王淑芬几个人费了一天劲做的菜。一筷子都没动。

“明年在过年,就让致远做了,我可不这么费力不讨好了,做这么多都没人动”王淑芬话里的意思似乎有些怨气,可从她脸上的笑容来看。却是一点生气的意思都没有。

一家子人这会吃得都差不多了,肚子里有了东西,又开始推杯换盏,陈致远没加入到喝酒的行列中。闷头对付那一大盘子蒸饺。

陈老爷子是东北人,50几年矿山建立才过来。也把东北人的吃饭习惯带了过来,就说这蒸饺吧,别的地方吃饺子都是煮的,可东北人从来都是吃蒸饺,还是大个的那种,蒸饺本就比水饺香,在加上馅大皮薄,饺子里的馅是用猪油炒的,味道更香,陈致远打小就最喜欢吃这蒸饺,吃多少都不够,今天过年,蒸饺有的是,他自然是敞开了吃。

陈致远自己一个人就干掉了四大盘蒸饺,他还感觉就吃了个八分饱,突然想起招待所那杨欢母子还没吃那,暗呼自己把这事给忘了,赶紧跟初夏他们说了一下,便跑去把那些做好的菜又给热了下,装好后便开车直奔招待所而去。

一进屋,就看到李浩宇正跟杨欢还有艾曼荷围这一张小桌子正吃那,看到陈致远来了,赶紧招呼他坐下。

艾曼荷哼了一声,没搭理陈致远,陈大官人也懒得搭理这动不动就骂街的女人,从袋子里把刚热好的菜摆到桌子上笑道:“来,尝尝我的手艺”

“你小子什么时候会做饭了”李浩宇是知道陈致远这小子不会做饭的。

“那都是什么时候事了过了这么多年,我还不能学做菜了,趁热尝尝”陈致远说完从袋子里拿出一瓶子白酒给李浩宇倒上,哥俩好多年没见了,今天少不得要好好喝点

杨欢伸出筷子夹了一块酱香茄子放入嘴中,这一吃立刻眼睛一亮,都不顾上跟陈致远说话了,一筷子接一筷子的吃那酱香茄子,这菜实在是太好吃了,杨欢感觉自己长这么大也没吃过这么好吃的菜。

陈致远回家做饭的这功夫,艾曼荷已经通过这会已经睡着了的小家伙跟杨欢混熟了,看她吃成这样,好奇道:“杨姐有那么好吃吗”

杨欢嘴里塞满了茄子,连话都说出来,发出呜呜两声,伸出筷子先指了下那酱香茄子,随即又指了下艾曼荷,那意思是让她尝尝。

艾曼荷好奇下尝了一口,这一吃立刻也成了杨欢那样,两个女人你争我夺的对那盘酱香茄子进行了大扫荡。

李浩宇跟陈致远碰了下杯子,喝了一口白酒,吐出一口酒气道:“这茅台果然是好酒啊”