都是做到了极致,一顿饭下来,让对面那三个主考官不仅仅吃的是舒舒服服,整个服务也是享受到了最高标准。
“虽然张经理许久都没有在做过餐中服务,但是今天从他的表现来看,依旧是能够看出他的基本功非常的扎实,而且最为特别的是,在吃过这么顿饭中,张经理整个服务流程是最清晰最稳重的,我几乎看不到他有什么荒乱得时候,这一点很值得其它选手学习,你们是怎么样认为的呢”张芯瑜轻轻擦拭了一下嘴唇,然后凑过去跟另外两位考官商量着。
“呵呵,张经理所言极是,我们虽然和这位张经理不熟,但是也听说过他上次就是击败了张经理你获得了最佳员工称号,能够击败您这么一位佼佼者,那功底还用的着说吗”两位副考官,嘴上虽然这么说,其实心理面在咒骂“尼玛这也是最佳员工,一场饭吃下来,连个微笑都没有。”
张子默懒得听这几人在里面叽里呱啦的讨论,心想自己反正没什么希望了,干脆去备餐间喝水去了,刚才虽然没有说什么话,但闻着菜香口水可是流了不少。
“喂,你们说该怎么样给柔经理打分的好”吃完这顿憋屈的饭,棋牌室的那位经理很是小心翼翼的问着另外两人。
“呃这个还是你拿主意吧,你是主考官,这是你的任务,不用考虑我们两个人的感受。”另外两人看到主考官想把责任摊在他们两身上,立马是多躲远远的,这种吃亏不讨好或者叫做昧着良心的事情他们可干不出来,也不想干。
“啧啧,你们还在磨叽什么啊,给我把分数打好没有”看到三人打个分数还在那里商量半天,柔半烟立马是从沙发坐了起来。
“哎哎柔经理这分数和评语我们得写好之后放在密封的信封里面,这个你是不能够看的。”看到柔半烟跑过来就要拿他手中的东西,主考官立马是将写了一半的评语给塞到了信封里面,然后以迅雷不及掩耳之势将其密封了。要是作弊被外面的人知道了,他们今后就不用再混了。
“看看你们一个个给我打了多少分,我保证不说出去,真的。”柔半烟拿手指了指众人,突然压低了声音问向其中一个。
“真不能说夏总先前跟我们开会的时候都说的很清楚了,这一次是咱们酒店第一次举行大规模的比赛,千万不能在任何一方面出现错误,所以请您原谅。”那位考官摸了摸额头的冷汗,赶紧拉着另外两人出去了。
这哪是在考柔半烟,完全是柔半烟在考他们,慌慌张张的几个人倒是把外面等待的人群弄的一愣一愣。
和柔半烟这边不同,燕念遥这边的主考官则是轻松了许多,吃饭完等待燕念遥上了最后一杯送客茶之后,拿起笔和旁边的两位副考官说了几句之后,便洋洋洒洒的开始写起评语来。
燕念遥向来对自己非常有信心,特别是这种类型的比赛,就像之前员工小刘说的,简直是为她量身打造的,不管是哪个一环节都是游刃有余。
“比赛时间结束,请各个包房的主考官将成绩表折好放在信封之中,交给裁判组进行统计。”随着一声刺耳的口哨声,裁判组组长兼主持人及时的出现在每个包房门口,快速的收着各个装有选手成绩的信封。
“咦,柔经理这么巧啊,你居然也能再规定时间出来,真是可喜可贺啊。”比赛完毕之后,张子默一转弯没想到跟柔半烟碰到了一块。
“切,我只用了十分钟就全部搞定了,成绩不要太好哼,不过某人就不同了,节哀顺变吧。”柔半烟一点都不担心自己的成绩,甩甩手朝走廊左边走去,那边有张静怡在等她。
“切,你要太神气,小心待会哭鼻子。”虽然张子默也不知道柔半烟哪里来的那么足的气势,但身为对手还是要在气势上胜过对方的。
“大家安静一下,这一关可以说是具体的,全面的,仔细的,考察了我们每个参赛选手的基本功,他们的成绩也将反映出他们平时的训练和工作态度,好了,接下来就由咱们的张大小姐来公布这二十五位选手的成绩,大家欢迎”夏全智说着将手中整理出来的成绩递给了主席台中央的张静怡,示意她来公布结果。
“哇,今天张千金真是漂亮。”
“啧啧,能亲一下就好了。”
“去死吧你,老子还只想上去跟她说句话,你小子居然还想亲一下。”
随着张静怡站起来,场下不少的牲口都吊起了脖子,饥渴的望着她,在他们心目中张静怡不亚于女神般的存在。
“咳咳,这些年虽然我一直没有回来打理酒店,都是将它托付给了我母亲,但是我时时刻刻都在关注着它,关注它的成长,关注它的变化,甚至还关注它的未来,现在我回来了,别的我什么都不想做,我首先要看的是你们的进步,你们的变化,因为你们是这个酒店的灵魂,只有你们做好了,这个酒店才会有将来。而今天这个比赛正是考验你们的时候,在这里我首先得感谢那些参加比赛的选手,不管你们今天能不能够取得好成绩,至少说明你们觉得你们自己是最棒的,至少你比其他人要强一些,至少你敢于创造奇迹”
“平时没看出来,张静怡倒是挺能说的,看样子不管在国外怎么生活,还是改变不了中国人喜欢开会,喜欢长篇大论的习惯。”张子默看着主席台上越说越兴奋的张静怡,脑袋直冒黑线。
“好了,接下来我宣布第三关的比赛结果一号选手李虎成绩为76分,评分理由是流程清晰,前期服务到位,但在餐中多次出现添茶不及时,以及事后面部表情过于夸张。二号参赛选手刘基成绩为78分,评选理由,整个过程非常的清晰流畅,礼貌用语也是非常到位,但面部表情不丰富且报错了一个菜品名。三号六号参赛选手燕念遥成绩为98分。”
“哇,这么高的分数啊”
“估计是第一了,前几位从来都没有人能够超过八分呢。”
“燕部长就是燕部长,果然是咱们中餐部德艺双馨的代表。”
“呵呵,大家安静一下,接下来我来读读燕部长的评分理由该参赛选手不仅相貌端庄,气质素雅,而且说话待人都极为热情周到,不管是餐前餐中还是餐后,都能够让几位考官感受到一种安心舒适的就餐环境。”主持人瞧见燕念遥的分数一报出来,底下的员工全都沸腾了,立马是压了压手,将其评分理由读了出来。
“燕部长恭喜恭喜啊。”张子默隔着燕念遥不远,听到这个分数到还很镇定,毕竟之前在对方手底下干了那么多天,也知道其真正的实力。
“谢谢不过,哎,还是被扣了零点二分,不知道哪里出现了差错。”燕念遥朝张子默笑着点了点头,不过想到自己没能够得到满分,又蹙起了眉头。
“我能说脏话吗”
“不能。”
“呃”
“接下来是十二号选手柔半烟的成绩呃,成绩是八点零分,哦,不对,是五点零分,不好意思,不好意思。”主持人看着纸上面如蚯蚓般的数字,一下子认错了。
“呃”听到这个分数众人一下子就愣住了。
“不可能吧,怎么这么低啊,念念评分理由呗”人群中一位新来的员工还不知道柔半烟的底细,举着手天真的问道。