看到他注意到海蜇,王二军脸上露出一丝慌乱:“你啥意思?敖沐阳,这没你的事,你一边去。”
海蜇是好东西,它的口感很好,营养价值很高,含有丰富的不饱和脂肪酸,经常使用海蜇可以为人体提供丰富的不饱和脂肪酸,促进儿童智力发育,预防动脉硬化等心脑血管疾病。
另外海蜇中各种氨基酸成分配比齐全,能够与其他食物的氨基酸互补,为人体提供构成身体的最基本蛋白质。
因此,在红洋这种靠海城市里,海蜇很受欢迎,销量很大。
其中海蜇包括海蜇头和海蜇皮,海蜇皮价格叫便宜,海蜇头价格较高,分档销售,一般的一斤二三十块,优质点的一斤五六十块,更好的就要上百块。
相对锦绣龙虾、野生黄花鱼等名贵海产来说,这价格不算高,可海蜇的销量大,属于家常性食品,所以市场也大。
在这种情况下,人造海蜇就诞生了。
人造海蜇又叫假海蜇丝,它是用海藻酸钠、无水氯化钙、硫酸铝铵按照比例制造而成。
海藻酸钠是一种从海藻中提取的物质,常用作增稠剂,硫酸铝铵就是人们常说的明矾,可以增加海蜇的透明度和脆感。
人造海蜇的价格就低多了,而且因为它具有塑形性,一般用来做成海蜇头,成本价一斤也就四五块钱,利润空间大的令人咋舌。
点了点水桶,敖沐阳示意敖志兵出马。
老爷子笑眯眯的拿起一个海蜇头看了看,说道:“其实辨别海蜇很简单,三个方面吧,我给大家讲一讲……”
王家村这边的人都有点慌了,王二军厉声道:“老不死的一边去,你……”
“你想死吗?”敖沐阳摆出了村霸的架势,“你再出口不逊,信不信我给你把前列腺捶出来?”
王二军缩了缩脑袋,敖沐阳可是前滩镇战神,他要是这真在这里开打,那他们十几个人能被打成龟孙。
而且他很怕敖沐阳真的动他前列腺,对于同志们来说,撞击的乐趣就在于前列腺,这玩意儿一旦出事,那床上就要生无可恋了……
第427章 真假海蜇
双方的对峙引发了很多市民观望,同行是冤家,很多海鲜摊位上的人也在凑热闹。
老爷子继续说道:“第一看颜色,正儿八经的是淡黄色或者乳白色吧,不管啥颜色,它绝对有色泽,人造海蜇呢?它是透明的白色,看起来漂亮,但没什么光泽呀。”
说着,他拿起一片海蜇对准了夕阳光,很透明,穿过厚厚的海蜇皮,依然可以看到火红色的阳光。
看到这一幕,有市民开始躁动起来。
“第二闻气味,真海蜇是正儿八经的海鲜,它无论如何也得有海腥味。人造海蜇没有这个味道,或者混合了一些鱼虾蟹酱以后也有这味,可你把它撕开,它里面没有这个味,腌不进去……”
老爷子将海蜇分开给几个市民,也给了郭主任一片,郭主任面色难看。
“第三得看质感,海蜇皮是越大、越白、越薄越好,它撕扯一下吧,很容易就碎了。要是放到嘴里,那就会感觉肉质厚实、发脆、有嚼劲。人造海蜇吃起来口感不行,它撕拉的时候也不会容易被扯断,跟胶做成的似的……”
一边介绍,他一边拉了拉手中的海蜇皮,海蜇皮被他拉开一块面积依然没碎。
看热闹不嫌事大,旁边有摊位上的人拿出了自家的海蜇,他们也撕扯了一下,轻微一使劲就撕碎了。
还有的一些摊位则默默的藏起了海蜇桶,王家村这边也想藏起来,可是他们藏不了……
不用敖沐阳说话,看热闹的市民就爆炸了:
“老板你说,这些海蜇是怎么回事?”
“假的,这就是假海蜇,难怪我在饭店吃着好吃,自己买回去做了不好吃……”
“操你妈,我昨天还买了给娃吃!娃才五岁啊,你说现在的这些人丧良心了?吃的东西你们都乱弄?!”
“报警,抓他们!必须让他们受惩罚,什么玩意儿!”
王二军急的要哭了,他指着敖沐阳叫道:“姓敖的,你真嘴贱,大家伙别听他们乱说,他们乱说,海蜇不是这么鉴别真假的!”
敖沐阳看向郭主任:“领导,这摊位怎么弄?”
事情闹大了,郭主任阴沉着脸道:“这个事吧,咱们自己说了都不算数,得找专家来确认。”
敖沐阳道:“不用找专家,找个化工公司进行简单分析就行了,海蜇和人造海蜇的组成可不一样。”
说到这里,他面向市民,道:“人造海蜇的主要成分是海藻酸钠、无水氯化钙、硫酸铝铵,其中海藻酸钠如果食用超标,会妨碍人体对有益矿物质的吸收,造成人体内矿物质的缺失。”
“至于无水氯化钙,这个就厉害了,如果长期摄入影响甚至破坏人体的神经系统,提高神经衰弱的发病率,使人易患阿尔茨海默病。阿尔茨海默病大家不了解的话,那我就说个俗称,老年性痴呆症!”
立马,市民们的情绪被引爆了:
“哎妈,这什么玩意儿,这可是嘴里要吃的东西啊,我们整天就吃这些玩意儿?”
“老板尼玛币你说说怎么回事,我天天在你家买海鲜啊,我天天买啊,我老婆怀孕着呢,结果你家都是什么东西?”
“唉,国内这个饮食环境呀,真是,把人当猪养啊,随便喂喂就行了。唉,移民,必须移民了!”
王二军没经历过这种场合,面对爆炸的市民情绪,他顿时手忙脚乱。
郭主任却是老手了,他心里很生气,一是生气敖沐阳这边找事,二是生气王家村的摊位弄假货、乱来。
对于市场来说,最麻烦的就是出现食品安全问题!
另外这件事对他的工作会产生很大的影响,最起码,郭主任这边一个监管不严的锅得背着。
看到王二军的样子,他就知道具体怎么回事了。