”杜大小姐从袖口中抽出方巾在长凳上擦了又擦,才是不甘的坐了上去。
“赶紧要些宵食,我们吃过便走。”
“伙计,来三份油锤,半斤酱羊肉,一壶好酒”
李括点了点头,便冲不远处的伙计喊道。
“哎,客官您请好吧,三份油锤,半斤酱羊肉,一壶好酒,马上就给您送到”
那伙计倒也是麻利,一边答应着,一边便将揉好的面团投入了油锅。
看到二女为难的表情,李括才意识到了问题,忙补了一句:“麻烦店家再来两碗面汤,我内人不饮酒”
“好嘞,再附送您两碗面汤,可劲儿的消食呢”
“这样满意了吧。”李括勾了勾杜景甜的鼻子,语音里满是宠意。
“哼,这是你欠我的”杜大小姐却是并不领情,别过了头去。
“怎么又成我欠你的,咱们明明说输的人请对方吃饭”
“呆子”杜大小姐白了李括一眼,红着脸道:“人家嫁给你,难道连一碗宵食都吃不到”
原来她说的是这事
李括知觉好笑,便不再出声。
不一会的工夫,伙计便拖着个木托盘走到三人近前。
“您要的三份油锤、还有一壶好酒,两份面汤。”
说完,伙计又从桌下拎起一只装满凉水的小木桶,小木桶中装着口粗瓷海碗,酱羊肉便放在瓷碗中。
“得嘞,您的菜齐了,一共一百五十文钱。”
李括从随身荷包中取出两百文点了齐,交予那伙计道:“辛苦你了,剩下的五十文算作我的酬谢。”
那伙计做的是小本生意,何曾见过如此懂礼慷慨的食客,立刻喜笑颜开连连作揖:“公子真是贵人呐。这两位想必就是您的女人了吧,看看这皮子,看看这模样,公子好福气”
伙计竖起大拇指便是一番夸赞,直羞得两女子面红耳赤。
“嗯,这里没你事了,有事我会唤你”李括忙摆了摆手,把这多嘴的伙计打发了走。
“这人恁的这么多话”那伙计才离开,杜景甜便发起了牢骚。她还从没见过这般无礼的伙计,要是放在客隆茶馆,铁定早被阿爷赶走了。
“赶紧吃饭吧。”李括不好劝说,率先朝油锤叨去。
“嗯,味道不错,你也来尝尝。”
李括一边嚼着,一边连连赞叹。不知为何,这家的油锤让他想起幼时和三哥、阿爷一起在地摊吃宵夜的情景。只是十几年过去了,早已物是人非,怕是再也吃不出一模一样的油锤了。
“这筷箸,这筷箸”杜景甜却是并未动筷,犹犹豫豫的朝那伙计的方向指去。
李括顺着杜大小姐所指的方向望去,见那伙计正将收置的一篓筷子拢齐,在洗碗水里涮了涮,用那满是油污的袖子擦了擦,便复又装入了篓子,端到了另一张木桌上。
杜景甜淹了一口吐沫,心中满是疑惑。这筷子在不知道用过多少遍的洗碗水里涮过,又被那伙计用满是油污的袖子抹过,真的能用来夹宵食
李括还以为杜大小姐在担心什么,原来又是洁净心理在作祟。
不想让小娘再有心理负担,李括索性自顾自的吃了起来。
杜景甜看他吃的一副开心的模样,也忘记了筷箸的不洁,单手夹起便向亮晶晶、黄灿灿的油锤探去。
注1:油锤的做法据太平广记的记载,类似于后代的炸元宵,但这并不是主流。实际上,唐朝的元宵节食是面蚕,并不是元宵。
至于酱羊肉,因为唐朝很重视农业,杀牛是犯法的,所以酱牛肉是吃不到的,只能吃到酱羊肉。
s:嗯,流云大晚上的写宵食,可是饿死了。作孽啊,作孽。飘走码字去
第四章 上元四
时间:20130221
看到杜大小姐露出会心的微笑,李括心中的一块石头可算是放下了。
“真没想到,嗯,真没想到这样的地摊里也能做出这么好吃的宵食。”杜景甜又夹了一筷箸的油锤,腮帮一软一鼓,颇是可爱。
“嗯,这堂食的好坏可是看师傅的手艺,又不是看酒肆茶馆的环境。”李括将一片酱羊肉咽下,给自己倒上了一杯小酒。
别看杜景甜的出身并不怎么名贵,但她却是老杜掌柜唯一生养的女子,自然从小娇生惯养。再加上她又是出了名的硬脾气,根本没有什么人敢招惹这个姑奶奶。能让杜大小姐点头赞赏,这家铺子的宵食确是做的不错了。
李括端起酒杯将酒浆灌入口中,冰凉的酒汁顺着喉咙滑落,让人精神为之一振。
“店家,有什么上好的酒菜都端上来。”
李括循着声音望去,刚看到那个身着暗黄色提花锦圆领长衫的中年男子,便下意识的呼出了声。
“殿下”
“点下菜,店家”那中年男子玩味的看着李括,一时抢过了话头。这男子自是当今太子李亨,只是不知他何时出的宫,又怎么穿成这般装束,混到了人群中。
杜景甜见自家夫君突然变得如此拘谨,只觉非常奇怪。又听二人对话,更觉云里雾里。
“哎,一看你就没来过这种地摊吧。这里从不点菜,只叫菜”
闻听此言,那铺子的伙计立时竖起了大拇指道:“还是这位姑娘是明白人。像咱们这样的小店,做的是小本生意,菜名掰着手指头都能数的出来,哪里还需要点。这位老爷,我们这有酱羊肉、阳春面、油锤、羊羹,您要些什么”
李亨身后的随扈侍从闪出半个身位道:“有没有清淡些的食物,我家老爷身体虚,郎中说不能进辛辣的物什。”