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疗效。时才我看了一下,女子还行,男子都多少有些粗。其二,此菜可以健胃,消肿。补脑。其三,最好是给孕妇吃,这样对大人孩子都好。尤其是喂奶时候的女子。那是相当的不错。对了,最后别往了加盐和姜。别的都不用再加。有盐、姜足矣”

月娘边听边记。甚是认真,良久记完笑了笑:“公子真是大才,一道菜都有如此功效。”

李泰嘿嘿一笑:“对了。忘说了,这菜对女子甚好,经常吃可以养颜,可让皮肤娇嫩,精力充沛”

听到养颜,两个女子脸上立即发光,李泰看了看眼前的大锅,妈的,一扇排骨都弄进去了,好像还不多,这锅怎么这么大回头一想,反正一会叫的人也多,多做些是对的,别到时候再打起来。

燕儿言道:“少爷,闻这气味却是鲜地紧呢,燕儿从来没尝过。但此时能吃上扇骨的人少,这昆布还可以做什么”

李泰笑道:“其实这昆布做什么都成,咱们再做一个百姓都能吃的起,而且味道甚赞的一道汤食,叫昆布豆腐汤我做你们看着。”随后,将豆腐切成小块,锅内放油,放入葱花gt把海带切成丝放入,待水开后,加入盐,淋点香油便可。李泰把做好的汤倒在一个碗里,上面撒了一点菜叶,一碗鲜香的昆布豆腐汤就算做成了。拿起勺子舀了点,轻轻吹了吹,浅尝一下。李泰摇头笑道:“太好喝了,哈哈来来,都尝尝。”

月娘与燕儿上前学着李泰的样子尝了一下,顿时僵在那里,做为一辈子没吃过海物的她们来说,这么鲜的味道,足矣让她们回味三日,燕儿又连尝了好几口言道:“少爷,这昆布为何如此之鲜美燕儿不敢说吃遍天下美味,但是相府的丫鬟却是不差,但、但也没喝过这么鲜地汤啊。”

李泰心道:那是,这昆布乃是海中鲜物,不觉为奇,听说有人从这海带中提取味精,嗯,有时间一定要好好研究一下才好,有了味精,以后不管做什么,只要往里放一些,保管每盘菜都有鲜味”

月娘言道:“公子,你说这菜有何功效”

李泰笑道:“在遥远的国度曾有人说过,这是长生不老地

虽为长生,不过是比一般年老之人健壮一些罢了,这吃的时间久了,老时必然不聋不花。不过这昆布也不能常吃,什么食材吃多了都不好啊。”

月娘低头仔细记着,良久抬头问道:“那这昆布只能煮食吗”

李泰一笑:“不然,此物除了煮以外,还可以拌,炒,都很不错,来,咱们做一个拌的吧。嗯,就做糖醋昆布吧。”说完,将昆布切成细丝,用糖和醋拌了一下,随即倒些花椒油,撒上一点蒜。往盘子里一倒,单手托盘笑道:“两位,谁尝尝算了,还是咱三个一起来吧。”

月娘尝了一口言道:“此物甚是好吃,又甜又酸的,百姓也都能吃的起。想必女子都喜欢吃吧。不过这醋可不好找,毕竟咱们县衙也不多。”

燕儿笑道:“无妨,少爷说了,只要粮食下来了,做什么都方便了。不过要我说啊,女子还是喜吃肉的。毕竟还是肉香”

李泰心道。这个时候谁不喜欢吃肉哪有什么减肥的观念,好吃就使劲的吃吧。想那么多干嘛。见到旁边还有肉,李泰一撸袖子言道:“来,我再给你们做一个红闷昆布”

一提起这个。李泰可真怀念良久,想当初在前世,李泰为了自己能吃上这道菜,特意请教过酒店的师傅,学了两天才算学会,如今正好自己可以卖弄了,干嘛不显摆显摆。想到这里,李泰言道:“来,你们谁地刀法好,把五花肉给我切成大片,要薄一些”

月娘自告奋勇,操刀刷刷几下一盘肉便切好,李泰把海带切成大小一致地大方块,一层肉一层海带的摆好,锅底放油,其后放入葱花暴锅。放入一些清水,加入酱油。盐、少许糖、两片姜,其后放入摆好的海带,随即把锅一盖,李泰笑道:“瞧见没就这么做,一会待汤汁收紧之后,淋上麻油即可出锅哎呀,这菜可是好东西,好东西啊“吧嗒吧嗒嘴,瞧了瞧昆布黄豆扇骨汤,妈的。怎么还不好等着吃呢。

把锅掀起瞧了瞧,汤汁已经收地差不多了,本想找点东西勾,可现在连淀粉都没有。算了,这样也不错。好吃就行呗把菜到入盘中,李泰刚要说话。就见潘魁走进后堂,见到这几口大锅一愣:“大人,您在做甚”

李泰看到潘魁也是一愣:“怎么了,你娘有事”

“哦,劳大人废心了,郎中说用昆布煮水喝也好。俺手头的昆布不多,看到大人买了不少,想找大人讨一些”说完,低头不语。但鼻子一个劲的动。

李泰一笑:“不必了,别听郎中地,来,这里有一锅昆布黄豆扇骨汤,看着样子也差不多了,你在此等一会吧。待汤好了,给你娘多拿一些。”

潘魁连忙摆手言道:“不用,不用,谢谢大人了,不”

“废什么话让你等着你就等着。去打桶水过来。这火也不多了,找几个帮手,去城外铁匠那里推车煤回来。”此时,潘魁好像想起什么事情,想了半天问道:“大人啊,前些日子,一些百姓看见铁匠用煤,都问从哪里得到的,有人知道,但没敢动,他们让俺问问您,老百姓能不能烧煤这煤可比柴好多了。”

“这个”李泰低头想了想,不行,要是让百姓都去那里取煤,时间长了,兆州地人也过来了,到时候山上的那些道观和寺庙也会参与进来,那些江湖之人没好事,时间长了就乱套了。不行,这煤矿还是放在自己手上安全些,想到这里,李泰言道:“你告诉百姓,这煤过一阵子才能用,官府会把煤送到城里卖给大家,而且,肯定要比柴禾便宜。但现在还不行,要等几天。”

“哎,那还,要是有人再问俺,俺就这么说,大人,俺带两人去取煤了。”

看见潘魁离去,燕儿问道:“少爷,为何不让百姓自行取煤”

待李泰讲解之后,燕儿点了点头:“嗯,还是少爷想的远啊,有时候,百姓的钱要是不赚,就都让江湖那些人赚走了,到头亏的还是百姓。”

李泰叹道:“是啊,到头亏的还是百姓。好了,咱们不提那些了。我”说完,跑出县衙喊道:“潘魁潘魁

“大人,您叫我”

“嗯,你去药铺一趟,问一问有没有草明决,嗯,好像是叫这个名字吧。问问,有就带回来些。没有就算了。”说完,走回后衙门言道:“燕儿,听你说咱们好像有银耳是吗”

燕儿点头:“是呢,都发好了,想今晚给少爷做呢。少爷有何用处”