如同一片宽广的原野,容不得半点污浊。这也是吸引林秀秀的地方。
林秀秀的轿车慢慢消失在夜色里,风小雨转了一个弯,在一处灯光的阴影里快速取下墨镜和八字胡,把头发弄得凌乱一点,脱下西服搭在手臂上,大步流星重回福建菜馆的大门口,远远见到肖月青在门口拦的士,周宇飞殷勤地在一旁低声说笑着。风小雨迎了上去,故意大声笑道:“啊呀,周老兄,好久不见。”
“风小雨。”周宇飞大声笑着:“听说你的四海酒楼后天开业,我正准备去庆贺庆贺。”
“周老兄说笑了。”风小雨客气地说道:“四海酒楼可是家常菜馆的产业。”
“你就别谦虚了。”周宇飞亲热地拍了拍风小雨的肩膀:“你小子最近名头越来越响,我都有点羡慕你了。”
“哪有你周兄自在,专心研究菜肴,其乐无穷,不像我们为了生活疲于奔命。”风小雨继续客气着,转脸看了看肖月青,故意惊诧地叫道:“肖月青,原来你也在这,我正想明天去找你。”
“找我有事吗”肖月青走过来,笑了笑,配合着风小雨的表演。
“我开业的时候需要几种特色的糕点,想和你商量商量。”风小雨说得不是假话,诚恳自然。
“我们边走边聊。”肖月青看着一辆的士过来,连忙招了招手。
“周兄,失陪。”风小雨立即和肖月青一起钻进的士,留下周宇飞站在路边惆怅地张望。韩倩气恼地噘了噘嘴,一扭身独自离开。
“四海酒楼。”风小雨大声吩咐司机。肖月青微微侧身:“你真的找我有事商量”
“我什么时候骗过你。”风小雨温和地拍了拍肖月青的手臂,亲切自然。
夜晚的四海酒楼宁静清爽,风小雨打开所有的灯,一片明亮。关上大门,对着天花板大声欢呼:“这里属于我们两的空间,谁也管不着。”
肖月青略微愣了一下,眼中闪过一丝喜悦的光芒,放下矜持,也大声咯咯笑起来,围着大厅欢快游走,不时用手掌在桌子和墙壁上敲击几下,一片天真。
在这个繁华的都市,两个人终于拥有了一片空间,虽然只是短短的一个晚上,却也值得欢欣鼓舞,两人欢笑着,跳跃着,如同奔跑在家乡的原野。最后,肩并肩坐在一个餐桌上,相互凝视着默默无语。
“将来回到家乡,开一个小饭馆。”风小雨望着天花板,语气充满期待:“每天做着自己喜欢的美食,那该有多好。”
“我给你做服务员。”肖月青娇笑着:“跑堂端菜,打水扫地。”
“此话当真。”风小雨激动地握住肖月青的双手,眼中光芒闪动。
“出来了,就不容易回去。”肖月青轻声叹息:“风小雨,你属于这个城市,没有我,你会有更好的朋友,蓝盈盈,林秀秀,她们都是千里挑一的女孩。”
“不提她们。”风小雨心中忽然一阵烦躁,尤其是林秀秀,一种剪不断理还乱的情绪困扰在心头,林秀秀不可能和自己双宿双飞,但是如果林秀秀解除了韩家的婚约呢风小雨心中没有考虑过,在他印象里永远没有这个如果。
“我们到厨房间看看。”风小雨拉着肖月青,在这里不用避嫌,动作自然亲切。
“我请你来是有一件事向你请教。”风小雨指着烤箱:“我打算做一种糕点,你是行家。”
“行。”肖月青爽快地说道:“打算做什么样的,想好了吗”
“不用想。”风小雨打开一个箱子:“所有原料我都准备好了,还记得夏爷爷给我的一本菜谱吗,里面有做法,我背下来了。”
“这样最好。”肖月青检查一下烤箱和各种用具,卷起衣袖,露出欺霜赛雪的胳膊:“来,你说我做。”
风小雨忽然没有了声音,肖月青奇怪地转过脸,只见风小雨盯着她粉嫩的手臂发愣,面色发红,眼中竟然充满。肖月青娇嗔地噘了噘嘴:“你发什么呆。”
青春热血飞扬的男人,极容易冲动,冲动的理由五花八门,有的是美女的,有的是纤细的腰肢,有的是黑亮的秀发,而风小雨则是从肖月青的手臂联想到她曾经裸露自己面前的白皙身躯。他似乎没有听见肖月青的话,手臂竟然不由自主地向着肖月青的芊芊细腰伸过去。
“你再这样我就要走了。”肖月青羞红着脸,转身避开风小雨,用力跺了跺脚。
“对不起。”风小雨心中一惊,清醒了许多,不好意思地笑了笑:“你先把主料准备好,面粉500克,食油250克,鸡蛋5个。辅料是泡打粉15克,白糖750克,饴糖150克,蜂蜜100克。”
“继续说。”肖月青手脚麻利,将白面倒入盆内,把鸡蛋磕入面内,加适量清水和起,慢慢揉着,渐渐光滑。
“面团饧56分钟后,上案擀成大片,切成6厘米长、竹帘棍粗的面条,下油锅炸成米黄色捞出。”风小雨说完打开油锅开始加热,油温升高到五六成,肖月青的面条也切好,几乎没有耽误一点时间。
“下一步麻烦一点。”风小雨像小时候背书一样说道:“将饴糖、蜂蜜与250克白糖一并倒入瓢内上火熬成浆,把炸好的面条放入拌匀,将木框模型放在案上,抹点油,再把拌匀蜜汁的面条倒入模型里,用抹上油的轴槌轧擀结实,上面撒上白糖500克,再用槌砸实擀平。放在烤盘上,入炉稍烤23分钟即可,出炉后切成34厘米见方的块或菱形块即成。”
“慢点说,慢点说。”肖月青慌忙摆手:“模具呢。”
“模具我已经根据书上的图案做好了。”风小雨从抽屉里拿出一堆木制模具,摆在案板上。
“ok”肖月青赞赏地向风小雨伸了伸拇指,然后熬糖浆,原料入模具,上烤箱,一气呵成,最后把糕点放在盘子里,肖月青拍了拍手:“好了,大功告成。”
“形态像芙蓉花。”肖月青尝了尝:“不错,松、软、甜、香,可以在食品厂生产。”
“好办法。”风小雨拍了一下脑袋:“我怎么忘了,不用自己做,你们食品厂生产直接送过来不就行了吗,这样也为食品厂做做广告。”
“后天你们就要开业。”肖月青柳眉微皱:“我得赶回去安排。明天还有许多订单等着呢。”
“你先回去吧。”风小雨想了想:“我还得研究一下今天的那道佛跳墙,要调制出一种汤,不必要那么多高档原料,也可以做出美味佳肴。”