把螃蟹洗好以后，便钻进了厨房忙活起来。卫宏现在的确有点小钱，但却干不出奢侈无度这种事来，三百多只螃蟹肉要是扔了，卫宏会担心自己生儿子没屁眼。
第一道菜是香辣蟹，做法很简单。先将螃蟹蒸熟，翻过来将底部的软盖去掉，再掰成几部分，用刀背把螃蟹壳敲出裂缝。将锅中放入葱蒜辣椒等爆香，将螃蟹放入其中翻炒，五分钟以后，往锅内加入少量的水和调料，盖上锅盖，小火焖至十分钟即可。第一锅做好以后，程处默这犊子闻着味就过来了，鼻子灵敏的像条狗。见到做好的香辣蟹，程处默砸吧着嘴，信誓旦旦道：“我说吧，卫先生做出来的就是不一样”说完就伸手拿出一块塞进嘴里。
卫宏以前去动物园，见过松鼠吃玉米粒，吃不吃得完不说，先把嘴里塞得满满的，直到嘴里塞不下了才作罢。这程处默和松鼠差不多，第一块香辣蟹放进嘴里后，程处默像哥伦布发现新大陆一样，眼睛猛地一亮，第一块没吃完，就把第二块塞进了嘴里。卫宏正在忙活下一锅，没注意程处默，等回头一瞧，好家伙，刚才做出的一盆香辣蟹，愣是被吃掉了半盆卫宏连忙把程处默推开，喝道：“你小子是饿死鬼托生的”
程处默眼巴巴的看着香辣蟹离他而去，嘴里还没嚼完，含糊不清道：“别拿走，我饿”
“三百多只螃蟹，我会用好几种烹饪方法，你若是现在吃饱了的话，等会别的你就吃不上了。”卫宏好心提醒道，其实主要还是怕他吃的太猛，再消化不良。毕竟这几天要忙于正事，千万不能生病。
第一百一十四章螃蟹全宴3
刺史府的人虽然帮助卫宏办事，但理论上和卫宏属于两拨人马，并不依附于卫宏。等卫宏把三百只螃蟹全都做好以后，已经到了小半夜，刺史府的人早就吃完了。这么多螃蟹，光凭着卫宏等人是绝对吃不完的，便差人给驿馆里的兵丁送了去。周大力说，只要跟在公子身边就有好处，甭管是亲近的还是疏远的。
那几个哥们早就饿得前胸贴后背了，螃蟹做好以后，便如饿狼一般扑上餐桌，可还没等吃，却被卫宏给赶了出去。在几个哥们疑惑的眼神注视下，卫宏让人搬来梯子，在屋顶上摆上桌子，又把螃蟹都给搬了上去。几个哥们见卫宏的举动，马上明白了什么，顿时欢呼雀跃，跟着卫宏上了房顶。酷热了一天，晚上能在屋顶上吹着夜风，吃着美食，何其快哉若是现在能有瓶冰镇的啤酒就好了。卫宏曾经想过做啤酒，但后来想想还是算了，如果只是为了满足自己的需求的话，费工又费时，不值当。但想要从啤酒上面发展利益，又不贴合实际，毕竟这年头的人根本就不认啤酒，把啤酒当成马尿也是有可能的。
桌子上总共摆了四大盆螃蟹，一个香辣蟹，一个姜葱炒螃蟹，一个炸蟹，一个盐焗蟹。卫宏在厨房的时候填吧了一点，现在到还不算太饿，但其他的五个人早就饿得不行了，一上来便是饕鬄大食，丝毫不顾身份。周大力本来是不愿意上来的，毕竟他和程处默等人身份相差悬殊，可卫宏却执意让他上来。后来程处默等人也加以劝告，周大力这才肯答应。以前周大力也吃过螃蟹，却从未吃过这么好吃的，那进食的速度令在场之人望尘莫及。
开始的时候，程处默已经吃了半盆香辣蟹，此时却丝毫不比别人吃得少，见周大力吃得快，他便没好气道：“你慢点吃，给我留点”
这几天房遗直和杜荷一门心思的研究素描，跟其他人没什么互动，此时坐在房顶，吃着美食，吹着夜风，总算是从艺术的世界中回到了凡间。房遗直夹着一块姜葱炒螃蟹，眉目微闭，轻吟道：“如此良辰美景，能有这等美食，当真是人生一大快事。”
杜荷将吃了一半的炸蟹放到碟中，点头言道：“不错，卫先生不光素描画技惊煞世人，连厨艺都令天下大厨望尘莫及。今日能食得卫先生的手艺，当真是我等三生有幸。”
程处默白了他俩一眼，将啃干净的蟹壳随手扔下屋顶，没好气道：“吃饭也堵不住你俩的嘴”
结果话刚说完，肩膀就被卫宏砸了一拳：“别乱扔咱们灭鼠就指着这些螃蟹壳呢”
程处默哈哈一笑，言道：“这螃蟹太好吃了，我一时间倒把这茬给忘了。”说完，程处默冲着房下吆喝了一嗓子：“还有没有喘气的一点眼力价儿都没有，赶紧把酒送上来这等美食，若是少了酒助兴，岂不是暴殄天物”
不多时，酒送上来了，程处默等人都开始对月饮酒。周大力本来也想喝一点，却被卫宏阻止，卫宏对周大力说道：“这烈酒喝完了会麻痹味觉，到时候吃螃蟹就变味了。”
闻言，周大力果断放弃了喝酒的念头。酒什么时候都能喝，但卫宏却难得下几次厨，卫宏做的螃蟹，和到处都能买得到的酒，孰重孰轻，一目了然。房遗直和杜荷听见卫宏说的话，也连忙放下酒杯不再喝。倒是程处默这厮不加理会，他是那种没了酒就活不下去的人物，哪怕是再好吃的东西，若是没有酒助兴也会黯然失色。尉迟宝林比较理智，想要体会螃蟹的味道，却被程处默生拉硬拽陪他喝酒，毕竟孤酒难饮啊。
卫宏等人在房顶上胡吃海喝的时候，仆人也把螃蟹送到了驿馆。这些个当兵的本身就没吃过什么好吃的，初尝到卫宏做得螃蟹，都被惊得说不出话来，将近二百只螃蟹，只是一眨眼的功夫就被扫荡一空。吃完以后还意犹未尽的问仆人还有没有。
仆人是刺史府的仆人，并不给这些当兵的好脸色看，冷着脸道：“没了，公子今天总共抓了三百只螃蟹，分给你们二百只，你们就知足吧。现在螃蟹吃完了，把螃蟹壳都归拢起来吧，公子过几天要用到。”
兵丁们连忙将扔的到处都是的螃蟹壳收集起来，包裹好交给仆人，仆人则带着螃蟹壳返回刺史府。等仆人回来的时候，卫宏等人也吃完了，卫宏将所有的螃蟹壳合到一处，让仆人连夜将所有螃蟹壳晾晒在房顶上。并且命仆人严加看管，等彻底晒干以后通知卫宏。
次日清晨，卫宏让高函去买灭鼠良方之中最重要的添加物，生漆。生漆俗称地漆，或大漆，是从膝树上采集的乳白色汁液，接触到空气以后会变成褐色，不多时以后会凝固，变为漆皮。在这个时代主要用于纺织业，因此不难买到。
交代完以后，就只需要等待螃蟹壳彻底干燥便可。这两天没事，程处默提议在柳州城转悠转悠，打发打发时间。房遗直和杜荷是不会参加的，他俩现在脑子里只有素描，平日里和他们说话都爱答不理的，更不用说花时间出去玩了。不过经过专心致志的长时间努力，他俩也算是小有成就，鸡蛋画的总算是有模有样了。
程处默说出去转悠，后来还真是瞎转悠，漫无目的的在柳州城的大街上压马路。柳州城不大，不如京城繁华，这里有的东西，京城都有。转了两圈，实在是没意思了，便开始打道回府。本以为今天又要当宅男，结果在回刺史府的时候，众人发现一个奇妙的地方。这个地方在清末时期被称为宝局，在卫宏的那个时代则被称为赌场。